 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pre zaciatocnikov |
Pstruzi, sůl, drcený kmín, hladká mouka, olej na smažení
Vykuchané ryby vymyjeme a trochu osušíme. Aspoň hodinu před smažením je zevnitř i zvenčí nasolíme (vevnitř je dobré vrstvu masa u ocasu naříznout, aby se dobře nasolila) a necháme odležet, pokud to půjde, hřbetem dolů. - Sůl vyloučí část přebytečné vody z masa a masko se tím zpevní.
Těsně před smažením ryby posypeme drceným kmínem (aby nám krustička hezky voněla), obalíme je v mouce, přebytečnou sklepneme a dáme je smažit do vrstvy rozpáleného tuku. Zmírníme plamen a smažíme mírněji, z obou stran tak, aby se dobře propekly.
Hotové podáváme s bramborem a tatarskou omáčkou, můžeme je zdobit plátky citrónu.
|
Autor: cathleen |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Rybky nedělám moc často
Máš hezké fota a když je to po mlynářsku, tak mně to k Tobě "sedí"
Pstruh je zase moje oblíbená ryba
Krásná fotka. Můj oblíbený recept. +
recepty z ryby pstruh recept na pstruhy smažený pstruh recept pstruzi recepty recepty z pstruha recepty-pstruh pečený pstruh po mlynářsku pstruh recept recept pstruh mlynarsky pstruh recepty smaženy pstruh jak udělat pstruha pstruh smažený recepty na pstruhy smaženi pstruha pstruh po mlynářsku jak se dělá pstruh pstruzi recept pstruh top recepty recepty pstruhy recept pstruh po mlynářsku recepty pstruh po mlynářsku recept na smaženého pstruha pstruh recepty recepty pstruh smažený pstruh recept na pstruha pstruzi po mlynářsku pstruh po mlynarsku recept top recepty pstruh recept na pstruha po mlynářsku recepty ze pstruha recept-pstruh jak smažit pstruha jak upéct pstruha recept pstruzi pstruh pstruh po mlinarsku pstruh-recept recepty na pstruha pstruh recepty jak uvařit pstruha
