 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
1 kg čistých drštěk
0,5 kg hovězího předního
0,250 kg vepřových křížových (masitých) kostí
1 kuřecí skelet
2 mrkve
2 petržele
¼ celeru
2 bobkové listy
3 – 4 ks nové koření
majoránka,
sůl,
pepř
Očištěné dršťky vložíme do hrnce se studenou vodou. Přivedeme k varu, scedíme, zalijeme studenou vodou a znovu vaříme. To to opakujeme min. 3x. Mezi tím si v jiném hrnci uděláme silný vývar, na který použijeme všechny zbývající druhy masa a koření (krom majoránky). Zeleninu pokrájíme, orestujeme a přidáme k poloměkkému masu. Provařené dršťky pokrájíme a přidáme do vývaru, vaříme do změknutí masa i drštěk. Vývarové maso očistíme, pokrájíme a vložíme zpět do polévky, nakonec dochutíme majoránkou.
Dršťky se dají koupit už jako polotovar, ale já mám raději, když si je pořádně očistím a ovařím sám, je to jistota
|
Autor: gmptop |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Wodka, Myško, wodka je to 
drzky jedaval moj dedko 
ja som to v zivote nejedla..a v tej flaske je co?
hodně zajímavá polévka, ale já mám ráda jakýkoliv tip na polévku, díky!!
recept na drzkovou jak uvařit držkovou polévku polévka držková recepty recept držková polievka vyvar na držkovou polevku dřkova polevka drzkova polievka polotovar recepty držkova polivka držková polievka recepty varenie držiek recept držkova polivka držková polívka flaki dobrá držková polévka recept držková polévka držková polévka recept na držkovú polievku drstkova polievka recepty držková polievka držkova polevku držková polievka recept na držkovou polevku drzkova polievka recept držková dřkova polivka recepty držková polévka recepty drzkova drzky recept recepty cz drzkova polievka držčkova polivka recepty na držkovou polívku drzkova polotovar flaki recept držková polívka recept ako uvarit držkovú polievku polévka držková polievky druhy recept na drzkovou polivku hospodska drzkova polevka držková polévka recept držková recept recepty - držková polevka
