 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
1 kg čistých drštěk
0,5 kg hovězího předního
0,250 kg vepřových křížových (masitých) kostí
1 kuřecí skelet
2 mrkve
2 petržele
¼ celeru
2 bobkové listy
3 – 4 ks nové koření
majoránka,
sůl,
pepř
Očištěné dršťky vložíme do hrnce se studenou vodou. Přivedeme k varu, scedíme, zalijeme studenou vodou a znovu vaříme. To to opakujeme min. 3x. Mezi tím si v jiném hrnci uděláme silný vývar, na který použijeme všechny zbývající druhy masa a koření (krom majoránky). Zeleninu pokrájíme, orestujeme a přidáme k poloměkkému masu. Provařené dršťky pokrájíme a přidáme do vývaru, vaříme do změknutí masa i drštěk. Vývarové maso očistíme, pokrájíme a vložíme zpět do polévky, nakonec dochutíme majoránkou.
Dršťky se dají koupit už jako polotovar, ale já mám raději, když si je pořádně očistím a ovařím sám, je to jistota
|
Autor: gmptop |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Wodka, Myško, wodka je to 
drzky jedaval moj dedko 
ja som to v zivote nejedla..a v tej flaske je co?
hodně zajímavá polévka, ale já mám ráda jakýkoliv tip na polévku, díky!!
drzky recept recept na drzkovou dřkova polevka polievky druhy držková polévka recepty držkova polivka držčkova polivka recept na drzkovou polivku varenie držiek flaki držková polívka recept recept držková polievka recept držkova polivka držková polievka polévka držková recept držková polévka ako uvarit držkovú polievku recepty držková polévka držková polévka recept držková recept na držkovú polievku držková recept polévka držková recepty recept na držkovou polevku recepty držková polievka drzkova polievka recept jak uvařit držkovou polévku hospodska drzkova polevka držková polievka recepty drzkova polievka polotovar dřkova polivka recepty drzkova dobrá držková polévka drzkova polotovar recepty - držková polevka vyvar na držkovou polevku recepty na držkovou polívku drzky polotovar drstkova polievka recepty cz drzkova polievka flaki recept držková polívka
