 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
1 kg čistých drštěk
0,5 kg hovězího předního
0,250 kg vepřových křížových (masitých) kostí
1 kuřecí skelet
2 mrkve
2 petržele
¼ celeru
2 bobkové listy
3 – 4 ks nové koření
majoránka,
sůl,
pepř
Očištěné dršťky vložíme do hrnce se studenou vodou. Přivedeme k varu, scedíme, zalijeme studenou vodou a znovu vaříme. To to opakujeme min. 3x. Mezi tím si v jiném hrnci uděláme silný vývar, na který použijeme všechny zbývající druhy masa a koření (krom majoránky). Zeleninu pokrájíme, orestujeme a přidáme k poloměkkému masu. Provařené dršťky pokrájíme a přidáme do vývaru, vaříme do změknutí masa i drštěk. Vývarové maso očistíme, pokrájíme a vložíme zpět do polévky, nakonec dochutíme majoránkou.
Dršťky se dají koupit už jako polotovar, ale já mám raději, když si je pořádně očistím a ovařím sám, je to jistota
|
Autor: gmptop |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Wodka, Myško, wodka je to 
drzky jedaval moj dedko 
ja som to v zivote nejedla..a v tej flaske je co?
hodně zajímavá polévka, ale já mám ráda jakýkoliv tip na polévku, díky!!
recepty cz drzkova polievka držková polévka držková polévka recept držková polievka dřkova polevka recept na držkovou polevku vyvar na držkovou polevku drzkova polievka recept recept na držkovú polievku polévka držková recepty flaki recept recept držkova polivka recepty na držkovou polívku drzky recept držková jak uvařit držkovou polévku dřkova polivka recepty drzkova recept na drzkovou recepty držkova polivka recepty držková polievka drzkova polievka polotovar držková polívka recept recept držková polievka varenie držiek recepty - držková polevka držková polievka recepty recepty držková polévka flaki ako uvarit držkovú polievku drzky polotovar recept držková polévka hospodska drzkova polevka polévka držková recept na drzkovou polivku držková recept držková polívka polievky druhy drzkova polotovar dobrá držková polévka držčkova polivka drstkova polievka
