Viac ako  4 000  receptov

Mexické mäsové guľky vo voňavej omáčke

Mexické mäsové guľky vo voňavej omáčke
nahoru
Mexické mäsové guľky vo voňavej omáčke Mexické mäsové guľky vo voňavej omáčke Mexické mäsové guľky vo voňavej omáčke
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Mleté mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 40 min + priprava
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 17 guliek

Suroviny:

Na gulky

600g mlete bravcove
1 velke vajce
70 g podrvene tortillove chipsy
1 cibula
6 strucikov cesnak
2 lyzice hrozienok
pol lyzicky mleta skorica
1 lyzica olej
lyzicka sol
pol lyzicky stiplava mleta paprika

Na omacku

plechovka paradajok aj s nalevom
400 ml silny masovy vyvar
1 cibula
1 lyzica hnedy cukor
2 lyzicky cerveny ocot
1 stiplava paprika
1 lyzica cervena mleta paprika
1 lyzica nasekana petrzlenova vnat
1 lyzica nasekana salviova vnat
1 lyzica nasekana koriandrova vnat
(bylinky mozeme obmienat, podla toho ake mame, ja som miesto koriandru, dala tymianovu vnat)
3 mensie zemiaky
2 lyzice olej

Postup

K mletemu masu pridame podrvene chipsy, nadrobno nasekanu ocistenu cibulu a cesnak. Dalej vajce, hrozienka, sol, skorica, stiplava paprika.
Vsetko dobre vymiesame aby sa nam hmota spojila.
Do velkej panvice s neprilnavym dnom, dame lyzicu oleja a roztrieme ho servitkou po celom dne.
Z ochuteneho masa vytvarujeme gulky velkosti pinpongovej lopticky a pokladieme ich na panvicu.
Panvicu rozohrejeme a gulky opekame s kazdej strany, aby boli hnede.
Urobime si omacku.
Cibulu a zemiaky ocistime a nasekame na male kocky.
Do vysokej uzkej nadoby vlozime cibulu, pokrajanu stiplavu papricku (podla vasej chuti na stiplave) bylinky a paradajky. Ponornym mixerom spracujeme na paradajkovu kasu.
Do rajnice dame dve lyzice oleja, rozohrejeme ho a vylejeme k nemu paradajkovu kasu, cukor, ocot, mletu papriku a vyvar.
Pridame este drobne kocky zemiakov a vlozime gulky.
Dame pod pokrievku a dusime cca 40 minut.
Na zaver omacku este ochutime podla potreby solou.

Poznámka

v recepte sa pise, ze sa tortillove chipsy mozu nahradit 6 lyzicami uvarenej ryze.
miesto klasickych zemiakov su v povodonom recepte pouzite sladke zemiaky, ktore sa najprv opecu a take sa vlozia do omacky. Ja sladke zemiaky nemam rada, takze som tam vlozila normalne bez opekania, pokrajane na malicke kocky.
Ako prilohu som potom urobila pecene zemiaky.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
4 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Mexické mäsové guľky vo voňavej omáčke"

autor: Ján K. (neregistrovaný/á)
vložené: 06. 01. 2013 18:17:40  nahlásiť  reagovať
 

Ivana Ch:
U nás je v kazdom supermarkte. Problém je v tom, ze ho neznásame a preto nekupujeme.

autor: spagetka
vložené: 31. 12. 2012 11:48:55  nahlásiť  reagovať
 

Já také nemám ráda vůni čerstvého koriandru, a to bylinky jinak pěstuju. Zkusím nahradit podle žížalky smajliksmajlik

autor: zizala
vložené: 31. 12. 2012 08:23:21  nahlásiť  reagovať
 

Já taky nemám ráda čerstvý koriandr, vadí mi jeho vůně, nahrazuju ho hladkolistou petrželí nebo kerblíkem smajlik
Recept vypadá lákavě smajlik

autor: vybusna
vložené: 31. 12. 2012 07:02:11  nahlásiť  reagovať
 

Ivana Ch: jaj..ano...povodne tam bola koriandrova, ale ja koriander nemam rada, tak som tam dala tymian....idem to prepisat

autor: Ivana Ch
vložené: 31. 12. 2012 03:41:56  nahlásiť  reagovať
 

Recept se mě líbí, hlavně ta omáčka, ale kde vzít čerstvou nať koriandru.smajliksmajliksmajliksmajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

masove gulky s koriandrom


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz