 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
1 kg čistých drštěk
0,5 kg hovězího předního
0,250 kg vepřových křížových (masitých) kostí
1 kuřecí skelet
2 mrkve
2 petržele
¼ celeru
2 bobkové listy
3 – 4 ks nové koření
majoránka,
sůl,
pepř
Očištěné dršťky vložíme do hrnce se studenou vodou. Přivedeme k varu, scedíme, zalijeme studenou vodou a znovu vaříme. To to opakujeme min. 3x. Mezi tím si v jiném hrnci uděláme silný vývar, na který použijeme všechny zbývající druhy masa a koření (krom majoránky). Zeleninu pokrájíme, orestujeme a přidáme k poloměkkému masu. Provařené dršťky pokrájíme a přidáme do vývaru, vaříme do změknutí masa i drštěk. Vývarové maso očistíme, pokrájíme a vložíme zpět do polévky, nakonec dochutíme majoránkou.
Dršťky se dají koupit už jako polotovar, ale já mám raději, když si je pořádně očistím a ovařím sám, je to jistota
|
Autor: gmptop |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Wodka, Myško, wodka je to 
drzky jedaval moj dedko 
ja som to v zivote nejedla..a v tej flaske je co?
hodně zajímavá polévka, ale já mám ráda jakýkoliv tip na polévku, díky!!
drzkova polievka polotovar hospodska drzkova polevka polévka držková dobrá držková polévka drzkova polotovar polievky druhy recepty drzkova recept na drzkovou dřkova polivka ako uvarit držkovú polievku vyvar na držkovou polevku recept na držkovú polievku držková polívka recept drstkova polievka recepty držková polievka recepty cz drzkova polievka flaki polévka držková recepty držková polívka recept držkova polivka drzkova polievka recept recepty na držkovou polívku drzky recept recepty držkova polivka držková polévka recept recept držková polievka držková polévka flaki recept držčkova polivka držková polievka držková recepty držková polévka recept držková polévka jak uvařit držkovou polévku držková polievka recepty varenie držiek recept na držkovou polevku recept na drzkovou polivku recepty - držková polevka dřkova polevka drzky polotovar držková recept
