 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pre zaciatocnikov |
Pstruzi, sůl, drcený kmín, hladká mouka, olej na smažení
Vykuchané ryby vymyjeme a trochu osušíme. Aspoň hodinu před smažením je zevnitř i zvenčí nasolíme (vevnitř je dobré vrstvu masa u ocasu naříznout, aby se dobře nasolila) a necháme odležet, pokud to půjde, hřbetem dolů. - Sůl vyloučí část přebytečné vody z masa a masko se tím zpevní.
Těsně před smažením ryby posypeme drceným kmínem (aby nám krustička hezky voněla), obalíme je v mouce, přebytečnou sklepneme a dáme je smažit do vrstvy rozpáleného tuku. Zmírníme plamen a smažíme mírněji, z obou stran tak, aby se dobře propekly.
Hotové podáváme s bramborem a tatarskou omáčkou, můžeme je zdobit plátky citrónu.
|
Autor: cathleen |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Rybky nedělám moc často
Máš hezké fota a když je to po mlynářsku, tak mně to k Tobě "sedí"
Pstruh je zase moje oblíbená ryba
Krásná fotka. Můj oblíbený recept. +
pstruh-recept recepty na pstruha recepty smaženy pstruh recepty pstruh po mlynářsku pstruh po mlynarsku recept pstruh po mlynářsku recepty pečený pstruh po mlynářsku pstruzi recepty recepty pstruh pstruzi po mlynářsku recepty ze pstruha jak se dělá pstruh jak uvařit pstruha pstruh recepty mlynarsky pstruh recepty z pstruha smaženi pstruha jak smažit pstruha recepty-pstruh jak upéct pstruha smažený pstruh recept recepty z ryby pstruh recept na pstruha pstruh recept recept pstruh po mlynářsku jak udělat pstruha pstruh po mlinarsku recept na pstruha po mlynářsku top recepty pstruh pstruh recepty recepty pstruhy recept na smaženého pstruha recept pstruh recepty na pstruhy smažený pstruh pstruh pstruh po mlynářsku pstruh smažený recept pstruzi pstruzi recept recept-pstruh recept na pstruhy
