 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pre zaciatocnikov |
Pstruzi, sůl, drcený kmín, hladká mouka, olej na smažení
Vykuchané ryby vymyjeme a trochu osušíme. Aspoň hodinu před smažením je zevnitř i zvenčí nasolíme (vevnitř je dobré vrstvu masa u ocasu naříznout, aby se dobře nasolila) a necháme odležet, pokud to půjde, hřbetem dolů. - Sůl vyloučí část přebytečné vody z masa a masko se tím zpevní.
Těsně před smažením ryby posypeme drceným kmínem (aby nám krustička hezky voněla), obalíme je v mouce, přebytečnou sklepneme a dáme je smažit do vrstvy rozpáleného tuku. Zmírníme plamen a smažíme mírněji, z obou stran tak, aby se dobře propekly.
Hotové podáváme s bramborem a tatarskou omáčkou, můžeme je zdobit plátky citrónu.
|
Autor: cathleen |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Rybky nedělám moc často
Máš hezké fota a když je to po mlynářsku, tak mně to k Tobě "sedí"
Pstruh je zase moje oblíbená ryba
Krásná fotka. Můj oblíbený recept. +
recept pstruh smaženi pstruha recept na pstruhy jak upéct pstruha recepty ze pstruha pstruzi recept recepty pstruh pstruh po mlynářsku recepty z ryby pstruh recepty pstruh po mlynářsku recept-pstruh recept pstruzi jak udělat pstruha pečený pstruh po mlynářsku recepty na pstruhy smažený pstruh recept recepty pstruhy jak smažit pstruha pstruh smažený pstruh recepty pstruh recept pstruh po mlynářsku recepty mlynarsky pstruh top recepty pstruh pstruzi po mlynářsku pstruh recepty-pstruh recepty smaženy pstruh recept na pstruha po mlynářsku pstruzi recepty smažený pstruh jak se dělá pstruh pstruh po mlinarsku recepty na pstruha jak uvařit pstruha recept na smaženého pstruha pstruh-recept recept na pstruha pstruh po mlynarsku recept recepty z pstruha recept pstruh po mlynářsku pstruh recepty
