Koláč so syrom ricotta a slivkovým lekvárom

Kategorie receptu: Múčniky - Dezerty, zákusky, poháre - Rezy

Suroviny:

4 vajcia
250g kryštálového cukru
100ml mlieka (vody)
100ml oleja
300g polohrubej múky
1 prášok do pečiva

slivkový lekvár
tvarohová plnka: 500g syr Ricotta, 1 vajce, 1 vanilkový cukor 20g, práškový cukor podľa chuti - zmiešať

Postup

Celé vajcia vyšľahám s cukrom do peny. Pridám olej, potom mlieko (vodu) a nakoniec zľahka múku zmiešanú s práškom do pečiva. Rozotriem na vymastený a hrubou múkou vysypaný plech. Môžete dať aj papier na pečenie. Pomocou dvoch lyžičiek do cesta nakladiem kôpky tvarohovej plnky, a do medzier medzi tvaroh dám slivkový lekvár. Pečiem na 200° asi 25 minút. Každá rúra pečie inak - riaďte sa svojou rúrou.

Ricotta je srvátkový syr veľmi lahodnej a jemnej chuti. Ak nemáte syr Ricotta, môžete dať aj obyčajný tvaroh, ale chuť koláča už bude iná.

Poznámka

http://somktosom.blogspot.com/2011/02/kolac-so-syr...

	Autor: Yanah (Jana)
	Dátum vloženia: 09.12.2010 21:12