 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Cestoviny |
|
Čas prípravy: 30 minút + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
2OO g cestovinových fliačkov doma pripravených /môžu byť aj kúpené/, 500 g zemiakov, 3 PL oleja, 1 cibuľa, 1 PL mletej sladkej červenej papriky, čerstvo mleté čierne korenie, soľ, voda
Zemiaky ošúpeme a pokrájame na malé kocky. V hrnci si rozohrejeme olej, na ktorom orestujeme na jemno pokrájanú cibuľu. Posypeme mletou červenou paprikou, čerstvo mletým čiernym korením a za stáleleho miešania. pridáme nakrájané zemiaky. Krátko orestujeme a podlejeme vodou. Prikryté dusíme za občasného zamiešania do zmäknutia zemiakov. V inom hrnci s vriacou osolenou vodou uvaríme fliačky, scedíme a odkvapkané pridáme k paprikovému základu so zemiakmi a ešte chvíľu spolu opekáme. Hotové podávame horúce s kyslou uhorkou.
Zdroj: takto sa pripravoval u nás doma. Dopátrala som sa, že tento pokrm vznikol v 18. storočí. Panovníčka cisárovná Mária Terézia vydala príkaz, že vojsko musí dostať jedno teplé jedlo denne, takže pôvodne jeho autorom je neznámy vojenský kuchár. Z kasární sa rozšíril do celej strednej Europy a existuje viac variant.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Taky tomu říkáme Grenadýr marš. Taťka ho nechce, synovi a mě chutná. Ale přála bych vám vidět syna od mojí neteře. Takový kopec na talíři, když tam strčí vidličku tak mu jídlo padá na všechny strany, a on to všechno sní a ještě se schání jestli nezbylo.
neviem, prečo ten názov, je to pravý Granadír marš
granadír marš grenadýr marš recepty recept granadír marš granadír granatove varenie grenadýr marš recept granadír marš recepty granadir mars recept granadír napoleon recept granatove
