Viac ako  4 000  receptov

Kuracie pečienky na spôsob Stroganov

Kuracie pečienky na spôsob Stroganov
nahoru
Kuracie pečienky na spôsob Stroganov Kuracie pečienky na spôsob Stroganov Kuracie pečienky na spôsob Stroganov Kuracie pečienky na spôsob Stroganov
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Pokrmy z vnútorností
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 2 velke porcie

Suroviny:

300g kuracie pecienky
100g hnede zampiony
3 salotky
maslo
hladka muka
cerstve mlete korenie
sol

Omacka :

maslo
lyzica hladkej muky
lyzicka horcice
100 ml kuraci vyvar
5 lyzic biele vino
5 lyzic smotana
sol

Postup

Pecienky ocistime, osusime a poprasime hladkou mukou.
Zampiony ocistime naplatkujeme, salotky ocistime a pokrajame na pruzky.
Pripravime si velky tanier.
Na panvici rozohrejeme lyzicu masla a poprazime na nom salotku. Salotku dierkovanou naberackou vyberieme a polozime na tanier.
Do vypeku pokladieme zampiony....ak ho je malo, tak pridame trochu masla. Zampiony opecieme z obidvoch stran a vyberieme ich dierovanou naberackou a polozime k salotke.
Do panvice pridame znovu maslo, rozohrejeme a pecienky vedla seba ukladame na dno pekaca tak, aby sa neprekryvali. Opekame dobre z obidvoch stran,kym nie su hotove....pozor frkaju na vsetky strany. Pecienky vyberieme a polozime na tanier.
Na taniery vsetko posolime a pomelieme na to cerstve cierne korenie.
Do panvice pridame znovu maslo a vhodime lyzicku muky, premiesame, pridame horcicu a zalejeme vyvarom, nechame prevriet, dolejeme vino . Miesame aby vznikla hladka omacka. Dochutime vinom a nakoniec smotanou, premiesame , prevrieme. Podla chuti dosolime a dokorenime.

Na tanier naskladame pecienky, cibulku a hriby, prelejeme omackou.
K hovadziemu stroganovi sa bezne podavaju hranolky, ja som zvolila varene opekane zemiaky....ale kazdy nech si posluzi podla svojej chuti.
Nakoniec posypeme sekanou petrzlenovou vnatou.

Poznámka

Tento a dalsie moje recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=400

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
3 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Kuracie pečienky na spôsob Stroganov"

autor: cathleen
vložené: 18. 07. 2012 09:11:43  nahlásiť  reagovať
 

smajlik krásně popsaný postup! smajlik

autor: eva hubova
vložené: 17. 07. 2012 22:03:23  nahlásiť  reagovať
 

Houby, játra samé dobrůtkysmajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel pět a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

játra stroganov kuracie stroganou stroganov recept jatra stroganou


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz