 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hydinové mäso |
|
Čas prípravy: 30 |
|
Počet porcií (kusov): 2 |
1 ks cibuľa
400g hydinovej pečene
maslo = 0.5 cm plátok + lyžička oleja
soľ a korenie
1 - 1.50 lyžice hladkej múky
500 ml bravčového vývaru alebo bujónu
olej
Očistenú hydinovú pečeň dáme orestovať na nadrobno pokrájanú a osmaženú cibuľku, jemne osolíme a okoreníme a prilejeme vývar. Varíme cca 10-15 minút.
Medzitým si pripravíme zápražku - rozpustíme maslo s olejom, ktoré zaprášime múkou a necháme speniť a zružovieť.
Potom za stáleho miešania pridáme do omáčky, ktorú tak zahustíme. Ešte krátko povaríme, dochutíme soľou, čiernym korením a podávame. Podávame s ryžou alebo knedľou.
|
Autor: recepty73 |
|
Dátum vloženia: |
 
|
žiadne ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
K receptu nejsou žádné komentáře.
