Plnene papriky zapecene v smotane

Kategorie receptu: Hydinové mäso

Suroviny:

8 masitych paprik
300g kuracich prs
1 cibula
olej
sol
mlete biele korenie
100g sampinonov
drvena rasca
petrzlenova vnat
100g uvarenej ryze
30g masla
200ml sladkej smotany
2 vajcia
100g tvrdeho syra

Postup

Papriky umyjeme, vrsky zrezeme a odstranime jadrovnik.

Umyte maso nakrajame na rezanceky a cibulu nadrobno. Na oleji oprazime cibulu, pridam maso, sol, biele korenie a za staleho miesania oprazime do hneda.

Pridame ocistene sampinony nakrajane na platky, rascu, premiesame, podlejeme troskou vody (podla potreby) a prikryte dusime 20 minut.

Vmiesame petrzlenovu vnat a uvarenu ryzu.

Touto plnkou naplnime papriky. Vlozime ich do maslom vymasteneho pekaca, podlejeme troskou vody a vo vyhriatej rure na 180 stupnov pecieme 15 minut.

Vyberieme z rury, zalejeme smotanou zmiesanou so solou a vajciami a posypeme nahrubo nastruhanym syrom (mam rada Cheddar na take zapekane jedla). Vlozime naspat do rury a zapekame, kym syr nezacne hnednut.

Podavame s cerstvym salatom.

	Autor: michsamant (Michaela Samant)
	Dátum vloženia: 19.06.2010 19:30