Viac ako  4 000  receptov

"Veľkonočné veselie" žĺtkové veľkonočné kuriatka

nahoru
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Múčniky - Drobné pečivo - Nepečené a mrazené
Čas prípravy Čas prípravy: 1 h. 20 m.
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 15

Suroviny:

6 velkých vajec pokojové teploty
110g lískooříškového nugátu
3 lžičky ořechového likéru nussino
2 lžičky mletého cukru
1 lžička změklého másla
70g bílé čokolády
¾ lžíce kukuřičného sirupu
slunečnice v barevném cukru (viz tipy a triky)

Postup

Pomocí špičky ostrého nože provrtejte do každého vajíčka malou dírku a vložte je do kastrůlku se studenou vodou.
Nad středně silným plamenem je uveďte k varu, ztlumte na minimum a vařte 8 minut.
Mezitím si vytvořte hmotu na skořápky ze 70g bílé čokolády a ¾ lžíce kukuřičného sirupu podle tohoto postupu (http://www.foodstyle.cz/products/ozdobte-si-dort-modelovaci-cokoladou/). Uložte ji zchladnout do lednice.
Uvařená vejce pořádně zchlaďte pod studenou vodou (nechte je alespoň 3 minuty chladit) a oloupejte skořápky.
Žloutky oddělte od bílků a přesuňte do větší mísy.
Pomocí vidličky je rozmělněte na hladkou kaši.
Tu oslaďte 2 lžičkami mletého cukru a přilijte 3 lžičky ořechového likéru.
Nakonec přidejte 1 lžičku změklého másla a vypracujte v jednolitou hmotu (můžete ji ještě promixovat ponorným mixérem, aby byla úplně hladká).
Přikryjte ji potravinovou fólií a uložte do lednice ztuhnout.
Z nugátu vytvarujte 15 kuliček (kousek si nechte stranou na oči) a vložte je asi na 10 minut do mrazničky.
Zatímco nugát i žloutkové „těsto“ tuhnou, nechte při pokojové teplotě mírně povolit čokoládovou potahovací hmotu, pořádně ji propracujte a rozválejte ji na lince přes plát potravinové fólie.
Pomocí menší skleničky vykrájejte z hmoty 15 koleček.
Malými nůžkami vystříhejte z okrajů koleček ostré špičky (zlomky skořápek).
Vychladlou žloutkovou hmotu obalte kolem ztuhlých kuliček nugátu a vytvarujete kuličky. Uložte je asi na 10 minut do mrazničky.
Mezitím si z odloženého kousku nugátu vytvarujte malé kuličky na očka a dejte tak na 2 minuty ztuhnout do mrazáku.
Žloutkové kuličky obalte v čokoládové hmotě, čímž kolem kuřátka vytvoříte odlomenou skořápku.
Vychladlými nugátovými očky ozdobte kuřátka.
Nakonec umístěte zobáček z barevné slunečnice a máte hotovo.

Poznámka

Tipy a triky stejně jako podrobný fotopostup najdete na: http://www.foodstyle.cz/products/zloutkova-velikon...

Autor Autor: (Katka)
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu ""Veľkonočné veselie" žĺtkové veľkonočné kuriatka"

autor: K@tka
vložené: 23. 03. 2013 10:34:41  nahlásiť  reagovať
 

smajlik

autor: Yanah
vložené: 23. 03. 2013 09:01:26  nahlásiť  reagovať
 

+1 smajlik krásna práca smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

fotopostup slunečnice recept orechovka liker likérové špice fotopostup veľkonočné kuriatka postup recepty špička recept na špičky recept likérové špičky recept na špičky recept orechovy liker špice na likerové špičky foodstyle likérová špička recept zloutkove kulicky likérové špice recept zákusek likérová špička recept likerove spicky recept žloutkove oči recept slunečnice fotopostup špičky likerové recept velkonocne ocka nugatové špičky recept recepty na orechovy liker likérové špice velkonocne misy recept na likérové špičky recept dort slunečnice velikon. nápady čokoládová potahovací modelovací hmota recept


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz