 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pre zaciatocnikov |
Pstruzi, sůl, drcený kmín, hladká mouka, olej na smažení
Vykuchané ryby vymyjeme a trochu osušíme. Aspoň hodinu před smažením je zevnitř i zvenčí nasolíme (vevnitř je dobré vrstvu masa u ocasu naříznout, aby se dobře nasolila) a necháme odležet, pokud to půjde, hřbetem dolů. - Sůl vyloučí část přebytečné vody z masa a masko se tím zpevní.
Těsně před smažením ryby posypeme drceným kmínem (aby nám krustička hezky voněla), obalíme je v mouce, přebytečnou sklepneme a dáme je smažit do vrstvy rozpáleného tuku. Zmírníme plamen a smažíme mírněji, z obou stran tak, aby se dobře propekly.
Hotové podáváme s bramborem a tatarskou omáčkou, můžeme je zdobit plátky citrónu.
|
Autor: cathleen |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Rybky nedělám moc často
Máš hezké fota a když je to po mlynářsku, tak mně to k Tobě "sedí"
Pstruh je zase moje oblíbená ryba
Krásná fotka. Můj oblíbený recept. +
pstruzi po mlynářsku recepty z pstruha pstruh recept recepty pstruh po mlynářsku recept na pstruha po mlynářsku jak udělat pstruha recept pstruh po mlynářsku recept pstruzi jak uvařit pstruha pstruh recepty pstruh-recept recepty pstruh jak smažit pstruha recepty ze pstruha recept na smaženého pstruha smaženi pstruha mlynarsky pstruh recepty smaženy pstruh recept na pstruha pstruzi recepty recepty z ryby pstruh recepty na pstruha recept pstruh pstruh smažený smažený pstruh recepty pstruhy jak upéct pstruha pstruh po mlynarsku recept pstruh po mlynářsku recepty-pstruh smažený pstruh recept recept-pstruh recepty na pstruhy pstruh po mlinarsku pstruh recept na pstruhy jak se dělá pstruh pstruh po mlynářsku recepty pečený pstruh po mlynářsku pstruzi recept pstruh recepty top recepty pstruh
