Viac ako  4 000  receptov

Kafta al tahina

Kafta al tahina
nahoru
Kafta al tahina Kafta al tahina Kafta al tahina
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Hovädzie mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 1 hodina + príprava
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4

Suroviny:

600 g mletého hovädzieho alebo jahňacieho mäsa, 1 baklažán, 2 väčšie paradajky, 1 veľká cibuľa, 1 veľká viazanička petržlenovej vňate, 3 veľké strúčiky cesnaku, šťava z 1 citrona, 1 sušená štipľavá paprika, soľ, 1 CL mletého čierneho korenia, 1 CL kurkumy, 1 1/2 PL Tahiny - sezamová pasta

Postup

Do mletého mäsa pridáme na jemno nasekanú cibuľu, petržlenovú vňať, prelisovaný cesnak, posekanú červenú štipľavú papriku soľ, kurkumu a mleté čierne korenie. Spolu dobre prepracujeme. Baklažán pokrájame na kolieska, osolíme a necháme vypotiť. Opláchneme a papierovou utierkou osušíme. Opečieme do hneda na horúcej panvici na sucho. Paradajky pokrájame na tenké plátky. Citronovú šťavu zmiešame so soľou a tahinou. Do zapekacej misy urovnáme mäso a okraje trocha navýšime. Na vrch pokladieme baklažány v jednej vrstve a prelejeme citronovo-tahinovou zmesou. Poslednú vrstvu tvoria plátky paradajok. Pečieme asi hodinu v trúbe vyhriatej na 180 stupňov. Upečené pokrájame na štvorce a podávame horúce s pitou, alebo upečenou kaftou pitu plníme. Môžeme konzumovať s jogurtom, ochuteným soľou, citronovou šťavou a prelisovaným cesnakom.

Poznámka

Kafta je obľúbeným jedlom v Libanone, Palestíne, Jordánsku, v iných arabských zemiach, ale aj v Indii. Môže sa líšiť použitím pridaných korenín.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
3 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Kafta al tahina"

vložené: 01. 07. 2010 07:36:05  nahlásiť  reagovať
 

Dievčatká, dakujem Vám za bodíkysmajlik

vložené: 01. 07. 2010 07:30:55  nahlásiť  reagovať
 

Ivanka, sezamová pasta Tahina, má sama o sebe nevýraznú mdlú chuť. Je vynikajúca v kombinácii s ostatnými ingredianciami, podtrhuje ich pikantnú chuť. Mne včera veľmi chutilo. Ja mám síce feferony v krvi, aj pre mňa to bolo trochu ostrésmajliksmajliksmajlik

vložené: 01. 07. 2010 07:26:37  nahlásiť  reagovať
 

Amálka, ak vyskúšaš, daj vedieť, ako Ti šmakovalo?smajliksmajlik

autor: Ivana79
vložené: 30. 06. 2010 18:25:59  nahlásiť  reagovať
 

Ibi,nebláznismajlikDnes zase toľko dobrých receptov,ja už ani nič nepíšem,len ukladámsmajlikCesnak,baklažán,rajčiny+mäso a ešte navyše pikantné...tak toto aj ja určite vyskúšamsmajlikA sezamová pasta bude asi tiež dosť aromatická,poznám iba olej.

autor: amalia
vložené: 30. 06. 2010 16:16:00  nahlásiť  reagovať
 

smajlikurcite to vyskusamsmajlik 1. bodik, ibolyasmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

be be recept kaftaal omáčka tahina nedelny obed recepty sejzamova pasta recept tahina sezamova pasta cena pasta tahiny recept tahína-recepty hovadzie maso baklažan, kafta be tahina stiplava pasta recept tahiny sezamova pasta recept recepty tahiny top recepty- tahiny sézamová pasta recepty s tahiny tahina recept tahína co to je recept ze sezamové pasty recepty sezamova pasta na co je tahina pasta kafta co je tahina szamov pasta co je tahíny recept na tahina kafta z rajcin tahiny recepty tahina sezamová pasta sezamova pasta recept recept s be be hovadzie maso baklazan tahiny pasta z mleteho hovadzieho masa recepty tahina kupit recept sezamova pasta tahina recepty sezamové pasty tahina tahina pasta tahiny recept podávame s pitou


Copyright © 2008 - 2020 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz