![]() Přidat fotku |
![]() Přidat k oblíbeným |
![]() Podobné recepty |
![]() Tisknout recept |
![]() Doporučiť recept |
![]() Osobná poznámka |
![]() Přidat na Facebook |
![]() |
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
![]() |
Čas prípravy: asi 1 hodinu |
![]() |
Počet porcií (kusov): 10 |
10 plátků kotlety bez kosti
Marináda:
100 ml oleje
200 g smetany ke šlehání 33%
3 plátky čerstvý zázvor
1/2 hrnku nakrájených česnekových listů
1 kávová lžička hořčice s feferóny
2 kávové lžičky soli
1 rovná kávová lžička mleté sladké papriky
špetku mletý kmín
špetku sušené rozemnuté bazalky
1/2 rovné kávové lžičky kari
špetku přípravku "Křehké maso"
špetku koření"Steak"
špetku mletý pepř
vývar nebo voda
Všechny suroviny na marinádu smícháme dohromady.
Kotlety naklepeme, namáčíme do marinády, ukládáme do misky nebo hrnce, zalijeme zbytkem marinády, maso musí být potopené.Přikryjeme poklicí a necháme do druhého dne v lednici uležet.
Uležené maso dáme do pekáčku i s marinádou, zalejeme 100 - 150 ml vývaru nebo vody, přikryjeme a na 180 - 190°C pečeme do změknutí masa. Během pečení poléváme výpekem z masa a po trošce přidáme vývar nebo vodu, pokud se vypaří.
Během pečení maso obrátíme. Odkryjeme a chvíli pečeme bez poklice, ať se vývar vypaří, můžeme maso ještě obrátit.
Podáváme s bramborem, opečeným bramborem, rýží.
![]() |
Autor: eva hubova |
![]() |
Dátum vloženia: |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
3 kladné ohodnotenia | ![]() |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
ja teda rada pouzivam smotanu,ale dnes som sa ovladla a nepridala ju k masku..ale toto vyzera velmi chutne
na kolik péct maso recepty maso s kyslou smotanou smotana marinada maso na kolik péct kotletu platky z kotlety marináda s kyslou smotanou smotana ke slehani velmi chutné kotlety recept na kotlety recept mäso smotana kotleta marinada kotlety na kari pečeme kotletu marináda na kotlety recept marinada smotana pečeni kotlety recepty kotlety na kari pečená krkovička so smotanou kotlety recept kotlety platky recept kotlety so smotanou top recepty marinady na maso recepty z kotlety bez kosti marinády kotlety bravčove marináda maso recepty kotlety marináda na kotlety recepty krkovička so smotanou bravcove smotana kotleta na kari bravcove maso smotana top recepty kotleta na smetane