Viac ako  4 000  receptov

„Mrazená delikatesa“: Mätová zmrzlina s čokoládou

„Mrazená delikatesa“: Mätová zmrzlina s čokoládou
nahoru
„Mrazená delikatesa“: Mätová zmrzlina s čokoládou „Mrazená delikatesa“: Mätová zmrzlina s čokoládou
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Múčniky - Dezerty, zákusky, poháre - Nepečené a mrazené
Čas prípravy Čas prípravy: příprava 20 min, výroba a chlazení: 95 min
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 6

Suroviny:

160 ml smetany se 40% tuku
180 ml mléka
160g čokolády se 70% kakaa
100g mátové čokolády
3 lžíce třtinového cukru
70g čerstvé máty

Postup

Smetanu smíchejte s většinou mléka (stranou si nechte tak 50ml, které uložíte do ledničky) a přidejte všechnu mátu. Oslaďte 3 lžícemi třtinového cukru a ohřívejte na mírném plameni za občasného míchání cca 10 minut.

Mezitím si do tepluvzdorné mísy (nejlépe ne nerezové) nalámejte 160g čokolády s vysokým obsahem kakaa. Mísu postavte na hrnec s mírně vroucí vodou tak, aby se její dno nedotýkalo hladiny a nechte čokoládu rozpustit.
Přes jemné sítko přelijte mátovou smetanu do rozpuštěné čokolády a pomocí stěrky vymíchejte v kompaktní směs.

Zatímco směs chladne, nakrájejte pomocí ostrého nože (nejlépe keramického) mátovou čokoládu na malé kousky.

Jakmile mátový krém úplně vychladne, přímíchejte k němu odložené mléko.

Směs přelijte do zmrzlinovače a nechte ho běžet asi tak 35 minut.

Přimíchejte nalámanou čokoládu a uložte v uzavřené nádobě do mrazničky. Každých 20 minut zmrzlinu pořádně promíchejte, až bude mít tu správnou konzistenci.

Naservírujte do pohárů či oplatkových misek a ozdobte lístky máty a čokoládou.

Poznámka

Tipy a triky k tomuto recceptu, stejně jako kompletně rozfocený postup najdete na mých stránkách: http://www.foodstyle.cz

Konkrétně na: http://www.foodstyle.cz/products/matova-zmrzlina-s...

Autor Autor: (Katka)
Dátum vloženia Dátum vloženia:
1 kladné ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "„Mrazená delikatesa“: Mätová zmrzlina s čokoládou"

autor: Veronika (neregistrovaný/á)
vložené: 23. 03. 2014 13:15:12  nahlásiť  reagovať
 

Môžem tu zmrzlinu urobiť ak nemám zmrzlinovač ?

autor: evleína (neregistrovaný/á)
vložené: 16. 10. 2012 15:07:20  nahlásiť  reagovať
 

mmmum...dala bych si

autor: zizala
vložené: 16. 09. 2012 08:09:34  nahlásiť  reagovať
 

Mátová zmrzlina s čokoládou je moje nejoblíbenější, ona vůbec kombinace máty a čokolády je dokonalá smajliksmajliksmajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel pět a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

zmrzlinová směs máta mátový krém recept recepty z maty zmrzlina s cokoladou recept recepty na čokoládovou zmrzlinu zmrzlina mátová jak udelat cokoladovou zmrzlinu čokoládovo mátová zmrzlina recepty na čokoládovou zmrzlinu směs na výrobu mátové zmrzliny matova zmrzlina sk cokoladova tvarohova zmrzlina jak se dělá zmrzlina čokoladová zmrzlina recepty recepty s maty matova zmrzlina recept mátová zmrzlina jak se dělá máta čokoláda zmrzlina čokoládová zmrzlina mátová zmrzlina s čokoládou recepty delikatesy maková zmrzlina recept recepty cokoladova zmrzlina delikatesy recepty máta a čokoláda zmrzlina recept čokoládová zmrzlina recept na zmrzlinu míšu jak se vaří čokoládová zmrzlina zmrzlina s kousky čokolády recept čokoládovázmrzlina recept recept na zmrzlinu misa mátová zmrzlina facebook maková zmrzlina recept na čokoládovou zmrzlinu čokoládová zmrzlina recept máta zmrzlina meruňková dřeň mražená zmrzlina za minutu


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz