Viac ako  4 000  receptov

Dal Paratha / Placky Paratha plnene sosovicou

Dal Paratha / Placky Paratha plnene sosovicou
nahoru
Dal Paratha / Placky Paratha plnene sosovicou Dal Paratha / Placky Paratha plnene sosovicou Dal Paratha / Placky Paratha plnene sosovicou Dal Paratha / Placky Paratha plnene sosovicou Dal Paratha / Placky Paratha plnene sosovicou Dal Paratha / Placky Paratha plnene sosovicou
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Prílohy

Suroviny:

1 hrncek muky Maida (hladka biela muka); alebo mnozstvo podla potreby
2 lyzicky oleja
sol
voda

Napln:
1 maly hrncek lupanej sosovice
par zrniek kminu
1/4 lyzicky kurkumy
na spicku noza Asafoetida
1/4 lyzicky paliveho chilli korenia (alebo podla chuti)
1 plocha lyzica Ghee
sol
voda

Postup

1. Preosejeme muku, pridame sol, premiesame. Pridame olej a vodu a rukou vymiesame vlacne, nelepive cesto. Vlozime ho do misky a prikryjeme utierkou. Nechame odlezat 30 minut.

2. Sosovicu namocime na 1 hodinu do vody. Vodu zlejeme a sosovicu dame do hrnca. Zalejeme novou vodou a uvarime do makka. Uvarenu sosovicu scedime a odlozime.

3. V mensom hrnci si zohrejeme Ghee a pridame kmin a Asafoetida. Pockame kim sa kmin zacne prazit. Potom pridame kurkumu, chilli korenie a uvarenu sosovicu. Pridame sol, vsetko dobre premiesame a dusime odokryte na stredne silnom ohni, pokial zmes nezhustne. Treba obcas premiesat. Hustu zmes si odlozime a nechame ochladnut.

4. Cesto na placky si rozdelime na gulocky velkosti asi ako pinpongova lopticka. Postupne si kazdu rozvalkame na okruhlu placku, troska potrieme olejom, vlozime sosovicovu napln. Napln do placky zabalime a znova opatrne vyvalkame placku tak, aby sa nam nepraskla.

5. Zohrejeme si panvicu a ked je uz poriadne horuca, stiahneme ohen a panvicu potrieme olejom. Ulozime paratha a pomaly opekame z oboch stran do hneda.

Poznámka

Hotove paratha mozeme potriet maslom. Podavame ako prilohu k indickym jedlam alebo mozeme dat detom samotne na ranajky.

http://akochutimasala.blogspot.in/2010/04/paratha-...

Autor Autor: (Michaela Samant)
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Dal Paratha / Placky Paratha plnene sosovicou"

autor: vybusna
vložené: 27. 04. 2011 20:51:49  nahlásiť  reagovať
 

dnes som robila tieto placky a michs musim s tebou skonzultovat niektore vec. Moj prvy pokus bol podla mna nic moc teda. Placky sa mi zdali strasne suche, nastastie som dnes piekla aj kaciacie prsia, takze som ich mohla povytierat kacacou mastou.
No a dalsia vec, ty mas tie placky krasne tenke, ja ked som ich naplnila sosovicovou zmesou, tak som ich uz tak nerozvalkala na tenko, lebo sa mi trhaly. Neviem, ci sa mi ta sosovica mala ako keby zapracovat co cesta, lebo mne sa nezapracovala a vyzera to ako keby tie placky boli tou sosovicou plnene.
Takze miska co mam robit, aby boli take tenucke ako tvoje a preco som ich mala take suche? Kde som urobila chybu.
Muz to ma tieto veci rad, takze zjedol ojojoj, a tej sosovice som tiez namocila hrncek a nie salku, ako by stacilo, takze budem urcite opakovat a chcem aby ten pokus uz vysiel krajsie.
fotky vlozim, ale vymazem ich, akonahle bude lepsi pokus, lebo tento recept si to zasluzi.

autor: eva hubova
vložené: 17. 04. 2010 22:29:31  nahlásiť  reagovať
 

Terezko,dík za upozornění,už je tamsmajlik

autor: michsamant
vložené: 17. 04. 2010 20:07:29  nahlásiť  reagovať
 

je to tato http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/38...

autor: tejaja
vložené: 17. 04. 2010 20:05:43  nahlásiť  reagovať
 

Miška, čo sa myslí lúpanou šošovicou, je to naša šošovica alebo nejako inak upravená ?
+1 ( Evička na ten bodík trošička pozabudla smajlik )

autor: eva hubova
vložené: 17. 04. 2010 17:29:37  nahlásiť  reagovať
 

Zajímavésmajlik+1


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

chilli v placke recept recepty suché placky recept na placky arabské placky plnená placka recepty placka paráthá indické recepty - paratha plnená placka recept šošovica wikipedia paratha recepty paratha recept paratha indicka placka paratha plněné placky paratha je plnenaplacka chilli sosovica plněná paratha arabske,indicke placky indické plněné placky - recept parotha paratha placka indické placky plnene placky parátha placky zo šošovicovej múky paratha recept raňajky knim recepty + obrazky cesto na placky +paratha recepty šošovicová príloha plnena placka plnene placky recept indické plněné placky


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz