 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
1 kg čistých drštěk
0,5 kg hovězího předního
0,250 kg vepřových křížových (masitých) kostí
1 kuřecí skelet
2 mrkve
2 petržele
¼ celeru
2 bobkové listy
3 – 4 ks nové koření
majoránka,
sůl,
pepř
Očištěné dršťky vložíme do hrnce se studenou vodou. Přivedeme k varu, scedíme, zalijeme studenou vodou a znovu vaříme. To to opakujeme min. 3x. Mezi tím si v jiném hrnci uděláme silný vývar, na který použijeme všechny zbývající druhy masa a koření (krom majoránky). Zeleninu pokrájíme, orestujeme a přidáme k poloměkkému masu. Provařené dršťky pokrájíme a přidáme do vývaru, vaříme do změknutí masa i drštěk. Vývarové maso očistíme, pokrájíme a vložíme zpět do polévky, nakonec dochutíme majoránkou.
Dršťky se dají koupit už jako polotovar, ale já mám raději, když si je pořádně očistím a ovařím sám, je to jistota
|
Autor: gmptop |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Wodka, Myško, wodka je to 
drzky jedaval moj dedko 
ja som to v zivote nejedla..a v tej flaske je co?
hodně zajímavá polévka, ale já mám ráda jakýkoliv tip na polévku, díky!!
držková recept recept na držkovú polievku varenie držiek vyvar na držkovou polevku recepty držkova polivka recept držková polévka držková polievka drzkova polotovar recepty na držkovou polívku drzky recept flaki polievky druhy recepty držková polievka polévka držková recepty drzkova polievka polotovar recepty cz drzkova polievka držková polívka recept recept na držkovou polevku držková polievka recepty držkova polevku držčkova polivka držková polévka recept recepty - držková polevka flaki recept dobrá držková polévka recept držkova polivka držková drzkova polievka recept recepty drzkova hospodska drzkova polevka recept držková polievka jak uvařit držkovou polévku držková polévka ako uvarit držkovú polievku recepty držková polévka dřkova polivka drstkova polievka polévka držková recept na drzkovou polivku držková polívka dřkova polevka recept na drzkovou
