Rýchly koláč /Rychlá buchta

	Kategorie receptu: Múčniky - Rezy s ovocím, bublaniny
	Čas prípravy: asi 1 hodinu i s pečením
	Počet porcií (kusov): 30-40

Suroviny:

150 g polohrubé mouky
350 g hladké mouky
300 g cukr krupice
200 ml olej
500 ml mléko
1 citrónový puding (nebo jakýkoliv)
1 vanilkový cukr
3 vejce (já jsem měla menší)
20 g prášku do pečiva (1,5 sáčku)
3 polévkové lžíce povidel (marmelády) vrchovaté-jak naberem

tuk na vymazání plechu
kokos na vysypání plechu
mletý cukr na posypání

Postup

Plech vymažeme tukem (máslo,sádlo) a vysypeme dobře kokosem.
Mouku a prášek do pečiva prosejeme do mísy,přidáme puding,vanilkový cukr,cukr krupici a dobře promícháme.
Do vyšší nádoby dáme vejce,povidla,olej a dobře rozšleháme.Já jsem to rozmixovala tyčovým mixérem.Postupně zašleháme mléko a přidáváme mouku smíchanou s ostatními surovinami.Dobře prošleháme,nalejeme na připravený plech a dáme do předehřáté trouby na prostřední mřížku.Pečeme na 180°C až buchta zčervená-zkouška špejlí.Já jsem pekla asi 20 minut.
Vychladlou buchtu pocukrujeme a krájíme.
Buchtu můžeme taky potřít čokoládovou nebo citrónovou polevou.

Poznámka

Zdroj-recept mám od sousedky.
Buchtu jsem dnes pekla z 100 ml oleje a 100 g Zlaté Hané kterou jsem rozmixovala s povidly a nerozpouštěla.

	Autor: eva hubova
	Dátum vloženia: 12.08.2010 02:01