 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pre zaciatocnikov |
Pstruzi, sůl, drcený kmín, hladká mouka, olej na smažení
Vykuchané ryby vymyjeme a trochu osušíme. Aspoň hodinu před smažením je zevnitř i zvenčí nasolíme (vevnitř je dobré vrstvu masa u ocasu naříznout, aby se dobře nasolila) a necháme odležet, pokud to půjde, hřbetem dolů. - Sůl vyloučí část přebytečné vody z masa a masko se tím zpevní.
Těsně před smažením ryby posypeme drceným kmínem (aby nám krustička hezky voněla), obalíme je v mouce, přebytečnou sklepneme a dáme je smažit do vrstvy rozpáleného tuku. Zmírníme plamen a smažíme mírněji, z obou stran tak, aby se dobře propekly.
Hotové podáváme s bramborem a tatarskou omáčkou, můžeme je zdobit plátky citrónu.
|
Autor: cathleen |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Rybky nedělám moc často
Máš hezké fota a když je to po mlynářsku, tak mně to k Tobě "sedí"
Pstruh je zase moje oblíbená ryba
Krásná fotka. Můj oblíbený recept. +
recepty pstruh po mlynářsku pstruh po mlinarsku pstruh po mlynářsku jak udělat pstruha recepty-pstruh recepty smaženy pstruh top recepty pstruh pstruh recept pstruzi recepty pstruh-recept pstruh smažený pstruh recepty na pstruha jak smažit pstruha recept pstruh po mlynářsku smaženi pstruha jak upéct pstruha jak uvařit pstruha smažený pstruh recepty pstruh mlynarsky pstruh pstruzi recept recept pstruzi pstruh po mlynářsku recepty recept na smaženého pstruha recepty na pstruhy recepty z pstruha jak se dělá pstruh pstruh recepty pstruh po mlynarsku recept pstruh recepty recept-pstruh recept na pstruha po mlynářsku pstruzi po mlynářsku smažený pstruh recept recept pstruh recept na pstruhy recept na pstruha recepty pstruhy recepty z ryby pstruh recepty ze pstruha pečený pstruh po mlynářsku
