 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hydinové mäso |
|
Čas prípravy: 60 min + priprava |
Morčacie rozklepané plátky mäsa, vhodné na plnenie roliek, tvarohovy syr (ja som mala bylinkový almette), mrkva, fenikel, feniklová vňať, stopkatý zeler, maslo, trosku vývaru, soľ, mleté čierne korenie, zeleninka do omáčky.
Napln : ja som robila iba jednu roladku, takze som pouzila 1 lyzicu syra, tretina mrkvy, polovicku mensieho fenikla, kusok rapikateho zeleru aj s tym strapatym koncom , za lyzicku vnate z fenikla. Mrkvu a fenikel som nastruhala na malej slzicke, vnate som nakrajala nadrobno a vsetko vymiesala so syrom.
Rolka : pripravene platky posolim a okorenim, natriem plnkou a rolujem. Rolku uzavriem...mne sa osvedcili sparatka, ale neskusenejsi si ju mozu oviazat nitou.
Nadobu s olejom rozohrejeme a rolku zo vsetkych stran opecieme do zlata, podlejeme troskou vyvaru, mrkvu, zeler a fenikel, co nam ostal, nakrajam a pridam k rolke. Dusime pod pokrievkou, kym nebude maso makke. Ak treba tak pocas dusenia prilievame vyvar. Tesne pred koncom som pridala aj mrazeny hrasok. Na zaver som rolku vybrala a do stavicky som dala orech masla. ak mate stavu riedku, tak zapraste hladkou mukou.
Urobila som ako prilohu zemiakovu kasu.
V recepte písalo, že syr sa má použiť tvarohový, typu cottage a ten sa ďalej ochucoval horčicou a citr. šťavou a koreninami. Almette som netušila ako chutí, ale keďže bol s bylinkami, tak som predpokladla, že je už ochutený, pozerala som, že na slovensku ho majú v tescu, ale celkom dobre podľa mňa, môže poslúžit aj syr Lučina.
ten recept som videla v nejakom časopise u dcéry, už netuším v akom a zachovala som si ho nejasne preto, lebo tam išiel fenikel.
http://www.zlacnene.sk/detail/almette-453978/
|
Autor: vybusna |
|
Dátum vloženia: |
 
|
12 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
No, prosím, pořád si myslím, že tady chodím stále a prd, pak mi unikají takové super recepty!!
maris bude mít pravdu
To je malinko jiné, než "Koložvarské zelí"
Výbušná
krása.Plus osmá boďka.
+6
vybusna - přiznej se, že jsi si otevřela luxusní restauraci,je to parádní roláda a fotky - nádhera +
PeknéTá plnka je tak krásne žltá,že som myslela že tam idú aj vajíčka
Asi je to zafarbené tou mrkvou.Fenikel som ešte nejedla,ale vyzerá to zaujímavo
To je priamo jarná fantázia
+
Krůtí masko máme moc rádi....Opět překrásná, lákavá fotka!+
vybusna mas fakt ale fakt dobre recepty;podla surovin celkom jednoduche,ale ked to das na tanier, vyzeraju pekne, zaujimavo
Krásná roládička
recept plnka do masa morčacie rolády morčacie rolky plnka do morcacej rolady morčacie recepty obrazky pe?en? jah?a splnkou rolada fenikel-recepty plnky do morcacej rolady morčacie meso morcacia roláda recepty morčacia roláda s plnkou recepty z feniklu jarná roláda recept feniklova vnat rolády z masa recepty z morcacieho masa moracia rolada morčacia pečená rolka jarná roláda recept recept morčacie rolky recept s feniklom rolda z moracieho masa hydinové rolky obrazky plnky z hydiny plnky do masa recepty s feniklom morcacia rolada mäso s feniklom pečené jahňa s plnkou roláda plnka recepty fenikel rolada morčacia morčacia pečene hydinová rolka hydinova rolada moracia rolda morcacia rolada recept fenikel recepty morčacia rolka recepty na plnku do hydiny
