 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
1 kg čistých drštěk
0,5 kg hovězího předního
0,250 kg vepřových křížových (masitých) kostí
1 kuřecí skelet
2 mrkve
2 petržele
¼ celeru
2 bobkové listy
3 – 4 ks nové koření
majoránka,
sůl,
pepř
Očištěné dršťky vložíme do hrnce se studenou vodou. Přivedeme k varu, scedíme, zalijeme studenou vodou a znovu vaříme. To to opakujeme min. 3x. Mezi tím si v jiném hrnci uděláme silný vývar, na který použijeme všechny zbývající druhy masa a koření (krom majoránky). Zeleninu pokrájíme, orestujeme a přidáme k poloměkkému masu. Provařené dršťky pokrájíme a přidáme do vývaru, vaříme do změknutí masa i drštěk. Vývarové maso očistíme, pokrájíme a vložíme zpět do polévky, nakonec dochutíme majoránkou.
Dršťky se dají koupit už jako polotovar, ale já mám raději, když si je pořádně očistím a ovařím sám, je to jistota
|
Autor: gmptop |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Wodka, Myško, wodka je to 
drzky jedaval moj dedko 
ja som to v zivote nejedla..a v tej flaske je co?
hodně zajímavá polévka, ale já mám ráda jakýkoliv tip na polévku, díky!!
recept držková polévka drzky recept dřkova polivka držková recept recept na držkovú polievku drzky polotovar polévka držková recepty držková držková polívka recepty cz drzkova polievka držková polievka recepty polievky druhy drzkova polievka recept recept na držkovou polevku jak uvařit držkovou polévku drzkova polotovar recept na drzkovou dobrá držková polévka držková polévka recept recepty držková polévka varenie držiek recepty na držkovou polívku držčkova polivka recepty drzkova držková polievka recepty držkova polivka recept držkova polivka polévka držková recepty držková polievka flaki recept recepty - držková polevka držková polívka recept dřkova polevka ako uvarit držkovú polievku vyvar na držkovou polevku recept na drzkovou polivku flaki drstkova polievka recept držková polievka držková polévka hospodska drzkova polevka drzkova polievka polotovar
