 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pre zaciatocnikov |
Pstruzi, sůl, drcený kmín, hladká mouka, olej na smažení
Vykuchané ryby vymyjeme a trochu osušíme. Aspoň hodinu před smažením je zevnitř i zvenčí nasolíme (vevnitř je dobré vrstvu masa u ocasu naříznout, aby se dobře nasolila) a necháme odležet, pokud to půjde, hřbetem dolů. - Sůl vyloučí část přebytečné vody z masa a masko se tím zpevní.
Těsně před smažením ryby posypeme drceným kmínem (aby nám krustička hezky voněla), obalíme je v mouce, přebytečnou sklepneme a dáme je smažit do vrstvy rozpáleného tuku. Zmírníme plamen a smažíme mírněji, z obou stran tak, aby se dobře propekly.
Hotové podáváme s bramborem a tatarskou omáčkou, můžeme je zdobit plátky citrónu.
|
Autor: cathleen |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Rybky nedělám moc často
Máš hezké fota a když je to po mlynářsku, tak mně to k Tobě "sedí"
Pstruh je zase moje oblíbená ryba
Krásná fotka. Můj oblíbený recept. +
pečený pstruh po mlynářsku pstruh recepty recepty z pstruha recepty smaženy pstruh recepty ze pstruha jak uvařit pstruha recept pstruzi pstruh top recepty recept na pstruhy pstruzi po mlynářsku pstruh po mlinarsku pstruh smažený pstruh po mlynářsku pstruh po mlynarsku recept smaženi pstruha recept pstruh po mlynářsku jak se dělá pstruh recept pstruh recepty-pstruh recepty pstruhy top recepty pstruh recepty pstruh po mlynářsku recepty na pstruhy recept na pstruha po mlynářsku mlynarsky pstruh pstruh smažený pstruh smažený pstruh recept pstruh recept pstruzi recepty recept na pstruha recept na smaženého pstruha recepty na pstruha jak upéct pstruha jak udělat pstruha recepty z ryby pstruh recepty pstruh pstruh-recept jak smažit pstruha pstruzi recept pstruh recepty recept-pstruh
