 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pre zaciatocnikov |
Pstruzi, sůl, drcený kmín, hladká mouka, olej na smažení
Vykuchané ryby vymyjeme a trochu osušíme. Aspoň hodinu před smažením je zevnitř i zvenčí nasolíme (vevnitř je dobré vrstvu masa u ocasu naříznout, aby se dobře nasolila) a necháme odležet, pokud to půjde, hřbetem dolů. - Sůl vyloučí část přebytečné vody z masa a masko se tím zpevní.
Těsně před smažením ryby posypeme drceným kmínem (aby nám krustička hezky voněla), obalíme je v mouce, přebytečnou sklepneme a dáme je smažit do vrstvy rozpáleného tuku. Zmírníme plamen a smažíme mírněji, z obou stran tak, aby se dobře propekly.
Hotové podáváme s bramborem a tatarskou omáčkou, můžeme je zdobit plátky citrónu.
|
Autor: cathleen |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Rybky nedělám moc často
Máš hezké fota a když je to po mlynářsku, tak mně to k Tobě "sedí"
Pstruh je zase moje oblíbená ryba
Krásná fotka. Můj oblíbený recept. +
pstruh jak uvařit pstruha jak upéct pstruha pstruh po mlynarsku recept pstruzi recepty jak smažit pstruha recepy pstruh recept na smaženého pstruha pečený pstruh po mlynářsku recepty na pstruhy pstruh po mlinarsku pstruh recepty pstruh-recept recepty z ryby pstruh smaženi pstruha smažený pstruh recept recept pstruh po mlynářsku pstruh smažený pstruh pečenie recept na pstruha po mlynářsku smažený pstruh recept na pstruhy recepty z pstruha recept pstruh pstruh po mlynářsku jak se dělá pstruh recepty na pstruha recepty pstruhy recepty pstruh po mlynářsku recepty-pstruh recept pstruzi pstruh recept recepty smaženy pstruh recept-pstruh recepty pstruh recepty ze pstruha top recepty pstruh jak udělat pstruha recept na pstruha pstruh recepty pstruzi recept mlynarsky pstruh
