Viac ako  4 000  receptov

Talianska mortadella

Talianska mortadella
nahoru
Talianska mortadella Talianska mortadella Talianska mortadella
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Mleté mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 30 minút + príprava + 90 minút varenie
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 1 dávka

Suroviny:

1000 g zomletého vykosteného bôčika, 5 vajec, 5 strúčikov prelisovaného cesnaku, 100 g vykôstkovaných čiernych olív, 1 CL mletého čierneho korenia, 1 CL sladkej mletej čiernej papriky, 1 CL vegety, 1 CL morskej soli, 1 PL olivového oleja, 1 rukáv na tlačenku, voda, potravinársky motúz

Postup

Do mletého mäsa pridáme koreniny, vajcia, olej a posekané olivy. Dobre spracujeme a odložíme odstáť do chladničky. / najlepšie na noc/. Naplníme hmotou rukáv na tlačenku, oba konce dobre zaviažeme potravinárskym motúzom. Vložíme do vriacej vody a varíme pomalým varom 90 minút. Vyberieme na podnos a zaťažíme doštičkou,obraciame, aby mala mortadella pekný tvar. Po vychladnutí vložíme na niekoľko hodín stuhnúť do chladničky. Z mortadelly potom odstránime vrecko z tlačenky, pokrájame a podávame z rôznou zeleninou alebo so šalátmi. Kto chce, môže ešte obaliť v čerstvej posekanej bazalke. Vhodná ako nárez alebo ako studená večera.

Poznámka

Známy taliansky recept, ktorý sa v Taliansku vyrába v tvare šunky. Jej príprava sa dom od domu líši. Robí sa aj z kuracieho mäsa. Miesto olív možno pridať na hrubo tlčené zelené, čierne alebo farebné korenie a rôzne obaliť. Foto dodám.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
žiadne ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Talianska mortadella"

K receptu nejsou žádné komentáře.


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

varenie mortadela recepty na mortadella ako pripravit mortadelu na spagety recepty mortadela mortadella jak sa robi suroviny na mortadelu recepty tlačenka kuracia kuracia mortadela recept mortadella mortadela cena domaca mortadella mortadella recepty mortadella - recept recepty na mortadelu recept na taliansku mortadelu talianska mortadela ako sa robi morkadela mortadela recept z mortadely mortadella cz domaca mortadela mortadela recepty recepty dom. sunka domaci mortadelu recept sunka mortanela mortadella recept mortadela recept domaci mortadela morta della mortadela recept morcadela mortadella domaca talianska večera recept recepry mortadela recept na mortadelu morta della recept mortadela z mleteho mäsa recept na mortadella recept mortadella recepty z talianska recept mortadela morta della sk


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz