![]() Přidat fotku |
![]() Přidat k oblíbeným |
![]() Podobné recepty |
![]() Tisknout recept |
![]() Doporučiť recept |
![]() Osobná poznámka |
![]() Přidat na Facebook |
![]() |
Kategorie receptu: Predjedlá |
![]() |
Počet porcií (kusov): viac porcií - 1 dávka |
300 g cíceru, 3 strúčiky cesnaku, šťava z 1 citrona, 3 PL Tahiny /pasta zo sezamu/, mleté černe korenie, sladká mletá červená paprika, soľ, olivový olej, posekaná petržlenová vňať alebo bazalka
Cícer namočíme do studenej vody 12 hodín pred prípravou - najlepšie na noc. Vodu zlejeme. Cícer vo veľkom hrnci zalejeme hojne čerstvou vodou a dáme variť. Ked voda zovrie, varíme prudkým varom 10 minút. Potom varíme na strednom ohni, kým cícer nezmäkne - približne asi hodinu. Počas varenia zbierame penu. Scedíme a necháme odkvapkať. Casť scedenej tekutiny odložíme na neskoršie použitie. V mise dobre rozmiešame citronovú šťavu s prelisovaným cesnakom, soľou a tahinou. Pridáme cícer, ktorý sme rozmixovali na hladkú pastu a zmiešame. Počas miešania riedime cícerovú kašu vodou, ktorú sme si odložili z varenia. Dochutíme soľou. V prikrytej miske odložíme do chladničky. Tesne pred podávaním pokvapkáme olejom, posypeme mletou paprikou, mletým čiernym korením a posekanou petržlenovou vňaťou. Podávame s pitou ako predjedlo. Každý si naberá hummus sám na pita chlieb zo spoločnej misky.
Toto predjedlo je obľúbené v Sýrii, Libanone, Palestíne, Izraeli, Grécku a iných štátoch blízkeho východu a strdomoria.
![]() |
Autor: Meszarosovabolya |
![]() |
Dátum vloženia: |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
2 kladné ohodnotenia | ![]() |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Toto je božské jedlo.
Jonáš /neregistrovaný/, pozri sa na tento recept, či to nie je to, čo hľadáš?
je to dobré a chutné,Miška
Miška, je to dobré a veľmi
hommos recept recepty humus humus, cicer recepty cicer varime hummus recept recept na humus recept hommos humus korenie hommos cícer humus homoos sladké predjedlo obrázky foto hommos humus recept humus cicer recept hummus humus recepty recept - humus cicerova kasa varime humus hommos recepty ako sa vari humus cicer hummus recept ako uvariť cícer cicerova kasa humus recept na hommos placky k čiernemu humusu humus reept recept na hummus humus - cícerová kaša recept humus hummus recepty predjedlo receptury na 10 porcii ako sa varí hummus humus-recept humus recepty s pitou houmos homous recept ako uvariť humus humus recept slovensky humus recept sk humus recept