 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
1 kg čistých drštěk
0,5 kg hovězího předního
0,250 kg vepřových křížových (masitých) kostí
1 kuřecí skelet
2 mrkve
2 petržele
¼ celeru
2 bobkové listy
3 – 4 ks nové koření
majoránka,
sůl,
pepř
Očištěné dršťky vložíme do hrnce se studenou vodou. Přivedeme k varu, scedíme, zalijeme studenou vodou a znovu vaříme. To to opakujeme min. 3x. Mezi tím si v jiném hrnci uděláme silný vývar, na který použijeme všechny zbývající druhy masa a koření (krom majoránky). Zeleninu pokrájíme, orestujeme a přidáme k poloměkkému masu. Provařené dršťky pokrájíme a přidáme do vývaru, vaříme do změknutí masa i drštěk. Vývarové maso očistíme, pokrájíme a vložíme zpět do polévky, nakonec dochutíme majoránkou.
Dršťky se dají koupit už jako polotovar, ale já mám raději, když si je pořádně očistím a ovařím sám, je to jistota
|
Autor: gmptop |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Wodka, Myško, wodka je to 
drzky jedaval moj dedko 
ja som to v zivote nejedla..a v tej flaske je co?
hodně zajímavá polévka, ale já mám ráda jakýkoliv tip na polévku, díky!!
držková polévka recept drstkova polievka recepty držková polievka recept držková polévka recepty držkova polivka recept na drzkovou polivku flaki recepty - držková polevka polievky druhy recept držkova polivka recept na drzkovou dobrá držková polévka dřkova polevka polévka držková recept na držkovú polievku polévka držková recepty hospodska drzkova polevka dřkova polivka drzkova polotovar drzkova polievka recept jak uvařit držkovou polévku recept na držkovou polevku držková polívka recepty cz drzkova polievka vyvar na držkovou polevku varenie držiek ako uvarit držkovú polievku recepty drzkova drzkova polievka polotovar flaki recept držková recepty držková polévka držková polívka recept držková polievka recepty držková recept recept držková polievka drzky recept držkova polevku recepty na držkovou polívku držčkova polivka držková polievka držková polévka
