 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
1 kg čistých drštěk
0,5 kg hovězího předního
0,250 kg vepřových křížových (masitých) kostí
1 kuřecí skelet
2 mrkve
2 petržele
¼ celeru
2 bobkové listy
3 – 4 ks nové koření
majoránka,
sůl,
pepř
Očištěné dršťky vložíme do hrnce se studenou vodou. Přivedeme k varu, scedíme, zalijeme studenou vodou a znovu vaříme. To to opakujeme min. 3x. Mezi tím si v jiném hrnci uděláme silný vývar, na který použijeme všechny zbývající druhy masa a koření (krom majoránky). Zeleninu pokrájíme, orestujeme a přidáme k poloměkkému masu. Provařené dršťky pokrájíme a přidáme do vývaru, vaříme do změknutí masa i drštěk. Vývarové maso očistíme, pokrájíme a vložíme zpět do polévky, nakonec dochutíme majoránkou.
Dršťky se dají koupit už jako polotovar, ale já mám raději, když si je pořádně očistím a ovařím sám, je to jistota
|
Autor: gmptop |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Wodka, Myško, wodka je to 
drzky jedaval moj dedko 
ja som to v zivote nejedla..a v tej flaske je co?
hodně zajímavá polévka, ale já mám ráda jakýkoliv tip na polévku, díky!!
drstkova polievka dřkova polevka recept držková polievka držková polievka recepty recepty na držkovou polívku recepty držková polievka polévka držková recept na držkovú polievku polievky druhy recepty - držková polevka varenie držiek recepty drzkova drzkova polotovar recept na držkovou polevku držková polievka držková drzky polotovar hospodska drzkova polevka flaki recept jak uvařit držkovou polévku recept držková polévka dřkova polivka drzkova polievka polotovar recepty držková polévka držková recept držková polévka držčkova polivka flaki vyvar na držkovou polevku drzky recept polévka držková recepty držková polévka recept recept na drzkovou polivku recept držkova polivka recept na drzkovou dobrá držková polévka držková polívka recepty cz drzkova polievka drzkova polievka recept držková polívka recept recepty držkova polivka ako uvarit držkovú polievku
