Viac ako  4 000  receptov

Domáci kebab

Domáci kebab
nahoru
Domáci kebab
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Hydinové mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 60 minut
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4 porcie

Suroviny:

600g morcacieho stehna bez kosti a koze /ale niekedy to robim aj z bravcoveho pliecka/
Korenie Gyros
horcica
4ks arabskeho chleba,alebo 4ks tortily
hlavka mensej cinskej kapusty
1 velka cibula
suseny kopor
cesnak 6 strucikov
sol
ocot 1 kavova lyzicka
kysla smotana
olej
maslo

Postup

Morcacie vykostene stehno mierne nasolim, potriem ho jemne vrstvou horcice a po vsetkych stranach ho vydatne posypem korenim Gyros.Dam piect do truby,az kym nie je uplne makke.
Kym sa mi pecie maso, nakrajam cinsku kapustu a cibulu /na robote/ na uplne male kusky.
Zasolim ju, pridam suseny kopor /hodne/,cesnak /tiez hodne,aby bola chut vyrazna/, lyzicku octu,kyslu smotanu, dobre premiesam a necham odstat v chlade.Tato zmes kapusty s prisadami nema byt tekuta, cize smotany len po menej.
Ked mam maso upecene, navrchu by malo mat chrumkavu korku, necham ho trosku ochladnut a potom ho nakrajam na uplne tenucke az skoro priesvitne platky.
Pred podavanim si zohrejem arabsky chlieb /pripadne tortilu/v mikrovlnke, kazdy kus potriem pred ohrevom aspon lyzickou masla.
Naplnim ho nakrajanymi kuskami masa, aj s troskou vypeku, nan potom pridam salatovu zmes z kapusty so smotanou a takto vystriedam do naplne 2 vrstvy.
Arabsky chlieb /pripadne tortilu/ zrolujem a podavam.
Kto ma rad pikatne, moze pred zrolovanim posypat chlieb stiplavou paprikou.

Poznámka

Toto jedlo robim vacsinou na veceru, ale je velmi vdacne,aj ked pride navsteva.Hlavne deti ho miluju.
Da sa spravit aj zo zyskov peceneho masa,alebo kurcata.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
4 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Domáci kebab"

autor: eva hubova
vložené: 07. 05. 2010 13:23:52  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajliksmajlik+4


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a čtyři a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2024 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz