 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pre zaciatocnikov |
Pstruzi, sůl, drcený kmín, hladká mouka, olej na smažení
Vykuchané ryby vymyjeme a trochu osušíme. Aspoň hodinu před smažením je zevnitř i zvenčí nasolíme (vevnitř je dobré vrstvu masa u ocasu naříznout, aby se dobře nasolila) a necháme odležet, pokud to půjde, hřbetem dolů. - Sůl vyloučí část přebytečné vody z masa a masko se tím zpevní.
Těsně před smažením ryby posypeme drceným kmínem (aby nám krustička hezky voněla), obalíme je v mouce, přebytečnou sklepneme a dáme je smažit do vrstvy rozpáleného tuku. Zmírníme plamen a smažíme mírněji, z obou stran tak, aby se dobře propekly.
Hotové podáváme s bramborem a tatarskou omáčkou, můžeme je zdobit plátky citrónu.
|
Autor: cathleen |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Rybky nedělám moc často
Máš hezké fota a když je to po mlynářsku, tak mně to k Tobě "sedí"
Pstruh je zase moje oblíbená ryba
Krásná fotka. Můj oblíbený recept. +
jak se dělá pstruh recepty na pstruhy recept na smaženého pstruha pstruh po mlynarsku recept pstruh po mlynářsku smažený pstruh recept top recepty pstruh pstruzi recepty recepty ze pstruha recepty z ryby pstruh pečený pstruh po mlynářsku jak udělat pstruha pstruzi recept jak uvařit pstruha recept pstruzi jak smažit pstruha jak upéct pstruha pstruh recepty pstruh recepty recepty pstruh recepty pstruhy recepty smaženy pstruh recept na pstruha po mlynářsku recepty pstruh po mlynářsku recept na pstruhy recepty na pstruha recepty-pstruh recept pstruh po mlynářsku recept pstruh mlynarsky pstruh recept-pstruh pstruh recept pstruh smažený pstruzi po mlynářsku pstruh-recept pstruh po mlinarsku recepty z pstruha smaženi pstruha smažený pstruh pstruh recept na pstruha pstruh po mlynářsku recepty
