![]() Přidat fotku |
![]() Přidat k oblíbeným |
![]() Podobné recepty |
![]() Tisknout recept |
![]() Doporučiť recept |
![]() Osobná poznámka |
![]() Přidat na Facebook |
![]() |
Kategorie receptu: Polievky |
![]() |
Čas prípravy: 1 hodina + príprava |
![]() |
Počet porcií (kusov): 4 |
300 g čerstvých jahôd, 400 ml plnotučného mlieka, 20 g masla, 20g polohrubej múky, 100 g kryštáľového cukru, šťava z 1 citrona, 1/2 balíčka vanilkového cukru, 200 ml kvalitného suchého bieleho vína, 200 ml sladkej smotany
Múku spracujeme so zmäknutým maslom do guľôčky a po kúskoch pridávame do pomaly vriaceho mlieka. Za stáleho miešania necháme spolu povrieť 5 minút a odstavíme. Jahody očistíme, umyjeme a 1/3 z nich odložíme stranou. Zvyšné jahody pocukrujeme a necháme 30 minút stáť. Všetky suroviny pridáme do mlieka /okrem odložených jahôd/ a vymixujeme do hladka. Zmes precedíme jemným sitkom, aby sa zachytili jahodové zrniečka. Polievku dobre vychladíme a pri podávaní dozdobíme jahodami.
Zdroj: recept som získala z reštaurácie Gundel v Budapešti. Je to osviežujúca pochúťka a patrí medzi obľúbené studené polievky.
![]() |
Autor: Meszarosovabolya |
![]() |
Dátum vloženia: |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
3 kladné ohodnotenia | ![]() |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Aj my sme vyskúšali, je super!!! Recept pomerne ľahký a lacný na takú pochúťku Moc ďakujeme
prosimta kedy sa tam dava ta smotana? alebo to je na slahacku?dakujem
Ano, Janka, táto polievka je
Ibi díky
Evička, tá fotka je prekrásna a lákavá!!! Myslím, že teraz tej polievke neodolá nikto, kto ju uvidí. Som veľmi rada, že chutilo aj Tebe! Dosť ma mrzelo, že to, čo je špecialitou svetoznámej reštaurácie Gundel v Budapešti, chutí gurmánom z celého sveta, si tu nikto ani len nevšimol. Ale všimnú si, vdaka TebeDakujem
Ibi,dnes jsem uvařila z 1/2 dávky2x jsem to cedila,přesto mi nějaké jadérka unikly,ale na chuti to nic nemění,navíc jsem si dala šlehačku,byla to dobrota
+1přidala jsem Ti foto
polievky studene recepty ovocná madarska polevka recept studena kremova polievka podavanie polievok v restauracii foto ovocna madarska polievka studena polevka madarsko jahodova polievka podavanie jahodová-krémová polievka krémové polievky recepty madarska ovocna polevka studené polievky jahodova polievka sk madarske kremove polievky madárské cukroví jahodova polevka madarsko madarske jahodove vino recept na jahodovu polievku jahodova polievka polievky*jahodova jahodova studena polievka ovocna polievka z jahod studená jahodová polievka dobré rady a nápady dorty krémové ovocné polievky - maďarské dorty řezy,dobroty studena jahodova polievka madarska studena ovocna pólevka madarske polievky studene polievky recepty jahodov polievka recept recepty na krémové polievky madarska ovocna polievka top polievky sveta studene polievky-recepty jahodová polievka jahody mlieko cukor jahodova polievka kremova