Viac ako  4 000  receptov

Kafta al tahina

Kafta al tahina
nahoru
Kafta al tahina Kafta al tahina Kafta al tahina
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Hovädzie mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 1 hodina + príprava
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4

Suroviny:

600 g mletého hovädzieho alebo jahňacieho mäsa, 1 baklažán, 2 väčšie paradajky, 1 veľká cibuľa, 1 veľká viazanička petržlenovej vňate, 3 veľké strúčiky cesnaku, šťava z 1 citrona, 1 sušená štipľavá paprika, soľ, 1 CL mletého čierneho korenia, 1 CL kurkumy, 1 1/2 PL Tahiny - sezamová pasta

Postup

Do mletého mäsa pridáme na jemno nasekanú cibuľu, petržlenovú vňať, prelisovaný cesnak, posekanú červenú štipľavú papriku soľ, kurkumu a mleté čierne korenie. Spolu dobre prepracujeme. Baklažán pokrájame na kolieska, osolíme a necháme vypotiť. Opláchneme a papierovou utierkou osušíme. Opečieme do hneda na horúcej panvici na sucho. Paradajky pokrájame na tenké plátky. Citronovú šťavu zmiešame so soľou a tahinou. Do zapekacej misy urovnáme mäso a okraje trocha navýšime. Na vrch pokladieme baklažány v jednej vrstve a prelejeme citronovo-tahinovou zmesou. Poslednú vrstvu tvoria plátky paradajok. Pečieme asi hodinu v trúbe vyhriatej na 180 stupňov. Upečené pokrájame na štvorce a podávame horúce s pitou, alebo upečenou kaftou pitu plníme. Môžeme konzumovať s jogurtom, ochuteným soľou, citronovou šťavou a prelisovaným cesnakom.

Poznámka

Kafta je obľúbeným jedlom v Libanone, Palestíne, Jordánsku, v iných arabských zemiach, ale aj v Indii. Môže sa líšiť použitím pridaných korenín.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
3 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Kafta al tahina"

vložené: 01. 07. 2010 07:36:05  nahlásiť  reagovať
 

Dievčatká, dakujem Vám za bodíkysmajlik

vložené: 01. 07. 2010 07:30:55  nahlásiť  reagovať
 

Ivanka, sezamová pasta Tahina, má sama o sebe nevýraznú mdlú chuť. Je vynikajúca v kombinácii s ostatnými ingredianciami, podtrhuje ich pikantnú chuť. Mne včera veľmi chutilo. Ja mám síce feferony v krvi, aj pre mňa to bolo trochu ostrésmajliksmajliksmajlik

vložené: 01. 07. 2010 07:26:37  nahlásiť  reagovať
 

Amálka, ak vyskúšaš, daj vedieť, ako Ti šmakovalo?smajliksmajlik

autor: Ivana79
vložené: 30. 06. 2010 18:25:59  nahlásiť  reagovať
 

Ibi,nebláznismajlikDnes zase toľko dobrých receptov,ja už ani nič nepíšem,len ukladámsmajlikCesnak,baklažán,rajčiny+mäso a ešte navyše pikantné...tak toto aj ja určite vyskúšamsmajlikA sezamová pasta bude asi tiež dosť aromatická,poznám iba olej.

autor: amalia
vložené: 30. 06. 2010 16:16:00  nahlásiť  reagovať
 

smajlikurcite to vyskusamsmajlik 1. bodik, ibolyasmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel pět a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

tahina tahína-recepty omáčka tahina tahina sezamová pasta tahina pasta hovadzie maso baklažan, stiplava pasta recept pasta tahiny recept tahiny recepty sézamová pasta tahiny kaftaal be be recept recepty s tahiny pasta z mleteho hovadzieho masa recepty recept s be be recept sezamova pasta sezamové pasty tahina podávame s pitou szamov pasta tahina recept na co je tahina pasta recepty tahiny recept ze sezamové pasty sezamova pasta recept kafta be tahina tahiny sezamova pasta recept sejzamova pasta recept tahína co to je co je tahina nedelny obed recepty tahina kupit co je tahíny recepty sezamova pasta recept na tahina top recepty- tahiny sezamova pasta cena kafta hovadzie maso baklazan tahina recepty tahiny recept


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz