 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
1 kg čistých drštěk
0,5 kg hovězího předního
0,250 kg vepřových křížových (masitých) kostí
1 kuřecí skelet
2 mrkve
2 petržele
¼ celeru
2 bobkové listy
3 – 4 ks nové koření
majoránka,
sůl,
pepř
Očištěné dršťky vložíme do hrnce se studenou vodou. Přivedeme k varu, scedíme, zalijeme studenou vodou a znovu vaříme. To to opakujeme min. 3x. Mezi tím si v jiném hrnci uděláme silný vývar, na který použijeme všechny zbývající druhy masa a koření (krom majoránky). Zeleninu pokrájíme, orestujeme a přidáme k poloměkkému masu. Provařené dršťky pokrájíme a přidáme do vývaru, vaříme do změknutí masa i drštěk. Vývarové maso očistíme, pokrájíme a vložíme zpět do polévky, nakonec dochutíme majoránkou.
Dršťky se dají koupit už jako polotovar, ale já mám raději, když si je pořádně očistím a ovařím sám, je to jistota
|
Autor: gmptop |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Wodka, Myško, wodka je to 
drzky jedaval moj dedko 
ja som to v zivote nejedla..a v tej flaske je co?
hodně zajímavá polévka, ale já mám ráda jakýkoliv tip na polévku, díky!!
drzkova polotovar drstkova polievka hospodska drzkova polevka recepty - držková polevka držková polévka recept držkova polivka držková polívka držková varenie držiek recepty drzkova flaki držková polievka dřkova polevka dřkova polivka jak uvařit držkovou polévku polévka držková recepty recept na drzkovou polivku držková polévka recept recepty cz drzkova polievka recepty na držkovou polívku recept na držkovú polievku polévka držková recepty držková polievka flaki recept recept držková polévka držková recept drzky recept vyvar na držkovou polevku ako uvarit držkovú polievku drzky polotovar držčkova polivka recept na držkovou polevku recepty držková polévka recept na drzkovou držková polievka recepty drzkova polievka polotovar dobrá držková polévka držková polívka recept drzkova polievka recept recept držková polievka polievky druhy recepty držkova polivka
