Ovocný šalát s pikantným mangom

	Kategorie receptu: Šaláty
	Čas prípravy: 20 minút + príprava
	Počet porcií (kusov): 4

Suroviny:

2 jablká, 2 pomaranče, 2 červené grepy, 2 banány, 1 mango, 1 malá konzerva ananásu, 1 limetka, 4 CL tekutého medu, 1-2 CL Chilli korenia, 250 ml šľahačky, 1 PL práškového cukru, 1 vanilkového cukru

Postup

Ananás scedíme a pokrájame na kocky. Na kocky pokrájame aj ostatné ovocie okrem manga, dáme do šalátovej misy, dochutíme limetkovou šťavou a premiešame. Mango ošúpeme, odstánime jadro a na kocky pokrájanú dužinu rozmixujeme. Mangové pyré dochutíme medom, chilli korením a podusíme na panvici. Malú časť manga si odložíme a zvyšok ešte teplého manga zamiešame do ovocia. Salát podávame v salátových miskách s kopčekom šľahačky, na ktorý dáme trocha mangového pyré.

Poznámka

Zdroj: našla som na slovenskom webe. Podávame k teľaciemu alebo k hydinovému mäsu.

	Autor: Meszarosovabolya
	Dátum vloženia: 10.06.2010 10:16