Viac ako  4 000  receptov

Maďarský paprikový bôčik

Maďarský paprikový bôčik
nahoru
Maďarský paprikový bôčik
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Bravčové mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 1 hodina 45 minút + príprava
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 1 dávka

Suroviny:

1000 g bôčka bez kosti a kože, 1 pekná hlavička cesnaku, 1 cibuľa, 20 zrniečok celého čierneho korenia, 5 zrniečok celého nového korenia, 5 zrniečok borievok, 1 bobkový list, soľ, voda, trocha oleja, mleté čierne korenie, mletá sladká a pálivá červená paprika, alobal

Postup

Umytý bôčik vožíme do osolenej vody. Pridáme do vody očistenú cibuľu, očistené strúčiky cesnaku /5 strúčikov ponecháme bokom/ a celé koreniny. Bôčik varíme pomalým varom do mäkka. Vyberieme a necháme vychladnúť. Do misky dáme trocha oleja a rozpustíme v ňom obe papriky, soľ a mleté čierne korenie. Pridáme prelisovaný cesnak a premiešame. Bôčik položíme na dvojitú vrstvu alobalu a z každej strany dobre potrieme pripravenou kašičkou. Dobre zabalíme a alobal dôkladne uzavrieme. Vožíme na 5-7 dní do chladničky, aby chute prestúpili celým bôčikom. Po uvedenej dobe vyberieme z chladničky a pokrájame na tenké plátky. Podávame z čerstvým chlebom a nakladanou zeleninou alebo sezonnou zeleninou. Takto pripravený bôčik je vhodnou súčasťou studených mís a studeného bufetu.

Poznámka

Zdroj: rodinný recept. Týmto spôsobom sme pripravovali aj paprikový lalok.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
4 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie



Podobné recepty

Komentáre k receptu "Maďarský paprikový bôčik"

autor: juzo (neregistrovaný/á)
vložené: 31. 03. 2013 20:18:28  nahlásiť  reagovať
 

teraz sme dali variť-potom dám vedieťsmajlikhttp://www.toprecepty.sk/images/design/smajlici/5.gifoslanec.z@zoznam.sk

autor: macco tn CSSR (neregistrovaný/á)
vložené: 13. 05. 2011 02:08:18  nahlásiť  reagovať
 

Paprikovy bok spolu s jiternickami, tlacenkou a skvarky. Nekdy i jelitka a prdelacku... to znie ako pochutky cesko=slovenskej kvalitnej kuchyne...

autor: limak007 (neregistrovaný/á)
vložené: 29. 03. 2011 12:34:30  nahlásiť  reagovať
 

Výborná bašta. Paprikový bok spolu s jitrničkami, tlačenkou a škvarky musel donést do práce každý, kdo zabíjel. Někdy i jelítka a prdelačku. No, kde jsou ty časy, kdy jsme uměli s kamarády posedět a popovídat.

autor: Ivana Ch
vložené: 25. 08. 2010 05:52:31  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajlik

autor: Osmma
vložené: 19. 06. 2010 20:39:09  nahlásiť  reagovať
 

Tento receptík robila svokra.smajliksmajlik+1

vložené: 05. 06. 2010 17:39:27  nahlásiť  reagovať
 

velmi dobrý,taky jsme to dělávalismajlikurčitě zase udělám dávám bodsmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2024 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz