1
u nas...(selce pri banskej bystrici
) sa vo stvrtok nikdy nevarilo nic zelene, hoci termin *zeleny stvrtok* sa pouziva. Na velky piatok bol prisny post, moja stara mama napr. pila len vodu. Ryby sa u nas nejedli..ktovie preco...asi ich mama nemala rada, alebo skratka nepresli do jej jedalnicka, boli pecene zemiaky + nejaka drobnost. Na bielu sobotu sme uz jedli aj maso, ale tiez nie nijako zvlastne, chodili sme do bozieho hrobu a hned sme ostavali aj na vzkriesenie, takze sme dostavali dobry obed. Sunka a klobasky a vajicka a salat, sa jedol az v nedelu na ranajky. na obed sme mavali bud jahna cuciaka, alebo kozla a v poslednej dobe aj zajaca..je to rodinny recept, urcite ho vlozim. No a samozrejme rezancova musela byt. v nedelu sa nevarilo.....boli oblozene misy pre kupacov, oblozene chlebicky, zakusky a tak....a na veceru sa dojedla rezancova.
U nás na Valašsku byl v pátek velký půst,takže byly obyčejně brambory s volským okem nebo fazolový guláš bez uzeniny,pohanka na sladko...v neděli jsme mívali kůzlečí řízky a pečené maso,zelí,knedlík a různé jiné dobroty...
My máme taky pátek bez masa-obyčejně smažený sýr nebo brambory s vaječnou omeletou..no a ostatní dny normálně maso kuřecí,hovězí nebo vepřové na různý způsob...
V pondělí taky nevaříme jen usmažíme řízky a bramborový salát si uděláme den předem a ještě obyčejně guláš,kdyby přišla nějaká nečekaná návštěva-ten vaříme taky den předem...a pak nějaký zákuseček,cukroví,koláče,chlebíčky..
http://www.youtube.com/watch?v=GMxYkWDRHcA&feature...
jaj a polievacov som nespomenula... nastastie sa mozem spolahnut, ze budu len dvaja 
ale od buduceho roka to bude bozie dopustenie, to asi budem na sviatky chodievat k mame na dolniaky, lebo neviem ci chcem skoncit na kysuciach v potoku
Klaris, to plnene kozla by ma zaujimalo. Volakedy mavala manzelova babka kozlence a kedze to nik iny nechcel, len babka a my, tak sme mali kazdy rok dve kozlence.
Yanah ... my sme na bielu sobotu mäso jedli od obeda, neviem preco, do kostola na vzkriesenie sme nechodili, takze ani neviem o kolkej bola omsa 
ja budem piect tortu az v sobotu, pretoze bude bezlepkova a to je vzdy korpus suchsi, takze sa musi co najskor zjest. a pozeram, ze hrudku ste nespomenuli, neviem ako sa hrudka ocitla v nasej rodine, lebo sme boli dost rozlietany po celej republike, vlastne este ceskoslovenskej republike A recept som nenasla ani tu na topkach, takze urobim a pridam 
Tak u nás (okolie Nitry) sa začínala Veľká noc už na zelený štvrtok. Vo štvrtok sa vždy varilo niečo zelené, alebo keď aj nie celkom zelené tak určite to muselo byť bezmäsité. V piatok máme vždy na obed rybu a pečú sa zákusky a koláče, podľa možnosti trvácne, aby vydržali do pondelka. V sobotu údená šunka, klobáska,vajíčka a chren a čerstvý chlebík, ale až večer po "vzkriesení". Priznám sa, že odkedy mám svoju domácnosť tak jeme šunku naobed, pretože si neviem predstaviť že by som mala jesť údenú šunku a vajíčka večer o 22.00 ako je to u nás bežne zvykom V nedeľu klasický slávnostnejší obed, podľa zvyklostí, chuti a finančných možností rodiny. A v pondelok sa u nás nevarí, ale za to sa robia obložené misy pre polievačov (u nás sa polieva), ktorí chodia od skorého rána až do obeda 
Ešte ako dieťa, sa pamätám hlavne na bielu sobotu, na raňajky biela káva, alebo kozie mlieko s kúskom chleba, obed nejaká polievka, rajčinová, alebo cesnačka a celý deň sme sa tešili na večer, keď po vzkriesení sme zasadli k stolu a dali si varenú šunku s chrenom a vajíčka. To bolo aj v nedeľu a pondelok na raňajky. V nedeľu sme mali plnené kozľa, plnku, ryžu, zemiaky a šalát, hlávkový. Teraz máme síce šunku, chren aj vajíčka, ale nedeľa je väčšinou klasika, rezeň, ryža, zemiakový šalát, hlávkový at.d.
Ahojte, tak ma to asi napadlo neskoro zalozit takuto diskusiu... ale zaujimalo by ma co varievate na Velku noc, ci dodrziavate nejake tradicie ako na vianoce, alebo robite obmeny... mohli by se to spisat uz od Zeleneho stvrtka po Velkonocky pondelok
u nas doma sa totiz nic extra nerobilo, aj ked velkonocne sviatky su tie najdolezitejsie v roku. robili sme len varenu sunku s chrenom, vajicka, to sme jedavali kazdy den na ranajky a hrudku.
1
