 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
|
Čas prípravy: 1 hodina + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
300 g čerstvých jahôd, 400 ml plnotučného mlieka, 20 g masla, 20g polohrubej múky, 100 g kryštáľového cukru, šťava z 1 citrona, 1/2 balíčka vanilkového cukru, 200 ml kvalitného suchého bieleho vína, 200 ml sladkej smotany
Múku spracujeme so zmäknutým maslom do guľôčky a po kúskoch pridávame do pomaly vriaceho mlieka. Za stáleho miešania necháme spolu povrieť 5 minút a odstavíme. Jahody očistíme, umyjeme a 1/3 z nich odložíme stranou. Zvyšné jahody pocukrujeme a necháme 30 minút stáť. Všetky suroviny pridáme do mlieka /okrem odložených jahôd/ a vymixujeme do hladka. Zmes precedíme jemným sitkom, aby sa zachytili jahodové zrniečka. Polievku dobre vychladíme a pri podávaní dozdobíme jahodami.
Zdroj: recept som získala z reštaurácie Gundel v Budapešti. Je to osviežujúca pochúťka a patrí medzi obľúbené studené polievky.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Aj my sme vyskúšali, je super!!! Recept pomerne ľahký a lacný na takú pochúťku
Moc ďakujeme
prosimta kedy sa tam dava ta smotana? alebo to je na slahacku?dakujem
Ano, Janka, táto polievka je
Ibi díky
Evička, tá fotka je prekrásna a lákavá!!! Myslím, že teraz tej polievke neodolá nikto, kto ju uvidí. Som veľmi rada, že chutilo aj Tebe! Dosť ma mrzelo, že to, čo je špecialitou svetoznámej reštaurácie Gundel v Budapešti, chutí gurmánom z celého sveta, si tu nikto ani len nevšimol. Ale všimnú si, vdaka Tebe
Dakujem
Ibi,dnes jsem uvařila z 1/2 dávky2x jsem to cedila,přesto mi nějaké jadérka unikly,ale na chuti to nic nemění,navíc jsem si dala šlehačku,byla to dobrota+1přidala jsem Ti foto
top polievky sveta madarske kremove polievky recept studena kremova polievka madarske polievky studená jahodová polievka recepty na krémové polievky jahodova polievka sk studene polievky recepty studené polievky madarske jahodove vino podavanie polievok v restauracii foto jahodov polievka recept polievky studene recepty madarska ovocna polievka dorty řezy,dobroty studene polievky-recepty ovocna polievka z jahod dobré rady a nápady dorty krémové madárské cukroví jahodová polievka jahody mlieko cukor madarska studena ovocna pólevka jahodová-krémová polievka jahodova polievka jahodova studena polievka studena polevka madarsko krémové polievky recepty ovocné polievky - maďarské ovocná madarska polevka jahodova polievka podavanie studena jahodova polievka recept na jahodovu polievku jahodova polevka madarsko polievky*jahodova
