 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pre zaciatocnikov |
Pstruzi, sůl, drcený kmín, hladká mouka, olej na smažení
Vykuchané ryby vymyjeme a trochu osušíme. Aspoň hodinu před smažením je zevnitř i zvenčí nasolíme (vevnitř je dobré vrstvu masa u ocasu naříznout, aby se dobře nasolila) a necháme odležet, pokud to půjde, hřbetem dolů. - Sůl vyloučí část přebytečné vody z masa a masko se tím zpevní.
Těsně před smažením ryby posypeme drceným kmínem (aby nám krustička hezky voněla), obalíme je v mouce, přebytečnou sklepneme a dáme je smažit do vrstvy rozpáleného tuku. Zmírníme plamen a smažíme mírněji, z obou stran tak, aby se dobře propekly.
Hotové podáváme s bramborem a tatarskou omáčkou, můžeme je zdobit plátky citrónu.
|
Autor: cathleen |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Rybky nedělám moc často
Máš hezké fota a když je to po mlynářsku, tak mně to k Tobě "sedí"
Pstruh je zase moje oblíbená ryba
Krásná fotka. Můj oblíbený recept. +
recept-pstruh top recepty pstruh jak udělat pstruha pstruh recepty pstruh po mlynářsku recepty ze pstruha recepty z pstruha pstruh pečenie pstruh po mlynarsku recept pečený pstruh po mlynářsku jak upéct pstruha recept na smaženého pstruha recepty na pstruhy recepty na pstruha smažený pstruh jak se dělá pstruh pstruzi recept pstruh smažený smažený pstruh recept pstruh-recept pstruh recept recept na pstruhy recepty-pstruh recepty pstruh po mlynářsku smaženi pstruha pstruzi recepty recepty z ryby pstruh recepty pstruh jak smažit pstruha recept na pstruha mlynarsky pstruh pstruh recept pstruh recepty pstruhy recepy pstruh recept pstruzi jak uvařit pstruha pstruh recepty pstruh po mlinarsku recept na pstruha po mlynářsku recepty smaženy pstruh recept pstruh po mlynářsku
