 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pre zaciatocnikov |
Pstruzi, sůl, drcený kmín, hladká mouka, olej na smažení
Vykuchané ryby vymyjeme a trochu osušíme. Aspoň hodinu před smažením je zevnitř i zvenčí nasolíme (vevnitř je dobré vrstvu masa u ocasu naříznout, aby se dobře nasolila) a necháme odležet, pokud to půjde, hřbetem dolů. - Sůl vyloučí část přebytečné vody z masa a masko se tím zpevní.
Těsně před smažením ryby posypeme drceným kmínem (aby nám krustička hezky voněla), obalíme je v mouce, přebytečnou sklepneme a dáme je smažit do vrstvy rozpáleného tuku. Zmírníme plamen a smažíme mírněji, z obou stran tak, aby se dobře propekly.
Hotové podáváme s bramborem a tatarskou omáčkou, můžeme je zdobit plátky citrónu.
|
Autor: cathleen |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Rybky nedělám moc často
Máš hezké fota a když je to po mlynářsku, tak mně to k Tobě "sedí"
Pstruh je zase moje oblíbená ryba
Krásná fotka. Můj oblíbený recept. +
recept-pstruh pstruh smažený recepty z ryby pstruh jak smažit pstruha recept pstruzi pstruh recepty recepty ze pstruha pstruh top recepty pstruzi recept mlynarsky pstruh pstruh recept recepty-pstruh pstruh po mlynarsku recept pstruh po mlinarsku recepty pstruh recepty pstruhy pstruh recepty smažený pstruh recept na smaženého pstruha recepty z pstruha recepty smaženy pstruh top recepty pstruh recepty pstruh po mlynářsku pstruh-recept recept na pstruha po mlynářsku smažený pstruh recept pstruzi po mlynářsku recepty na pstruha jak udělat pstruha recept pstruh po mlynářsku pstruzi recepty smaženi pstruha pstruh po mlynářsku recept pstruh jak uvařit pstruha jak se dělá pstruh pstruh jak upéct pstruha recept na pstruhy pečený pstruh po mlynářsku recepty na pstruhy recept na pstruha
