Viac ako  4 000  receptov

tournedos na hubach s cervenou cibulou

tournedos na hubach s cervenou cibulou
nahoru
tournedos na hubach s cervenou cibulou tournedos na hubach s cervenou cibulou tournedos na hubach s cervenou cibulou
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Hovädzie mäso
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4

Suroviny:

600 g falosnej svieckovej, 250 g sampinonov, hrst susenych hribov, 150 g udenej slaniny, 150 ml hustej smotany, 100 ml bieleho vina, 1 velka cervena cibula, 2 pl cerstvej petrzlenovej vnate, 1 pl postruhaneho chrenu, olej, cierne korenie, sol

Postup

maso nakrajame na priblizne 2 cm hrube kusky (aby na kazdeho stravnika vysli 2 tournedos). roztlacime ich dlanou (nevyklepavame) a z oboch stran potrieme olejom, v ktorom sme rozmiesali cierne korenie a chren. slaninu nakrajame na tenke pasiky siroke podla hrubky tournedos. pasikmi ovinieme maso po okrajoch (mozeme zopnut sparadlom), poukladame do misy a pokvapkame olejom. ulozime na 5-6 hodin do chladnicky, obcas obratime a pokvapkame olejom, aby maso nebolo suche.
susene huby namocime do vody.
odlezane maso opecieme na rozohriatej suchej panvici asi 4 minuty po kazdej strane a vyberieme na zohriaty tanier. na vypeceny tuk v panvici nalejeme vino, premiesame a pridame pokrajane sampinony a namocene susene huby. osolime, okorenime a dusime asi 10 minut. premiesame s hustou smotanou a posekanou petrzlenovou vnatou a odstavime z ohna.
na tanieri ozdobime tenkymi polkolieskami cervenej cibule. mozeme podavat s bagetou alebo s opekanymi zemiakmi.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
5 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "tournedos na hubach s cervenou cibulou"

autor: amalia
vložené: 18. 07. 2010 10:29:06  nahlásiť  reagovať
 

janka, mozes dat sampinony a iba trosku susenych hubsmajlik tu sice huby su, ale tak sialene drahe, ze som nevidela, aby ich niekto kupoval. tak neviem, co s nimi potom robiasmajlikmala som kremove sampinony, dostat ich aj u nas, su trosku vonavejsie ako biele.smajlik dakujem za bodiksmajlik

vložené: 18. 07. 2010 10:03:08  nahlásiť  reagovať
 

No, delikatesa to je, ale my tady na Severní Moravě máme poslední dobou "houby" a ne houby!smajliksmajlik Každopádně už za ten požitek z pohledu na tu manu smajliksmajliksmajliksmajlik

autor: amalia
vložené: 16. 07. 2010 19:31:32  nahlásiť  reagovať
 

smajlik dakujem, ibolyasmajlik smajlik sviatocne jedlo...smajlik

vložené: 16. 07. 2010 19:25:31  nahlásiť  reagovať
 

Amalii, to je úžasná delikatesasmajliksmajliksmajliksmajlik

autor: amalia
vložené: 16. 07. 2010 16:57:45  nahlásiť  reagovať
 

miska, tournedos mozes robit aj z ineho masasmajlik len neprepec masko. mozes pouzit bravcove, morku, mozno aj kura, to som este neskusala, ale morka a bravcove su oksmajlik

autor: michsamant
vložené: 16. 07. 2010 16:44:51  nahlásiť  reagovať
 

Hovadzinka krasna smajlik oci by jedli, ale ja by som mohla tak maximalne tie huby smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

hovadzie maso na hubach falošná sviečková recepty falosna svieckova meso na hriboch morky recept svieckova na hríboch hovädzie mäso nahubach recepty s falosnej svieckovej hovädzie maso+šampiňóny hovädzia falošná sviečková recepty hovadzie maso na sampinony hovadzie maso a huby recepty hovedzie nahubach recept hovedzie na hubach sviečková na hríboch recepty hovadzie na hubach recept na falošnú sviečkovú falošná hovädzia sviečkovica hovedzie platky na hubach co je tournedos ? falosna svieckovica na hubach falošna sviečkovica recept hovedzia svieckova recepty hovedzia svieckova na hriboch recept tournedos tournedos falosna svieckova s hubami turnedos co je falošna sviečkova na hubach s červenou cibuľou maso na hubach pecene maso na hriboch hovedzie na hubach hovedzia falosna svieckova recept hovedzia falosna svieckova varenie bravčove meso sviečkova na hubach hovedzia sviečkovica recept falosna svieckova na hríboch falosna hovadzia svieckova hovadzie platky na hubach co je tournedos falosna svieckova recept


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz