 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pre zaciatocnikov |
Pstruzi, sůl, drcený kmín, hladká mouka, olej na smažení
Vykuchané ryby vymyjeme a trochu osušíme. Aspoň hodinu před smažením je zevnitř i zvenčí nasolíme (vevnitř je dobré vrstvu masa u ocasu naříznout, aby se dobře nasolila) a necháme odležet, pokud to půjde, hřbetem dolů. - Sůl vyloučí část přebytečné vody z masa a masko se tím zpevní.
Těsně před smažením ryby posypeme drceným kmínem (aby nám krustička hezky voněla), obalíme je v mouce, přebytečnou sklepneme a dáme je smažit do vrstvy rozpáleného tuku. Zmírníme plamen a smažíme mírněji, z obou stran tak, aby se dobře propekly.
Hotové podáváme s bramborem a tatarskou omáčkou, můžeme je zdobit plátky citrónu.
|
Autor: cathleen |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Rybky nedělám moc často
Máš hezké fota a když je to po mlynářsku, tak mně to k Tobě "sedí"
Pstruh je zase moje oblíbená ryba
Krásná fotka. Můj oblíbený recept. +
smaženi pstruha recept pstruzi recepty z pstruha jak smažit pstruha smažený pstruh recept recept na pstruha jak uvařit pstruha recepty-pstruh pstruh smažený pstruh po mlynarsku recept recepty na pstruha recept pstruh recepty smaženy pstruh pstruh-recept recept na smaženého pstruha jak se dělá pstruh mlynarsky pstruh top recepty pstruh pstruh recepty na pstruhy pstruzi recept pečený pstruh po mlynářsku pstruh po mlinarsku pstruh po mlynářsku recept pstruh po mlynářsku pstruh top recepty recept na pstruha po mlynářsku recepty ze pstruha recepty pstruhy pstruh recept recepty z ryby pstruh smažený pstruh pstruh recepty pstruzi po mlynářsku jak upéct pstruha jak udělat pstruha recepty pstruh recepty pstruh po mlynářsku recept-pstruh pstruzi recepty pstruh recepty recept na pstruhy
