Maslove rezne

Kategorie receptu: Bravčové mäso

Suroviny:

4 velke bravcove, alebo kuracie rezne, 3 cibule, olej, maslo, paprika, sol, mlete cierne korenie, hladka muka

Postup

Cibulu nakrajame na pruzky, rezne naklepeme, osolime a zlahka obalime v muke.
Na panvici rozohrejeme tekutu ramu, alebo olej, a cibulu porestujeme, potom ju prelozime do vacsej rajnice aj s tym vypekom. Do tej istej panvice doplnime tuk a rezne z obidvoch stran opecieme a prelozime do rajnice, davame pozor, aby sa nam rama, alebo olej neprepalila a aby nam nic nenahorelo.
Do panvice vlejeme trochu horucej vody, nechame trosku spojit s vypekom a zalejeme rezne, tak aby boli poloponorene. Nakoniec dame na kazdy rezen este kusok cerstveho masla.
Dusime pod pokrievkou kym, nie su rezne makke, pokial mame malo stavy, tak nakoniec este pridame horucu vodu a vsetko nechame este raz prevriet.
Stava je uplne uzasna a najlepsie chuti toto jedlo so zemiakovou kasou.

Poznámka

Tento recept mam od mojej webovej priatelky...tunajsej Helly.
Ona toto jedlo robi na pekaci v rure.

	Autor: vybusna
	Dátum vloženia: 10.02.2010 11:27