Kvások (do buchiet, rožkov ai.)

Přidat fotku

Přidat k oblíbeným

Podobné recepty

Tisknout recept

Doporučiť recept

Osobná poznámka

Přidat na Facebook

4 kladné ohodnotenia

- udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Kvások (do buchiet, rožkov ai.)"

petikovcsy:
Asi si chcela vedieť,koľko droždia potrebuješ.U nás je balené sušené droždie 7 gr.,to je cca na 500 gr. múky.Ak je v recepte napísané 1 ks droždie (živé),to znamená,že potrebuješ 14 gr. sušeného (čiže 2 bal.)

petikovcsy:
Zo sušeného droždia sa kvások nerobí,pridáva sa rovno do múky a potom sa pridajú tekutiny a vypracuje sa cesto,ktoré dáš kysnúť.

kolko suseneho drozdia treba na urobenie urciteho mnozstva kvasku??je na to neaky vzorec??byvam v australii a zive drozdie sa tu vobec neda kupit

Já ho vždycky dělala jako Iljusa - prostě v hrnku a pak dala do mouky... a to topení mám prostě v sobě od babičky i mámy, no... ale je možné, že vše je jinak a člověk se neustále učí, já to prostě dělala takto ze zvyku a ani nepátrala po jiném způsobu...
Jéé, já tu nedala bod, aspoň teď

Přiznávám se bez mučení Za svůj život (a není zrovna krátký) jsem se napekla hodně, ale kvásek (před mým objevem sušeného droždí) jsem dělala tak, že jsem jen droždí rozetřela s troškou cukru a hned vše zadělala - v případě sladkého pečení. Při přípravě knedlíků jsem doprostřed vyhloubila malou jamku a droždí tam rozdrobila, zalila vodou, promíchala a ihned jsem vše zadělala. Musím zaťukat - vždy vše fungovalo, jak mělo Sama to nechápu
Jediný kvásek, kterého si doopravdy hledím, je kvásek ze žitné mouky na chlebíček
Cathleen - už jen ze zvědavosti ten kvásek prostě jednou zkusím ať nezemřu s pocitem neznalosti
Díky za recept - i já se stále učím

Já dělám kvásek někdy i v odměrce a ta je štíhlá a vysoká, takže droždí je ze začátku na dně a jak se probouzí, tak vyplave napovrch. O utopení (utonutí) droždí slyším poprvé.
Do lehkých těst dávám droždí rovnou, ale do hutných (máslových) těst dělám kvásek.

A já droždí rozmíchám,nečekám až vzejde kvásek,vleju do mouky s ostatními přísadami,zadělám těsto a taky vždy nakyne

No, ja topím droždie celý život a celý život mi funguje kvások...nie je to jedno koľko tekutiny?

droždí topím pokaždé a pokaždé mi (chudák utopenec) vzejde...ale písnu to tam

Tady by možná začátečníci uvítali poměr surovin, pokud je moc tekutiny, tak se droždí utopí

No, mi se taky líbí a to už mám to své odvařeno. Proč to není i na české verzi? Ani kategorie "Sýry"? Poptám se

cim dalej, tym som radsej a radsej za tuto rubriku

Pridať komentár

Vaše meno:
Komentár:	- Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam:	do kolonky zadejte součet (plus) čísel čtyři a dva (zadejte číslovku)

Tématické frázy

recepty sušené kvasnice pecenie rozkov droždie po záruke pecene buchty kvasok bez droždia kvasok kvasok postup pecene buchty bez kvasku recepty na pečené rožky čo je kvások kvások príprava kvások, cena priprava kvasku z drozdia príprava kvásku na buchty pečené buchty sušené droždie sušené droždí kvasok zo suseneho drozdia kvasok z droždia recept kvasok pečené rožky priprava kvasku na knedle kvasok na buchty recepty kvasok.sk rozky susene drozdie susene drozdie susene drozdie recept pecenie buchiet kvasok recept sušený kvások kvasok priprava sk buchty pre začiatočnikov sk kvások do buchiet priprava kvaska príprava kvásku pecene buchty priprava recept na kvasok kvások sušený kvasok na pecene buchty droždie kvások recept na kvások na knedlík varenie - kvások bananova buchta na hrnky