Mäsové guľky pečené na špízoch s chlebom

	Kategorie receptu: Mleté mäso
	Čas prípravy: 20 minut + priprava
	Počet porcií (kusov): 6 hadikov

Suroviny:

Na gulky…
250 g mlete bravcove
1/2 malej cibule
1 PL olej
1 cesnakovy strucik
nasekana petrzlenova vnat
mala lyzicka sol
mala lyzicka koriandrovy prasok
1 mala lyzicka stiplava mleta paprika
1/2 vajca
na cesto :
cast cesta podla tohto receptu, co mi ostalo som rozvalkala a oblozila som ako *slovensku pizzu*

350g hladka muka
1 velka CL susene drozdie
1 vajce
120 ml sladke mlieko
4 lyzice repkovy olej
1lyzicka sol
1 lyzicka cukor

Postup

Cibulu nasekame na drobno a podusime ju na rozohriatom oleji. Pridame ju, spolu s vypekom, k mletemu masu. Do masa pretlacime cesnak, pridame vsetky koreniny a nasekanu petrzlenovu vnat.
Vajicko rozslahame a polovicu vlejeme k masu.
Vsetko dobre vymiesame a vytvarujeme 15 guliek.
Z vykysnuteho cesta odoberame kusky cesta a vysulkame z nich dlhych hadikov.
Okolo guliek , obkrutime hadovite cesto a prepichneme ich spajdlami.

Poukladame na plech s papierom na pecenie. Cesto potrieme rozslahanym vajickom a posypeme semienkami.

Dame piect do vyhriatej rury na 190 stupnov a pecieme 20 az 25 minut. Riadte sa svojou rurou.

Gulky s cestom drzia nadherne na spize, nic nepada a je to velmi pohodlne jedenie.

Poznámka

Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=4403

	Autor: vybusna
	Dátum vloženia: 03.03.2015 21:07