Sviečkové rezy s cesnakom a korením / Svíčkové řezy s česnekem a pepřem

	Kategorie receptu: Hovädzie mäso
	Čas prípravy: asi 60 minut
	Počet porcií (kusov): 6 porcí

Suroviny:

6 plátků falešné svíčkové
150 g másla
2 - 3 stroužky česneku
1 kávová lžička koření Steak 7 pepřů
1/2 drůbežího bujónu
sůl
pár kapek sojové omáčky
vegeta
špetku sušeného libečku nebo majoránky
kukuřičný škrob nebo polohrubá mouka na zahuštění

Postup

Plátky masa lehce naklepeme, osolíme, posypeme kořením Steak 7 pepřů a na rozpáleném másle orestujeme. Dáme do malého pekáčku, posypeme nasekaným česnekem, zalejeme výpekem z masa přidáme trochou vody, bujón, libeček (majoránku) sojovou omáčku, přikryjeme, dáme do předehřáté trouby a dusíme do změknutí masa. Maso vyjmeme, přidáme trochu vody, zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce vody, dochutíme vegetou a dosolíme. Maso dáme zpět do omáčky.
Podáváme s bramborem, tatarskou omáčkou, zeleninovou oblohou nebo s rýží.

Poznámka

Zdroj - recept je z časopisu Paní domu.

	Autor: eva hubova
	Dátum vloženia: 27.06.2010 23:46