 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
1 kg čistých drštěk
0,5 kg hovězího předního
0,250 kg vepřových křížových (masitých) kostí
1 kuřecí skelet
2 mrkve
2 petržele
¼ celeru
2 bobkové listy
3 – 4 ks nové koření
majoránka,
sůl,
pepř
Očištěné dršťky vložíme do hrnce se studenou vodou. Přivedeme k varu, scedíme, zalijeme studenou vodou a znovu vaříme. To to opakujeme min. 3x. Mezi tím si v jiném hrnci uděláme silný vývar, na který použijeme všechny zbývající druhy masa a koření (krom majoránky). Zeleninu pokrájíme, orestujeme a přidáme k poloměkkému masu. Provařené dršťky pokrájíme a přidáme do vývaru, vaříme do změknutí masa i drštěk. Vývarové maso očistíme, pokrájíme a vložíme zpět do polévky, nakonec dochutíme majoránkou.
Dršťky se dají koupit už jako polotovar, ale já mám raději, když si je pořádně očistím a ovařím sám, je to jistota
|
Autor: gmptop |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Wodka, Myško, wodka je to 
drzky jedaval moj dedko 
ja som to v zivote nejedla..a v tej flaske je co?
hodně zajímavá polévka, ale já mám ráda jakýkoliv tip na polévku, díky!!
držková polívka hospodska drzkova polevka držková polievka recepty recept na drzkovou držková polévka recepty - držková polevka recept držkova polivka drzkova polievka polotovar recepty držkova polivka dřkova polivka drzkova polievka recept drzkova polotovar ako uvarit držkovú polievku polievky druhy recepty držková polévka polévka držková recepty recepty cz drzkova polievka držková recept recept držková polévka recepty drzkova drstkova polievka jak uvařit držkovou polévku držková recept na drzkovou polivku držková polievka držková polévka recept vyvar na držkovou polevku dřkova polevka recepty držková polievka recepty na držkovou polívku recept držková polievka drzky recept flaki recept dobrá držková polévka recept na držkovou polevku držčkova polivka flaki polévka držková držková polívka recept varenie držiek recept na držkovú polievku držkova polevku
