Viac ako  4 000  receptov

Karlovarské rožteky

Karlovarské rožteky
nahoru
Karlovarské rožteky Karlovarské rožteky Karlovarské rožteky Karlovarské rožteky Karlovarské rožteky Karlovarské rožteky Karlovarské rožteky Karlovarské rožteky Karlovarské rožteky Karlovarské rožteky Karlovarské rožteky Karlovarské rožteky Karlovarské rožteky Karlovarské rožteky
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Domáca pekáreň

Suroviny:

960 g hladké mouky, 410 ml vody (190 ml na omládek, zbytek do těsta), 50 g droždí, 20 g Sladěnky (nebo jiného, podobného výtažku z ječmene), 30 g cukru, 15 g soli, 250 g margarínu (dala jsem obyčejnou Stelu, Hera nebo Zlatá Haná jsou moc navoněné), olej na pomašlování rohlíků před pečením.

Postup

Do formy pekárny dáme 190 ml příjemně vlažné vody + Sladěnku + droždí + 250 g z odvážené mouky a necháme bez předehřevu jen dobře umíchat. Pekárnu vypneme a takto umíchaný omládek necháme 45-60 min v zavřené pečce kynout.
Pak přidáme ostatní suroviny (tuk rozpuštěný a jen vlahý) a buď použijeme program Těsto a necháme ho v pečce i vykynout nebo v ní můžeme těsto jen nechat umíchat a vykynout ho dáme do mísy. Během kynutí bychom ho měli dvakrát pořádně promísit.

Vykynuté těsto rozdělíme na 30-34 kusů, které necháme ještě asi 10 min kynout. Pak z každého rozválíme ovál a z něj umotáme rohlík. Na plechu je zahneme a necháme kynout. Vykynuté potřeme olejem, můžeme je i naříznout a upečeme je v dobře vyhřáté troubě (230°C/asi 15-17min)

Poznámka

Zdroj: http://www.primapekarna.estranky.cz/clanky/rohliky...

Sladěnka se dá koupit ve zdravé výživě, a je třeba tady: http://www.bio-obchod.sk/produkt-126/sladenka---ja...

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
12 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Karlovarské rožteky"

autor: nigina
vložené: 04. 05. 2013 23:03:43  nahlásiť  reagovať
 

mňam, karlovarské rožky mi pripomínajú detstvo... niekedy vyskúšam podľa vás z dákeho menšieho množstva. smajlik

autor: michsamant
vložené: 16. 07. 2010 16:57:56  nahlásiť  reagovať
 

@cathleen, tak som vypatrala ako sa to vola po anglicky, ale myslim, ze som to tu nikde nevidela smajlik http://en.wikipedia.org/wiki/Barley_malt_syrup

autor: cathleen
vložené: 16. 07. 2010 10:56:31  nahlásiť  reagovať
 

Miško, zkus použít cukr. Ale sladěnku opravdu doporučuji, pokud budeš mít možnost, kup si ji. V lednici ti vydrží dlouho, do pečiva je jí třeba asi kávová lžička.smajlik

autor: michsamant
vložené: 12. 07. 2010 04:25:37  nahlásiť  reagovať
 

A ak sladenku nemam? :( Rozteky su krasne, cakam,ze mi dnes dovezu drozdie a chcela som nejake dobre pecivo urobit,tieto rozteky vyzeraju tak perfektne.

vložené: 14. 06. 2010 14:43:49  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik K fotopostupu..nemám slov, tak si představuji recept i pro ty, kteří opravdu neumějí.smajlik

autor: Iriska
vložené: 04. 06. 2010 17:05:13  nahlásiť  reagovať
 

Ty jsou ale krásné smajliksmajlik+

autor: Osmma
vložené: 02. 06. 2010 20:13:23  nahlásiť  reagovať
 

A za výborný receptík dávam +1 - sú mňamsmajliksmajlik

autor: Osmma
vložené: 02. 06. 2010 20:12:34  nahlásiť  reagovať
 

Simonka,ja,keby som bola sama,tak si pekáreň určo kúpim.Mám tiež problémy s rukama a viem,aká je to veľlká výhoda. smajliksmajlik

autor: cathleen
vložené: 30. 05. 2010 19:34:55  nahlásiť  reagovať
 

Peču i pro manžela, ale i kdybych byla sama - pečku bych si pořídila znovusmajlikPrávě proto, že mám nemocné ruky.....umíchám v ní všechna těsta jednoduše, rychle a bez námahysmajlik

autor: vybusna
vložené: 30. 05. 2010 19:25:43  nahlásiť  reagovať
 

simonka...a ja by som sa nebala pekarne aj ked si sama....polovicku co upecies si das do mraznicky a mas stale vsetko po ruke...no ale samozrejme ty najlepsie vies, ci by si to vyuzila ci nie...ale ja namojdusu, ked pridem napr. do bystrici a som tam v byte vacsinou sama, tak aj tak zlozim pekaren a robim si vsetko v nej

vložené: 30. 05. 2010 17:52:55  nahlásiť  reagovať
 

Cathleen,jsi hodná já vím,že by se to dalo ručně,ale já mám bohužel problémy s rukama a tak už těsto jen tak nezadělám.smajlik
A pro jednoho se mi pekárna nevyplatí.smajlik

autor: cathleen
vložené: 30. 05. 2010 16:56:39  nahlásiť  reagovať
 

smajlikSimčo, ale vždyť pekárnu netřebuješ! Všechno můžeš udělat i ručně, v míse.

vložené: 30. 05. 2010 14:37:49  nahlásiť  reagovať
 

Taky ráda vzpomínám na Karlovarské rohlíky,bylo to fajnové pečivo,škoda,že nemám pekárnu.Ale dávám bod recept stojí za to vyzkoušet.smajliksmajlik

autor: eva hubova
vložené: 30. 05. 2010 13:09:44  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik+5opět skvělé

autor: michsamant
vložené: 30. 05. 2010 12:47:22  nahlásiť  reagovať
 

Krasne! smajlik

autor: Jana Pa
vložené: 30. 05. 2010 12:39:18  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajliksmajlik

vložené: 30. 05. 2010 11:19:06  nahlásiť  reagovať
 

Práve dnes som rozmýšľala, kam sa podeli tie senzačné rohlíky mojej ranej mladosti a ako by sa dali pripraviť doma. Vdaka za vynikajúci recept.smajliksmajliksmajlik+2smajliksmajlik

autor: vybusna
vložené: 30. 05. 2010 11:09:57  nahlásiť  reagovať
 

mnaaaamsmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

rožteky domaca pekaren rohliky recept na karlovarské rohlíky domáce karlovarské rožky domáca pekáreňrecepty co je to sladenka domaca pekaren rozky karlovarsk roky karlovarske rozky recept sladenka recepty recept na karlovarský pekaren rozky sladěnka recepty karlovarský rohlík karlovarsk rook omladek rozky z domacej pekarne recept karlovarsky rohlik prave karlovarske rohliky karlovarske rozky karlovarské pečivo karlovarske rosky recept recept na karlovarsk roky karlovarske rosky recepty recepty na rosky sk karlovarske rozky/recept karlovarské recepty karlovarske rohliky recept karlovarský závitek domácá pekárna francuzske rozky recept domaca pekaren karlovarský rohlík recept karlovarsky rohlik recept na karlovarský rohlík domaca pekaren recepty karlovarské rohlíky karlovarsky rozok rohlíky sladěnka karlovarské kotlety ječmen recepty recept na karlovarský rohlíky co je sladěnka


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz