Viac ako  4 000  receptov

Zlta sosovica na indicky sposob (Mung Dal)

Zlta sosovica na indicky sposob (Mung Dal)
nahoru
Zlta sosovica na indicky sposob (Mung Dal)
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Strukoviny
Čas prípravy Čas prípravy: 30 min
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4

Suroviny:

1 (objem asi 250ml) salka zltej sosovice (Mung Dal)
1 CL + ½ CL kurkuma
1PL Ghee alebo olivovy olej
1/3 konzerva krajanych rajcin
½ stredne velka cibula, najemno nakrajana
1CL pretlaceny cerstvy cesnak
1.5CL struhany cerstvy zazvor
½ CL mlete cierne korenie
1CL Garam masala korenie
½ CL Kumin (nie rasca)
sol

Postup

Sosovicu dokladne umyjeme, dame do vacsieho hrnca a zalejeme cerstvou vodou tak aby bola voda 2cm nad sosovicou . Pridame 1CL mletej kurkumy a na miernom ohni dostaneme do varu. Pozor, ma tendenciu kypiet!

Ked sa zacne sosovica varit, znizime plamen tak aby len pomaly bublala, premiesame aby sa nic nelepilo na spodok a nechame varit 15 minut. Treba sem tam skontrolovat a premiesat aby sa sosovica nelepila na spodu a popripade pridat vodu. Ked je sosovica skoro rozvarena, treba pridat 1-2CL soli (podla chuti).
Na panvici si zohrejeme ghee alebo olej, pridame kumin, potom zazvor a cesnak a jemne oprazime. Pridame zvysnu ½ CL kurkumy, premiesame a pridame najemno nakrajanu cibulu. Oprazime na miernom ohni do maka. Ked je cibula taka priesvitna, pridame korenie, ½ CL soli a Garam masala. Oprazime tak aby sa koreniny prehriali a zacali vonat. Nakoniec dame konzervovane rajciny, dokladne premiesame aby nebolo nic prilepene na spodu a na miernom ohni nechame varit az kym sa rajciny nerozvaria.

Ked je sosovica rozvarena na kasu, pridame rajcinovu zmes, dokladne premiesame a prevarime este 5 minut.
Podavame s uvarenou Basmati ryzou alebo s roti/pitta chlebom.
Pre uzasne zvyraznenie chute doporucujem pridat trosku masla do sosovice ked uz je v miske.

Poznámka

Na osviezenie este podavam so salatom z cibulky, uhorky, rajciny (vsetko nakrajane nadrobno) a citronovej stavy s troskou cierneho korenia.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
žiadne ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Zlta sosovica na indicky sposob (Mung Dal)"

K receptu nejsou žádné komentáře.


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

bílková poleva na perníčky buchtičky s krémem recepty online recepty rumové kuličky recepty s obrázkami spenat recept vaječna tlačenka vaječný końak rychla buchta na plech rychlá buchta kokosova rolada slaný dort domaca pekaren salamova pomazanka gulášová polévka recept jablková buchta skvarkova pomazanka tvarohove knedliky s jahodami makovec tvarohové knedlíky čokoládová poleva dukátové buchtičky recept buchtičky s krémem recept top recepty vaječný koňak recept zdobení perníčků kokosove rezy čevabčiči varenie sýrová omáčka na testoviny škvarková pomazánka recept žampionova omačka poleva na zdobení perníčků dukatove buchticky syrová omáčka rumové kuličky recept múčniky poleva na perníčky bramborove knedliky piskotova rolada roláda piškotová


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz