 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pre zaciatocnikov |
Pstruzi, sůl, drcený kmín, hladká mouka, olej na smažení
Vykuchané ryby vymyjeme a trochu osušíme. Aspoň hodinu před smažením je zevnitř i zvenčí nasolíme (vevnitř je dobré vrstvu masa u ocasu naříznout, aby se dobře nasolila) a necháme odležet, pokud to půjde, hřbetem dolů. - Sůl vyloučí část přebytečné vody z masa a masko se tím zpevní.
Těsně před smažením ryby posypeme drceným kmínem (aby nám krustička hezky voněla), obalíme je v mouce, přebytečnou sklepneme a dáme je smažit do vrstvy rozpáleného tuku. Zmírníme plamen a smažíme mírněji, z obou stran tak, aby se dobře propekly.
Hotové podáváme s bramborem a tatarskou omáčkou, můžeme je zdobit plátky citrónu.
|
Autor: cathleen |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Rybky nedělám moc často
Máš hezké fota a když je to po mlynářsku, tak mně to k Tobě "sedí"
Pstruh je zase moje oblíbená ryba
Krásná fotka. Můj oblíbený recept. +
recept na pstruha po mlynářsku recept-pstruh top recepty pstruh smažený pstruh pstruh recept recepty z ryby pstruh jak uvařit pstruha pstruh recepty recepty na pstruhy jak se dělá pstruh recepty pstruhy recepty z pstruha smaženi pstruha pstruh recepty pstruh recepty pstruh recepty pstruh po mlynářsku recepty smaženy pstruh recept pstruzi recept na pstruhy pstruzi recept jak udělat pstruha pstruzi po mlynářsku pstruh smažený pstruh-recept recept pstruh jak smažit pstruha pstruh po mlynářsku recepty-pstruh pstruh po mlynarsku recept pstruh po mlynářsku recepty pstruzi recepty mlynarsky pstruh recept na pstruha pstruh po mlinarsku jak upéct pstruha recepty na pstruha recept pstruh po mlynářsku recept na smaženého pstruha smažený pstruh recept pečený pstruh po mlynářsku recepty ze pstruha
