 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pre zaciatocnikov |
Pstruzi, sůl, drcený kmín, hladká mouka, olej na smažení
Vykuchané ryby vymyjeme a trochu osušíme. Aspoň hodinu před smažením je zevnitř i zvenčí nasolíme (vevnitř je dobré vrstvu masa u ocasu naříznout, aby se dobře nasolila) a necháme odležet, pokud to půjde, hřbetem dolů. - Sůl vyloučí část přebytečné vody z masa a masko se tím zpevní.
Těsně před smažením ryby posypeme drceným kmínem (aby nám krustička hezky voněla), obalíme je v mouce, přebytečnou sklepneme a dáme je smažit do vrstvy rozpáleného tuku. Zmírníme plamen a smažíme mírněji, z obou stran tak, aby se dobře propekly.
Hotové podáváme s bramborem a tatarskou omáčkou, můžeme je zdobit plátky citrónu.
|
Autor: cathleen |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Rybky nedělám moc často
Máš hezké fota a když je to po mlynářsku, tak mně to k Tobě "sedí"
Pstruh je zase moje oblíbená ryba
Krásná fotka. Můj oblíbený recept. +
recepty ze pstruha mlynarsky pstruh recepty smaženy pstruh pstruh po mlinarsku recept na pstruhy pstruh recepty-pstruh pstruh po mlynářsku pstruh po mlynarsku recept pstruh recepty pstruzi recept recepty na pstruha recept pstruzi pstruh recept recept na pstruha smažený pstruh jak udělat pstruha smažený pstruh recept recept na pstruha po mlynářsku smaženi pstruha recept pstruh po mlynářsku pstruh po mlynářsku recepty pstruzi po mlynářsku pstruh-recept top recepty pstruh jak se dělá pstruh recept pstruh recepty pstruh po mlynářsku jak uvařit pstruha recepty pstruh jak upéct pstruha recepty z pstruha pečený pstruh po mlynářsku recept-pstruh pstruh recepty recepty na pstruhy recept na smaženého pstruha pstruh smažený recepty pstruhy jak smažit pstruha pstruzi recepty recepty z ryby pstruh
