Viac ako  4 000  receptov

Talianska mortadella

Talianska mortadella
nahoru
Talianska mortadella Talianska mortadella Talianska mortadella
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Mleté mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 30 minút + príprava + 90 minút varenie
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 1 dávka

Suroviny:

1000 g zomletého vykosteného bôčika, 5 vajec, 5 strúčikov prelisovaného cesnaku, 100 g vykôstkovaných čiernych olív, 1 CL mletého čierneho korenia, 1 CL sladkej mletej čiernej papriky, 1 CL vegety, 1 CL morskej soli, 1 PL olivového oleja, 1 rukáv na tlačenku, voda, potravinársky motúz

Postup

Do mletého mäsa pridáme koreniny, vajcia, olej a posekané olivy. Dobre spracujeme a odložíme odstáť do chladničky. / najlepšie na noc/. Naplníme hmotou rukáv na tlačenku, oba konce dobre zaviažeme potravinárskym motúzom. Vložíme do vriacej vody a varíme pomalým varom 90 minút. Vyberieme na podnos a zaťažíme doštičkou,obraciame, aby mala mortadella pekný tvar. Po vychladnutí vložíme na niekoľko hodín stuhnúť do chladničky. Z mortadelly potom odstránime vrecko z tlačenky, pokrájame a podávame z rôznou zeleninou alebo so šalátmi. Kto chce, môže ešte obaliť v čerstvej posekanej bazalke. Vhodná ako nárez alebo ako studená večera.

Poznámka

Známy taliansky recept, ktorý sa v Taliansku vyrába v tvare šunky. Jej príprava sa dom od domu líši. Robí sa aj z kuracieho mäsa. Miesto olív možno pridať na hrubo tlčené zelené, čierne alebo farebné korenie a rôzne obaliť. Foto dodám.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
žiadne ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Talianska mortadella"

K receptu nejsou žádné komentáře.


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a tři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

recepry mortadela sunka mortanela recept z mortadely mortadella recepty kde kupit vrecko na tlacenku ako sa robi mortadela morta della recept mortadella mortadela z bocika mortadela recept mortadella jak sa robi morta della recept mortadela cena talianska mortadella recept mortadela cena mortadela recepty z mortadela recepty na mortadelu morta della sk recepty mortadela mortadella - recept recept na mortadelu mortadella recept na taliansku veceru mortadela-recept recept na taliansku mortadelu recepty z talianska mortadela z mleteho mäsa mortadela talianska sunka mortadela mortadela recepty recept na mortadella kuracia mortadela recepty tlačenka kuracia mortadella recept recepty dom. sunka peena mortadela varenie mortadela mortadella - cena talianska večera recept recepty talianska vecera morcadela


Copyright © 2008 - 2018 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz