 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
1 kg čistých drštěk
0,5 kg hovězího předního
0,250 kg vepřových křížových (masitých) kostí
1 kuřecí skelet
2 mrkve
2 petržele
¼ celeru
2 bobkové listy
3 – 4 ks nové koření
majoránka,
sůl,
pepř
Očištěné dršťky vložíme do hrnce se studenou vodou. Přivedeme k varu, scedíme, zalijeme studenou vodou a znovu vaříme. To to opakujeme min. 3x. Mezi tím si v jiném hrnci uděláme silný vývar, na který použijeme všechny zbývající druhy masa a koření (krom majoránky). Zeleninu pokrájíme, orestujeme a přidáme k poloměkkému masu. Provařené dršťky pokrájíme a přidáme do vývaru, vaříme do změknutí masa i drštěk. Vývarové maso očistíme, pokrájíme a vložíme zpět do polévky, nakonec dochutíme majoránkou.
Dršťky se dají koupit už jako polotovar, ale já mám raději, když si je pořádně očistím a ovařím sám, je to jistota
|
Autor: gmptop |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Wodka, Myško, wodka je to 
drzky jedaval moj dedko 
ja som to v zivote nejedla..a v tej flaske je co?
hodně zajímavá polévka, ale já mám ráda jakýkoliv tip na polévku, díky!!
polievky druhy hospodska drzkova polevka recept na drzkovou polivku drzky recept dobrá držková polévka držková polévka polévka držková recepty drzkova polievka recept drstkova polievka drzkova polotovar recepty cz drzkova polievka recepty drzkova flaki držková recept ako uvarit držkovú polievku recept na držkovú polievku vyvar na držkovou polevku držková polievka polévka držková flaki recept recepty držková polévka recept na držkovou polevku recept držkova polivka drzkova polievka polotovar drzky polotovar držčkova polivka recept na drzkovou recepty na držkovou polívku recepty držková polievka držková polievka recepty recept držková polievka držková recepty - držková polevka dřkova polevka jak uvařit držkovou polévku držková polívka recept držková polévka recepty držkova polivka dřkova polivka varenie držiek držková polívka recept držková polévka recept
