 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
1 kg čistých drštěk
0,5 kg hovězího předního
0,250 kg vepřových křížových (masitých) kostí
1 kuřecí skelet
2 mrkve
2 petržele
¼ celeru
2 bobkové listy
3 – 4 ks nové koření
majoránka,
sůl,
pepř
Očištěné dršťky vložíme do hrnce se studenou vodou. Přivedeme k varu, scedíme, zalijeme studenou vodou a znovu vaříme. To to opakujeme min. 3x. Mezi tím si v jiném hrnci uděláme silný vývar, na který použijeme všechny zbývající druhy masa a koření (krom majoránky). Zeleninu pokrájíme, orestujeme a přidáme k poloměkkému masu. Provařené dršťky pokrájíme a přidáme do vývaru, vaříme do změknutí masa i drštěk. Vývarové maso očistíme, pokrájíme a vložíme zpět do polévky, nakonec dochutíme majoránkou.
Dršťky se dají koupit už jako polotovar, ale já mám raději, když si je pořádně očistím a ovařím sám, je to jistota
|
Autor: gmptop |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Wodka, Myško, wodka je to 
drzky jedaval moj dedko 
ja som to v zivote nejedla..a v tej flaske je co?
hodně zajímavá polévka, ale já mám ráda jakýkoliv tip na polévku, díky!!
recept držková polévka varenie držiek flaki recept drzkova polotovar držková polívka recept držková polévka držková polievka recepty polévka držková recept držková polievka vyvar na držkovou polevku recepty držková polievka držková držková polévka recept recepty na držkovou polívku držková recept recept na držkovú polievku recept na držkovou polevku polievky druhy recept na drzkovou polivku drstkova polievka drzky polotovar držková polievka dobrá držková polévka dřkova polevka drzky recept ako uvarit držkovú polievku flaki recepty držková polévka jak uvařit držkovou polévku držčkova polivka hospodska drzkova polevka držková polívka recepty - držková polevka recepty cz drzkova polievka drzkova polievka polotovar recepty držkova polivka recept na drzkovou polévka držková recepty dřkova polivka recepty drzkova recept držkova polivka drzkova polievka recept
