 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Múčniky - Ostatné - Rezy s ovocím, bublaniny |
cesto: 300 g hladkej muky, 150 g masla, 1 zltok, stipka soli, 1/2 lyzicky cukru, 1 pl studenej vody. napln: 5-6 jablk, 6 pl cukru, stava z 1/2 citrona, 60 g masla, skorica
cesto si pripravime aspon o 2 hodiny skor a nechame ho v chladnicke.
predhrejeme ruru na 200 stupnov. na dno formy na pecenie, najlepsie okruhlej, poukladame kusky masla a posypeme ich 3 pl cukru. jablka osupeme, vykrojime jadrovnik a pokrajame pozdlzne na vacsie kusy. pokvapkame citronovou stavou a poukladame do formy tesne vedla seba. posypeme zvysnym cukrom a poprasime skoricou. dame piect na 15-20 minut. medzitym rozvalkame vychladnute cesto tak, aby bolo aspon o dva centimetre vacsie ako forma na pecenie. vyberieme z rury formu so skaramelizovanymi jablkami a valcekom prenesieme cesto na jablka. okraje co najlepsie popritlacame ku dnu (nic z cesta neodkrajujeme!) a popichame vidlickou. kolac dame piect asi na 10-15 minut, podla rury. vyberieme kolac na mriezku, zakryjeme podnosom vacsim ako forma, v ktorej sa piekol a jednym pohybom kolac aj s podnosom preklopime. vsunieme pod okraj formy ostrie noza, trosku noz podvazime, aby sa dnu dostal vzduch a kolac vypadol na podnos. formu odstranime. kolac je hotovy, sladky, neposypava sa cukrom. podava sa k nemu creme fraiche, cize husta smotana.
recept na cesto: krehke maslove cesto
|
Autor: amalia |
|
Dátum vloženia: |
 
|
5 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
PaCaOl:Ďakujem za upozornenie, vôbec mi nenapadlo, že som poplietla trojku s osmičkou
okamžite to opravím, ešte raz ďakujem za upozornenie
Není na takovýto koláček 800g mouky příliš?
amalia a michsamant vy obě máte hodně zajímavé receptíky, ale člověk by tady musel být 100 let při plném zdraví, aby je všechny vyzkoušel, nehledě na některé suroviny, které k mé škodě ani neznám
, ovšem to se netýká tady toho receptu
ak sa ho predsa rozhodnes upiect, evka,davaj pozor na ruky,
ked ho budes obracat, aby ta nepopalil karamel
dobru chut
Tak to je zajímavý koláček,takový jsem ještě nepekla+3ten bude určitě šmakozní
tarts milujem! a ta skorica a jablka, mnamka
