Viac ako  4 000  receptov

Kelová polievka s mäsovými knedličkami

Kelová polievka s mäsovými knedličkami
nahoru
Kelová polievka s mäsovými knedličkami Kelová polievka s mäsovými knedličkami Kelová polievka s mäsovými knedličkami
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Polievky
Čas prípravy Čas prípravy: 15-20 min príprava, 20 min varenie

Suroviny:

300 g kelu, 2 cibule, 4 pl olivového oleja, 1 liter slepačieho alebo hovädzieho vývaru; Knedličky: 250 g mletého hovädzieho + bravčového mäsa, 30 g striedky z čerstvého chleba, 3 pl strúhaného parmezánu, 2-3 pl mlieka, 2 strúčiky cesnaku, 1 vajce, 2 pl čerstvo posekanej petržlenovej vňate, čierne korenie, soľ

Postup

Nadrobno pokrájanú cibuľu skaramelizujeme v hrnci na oleji. Kel pkrájame nahrubo, obvaríme 4 minúty vo vriacej vode, scedíme, opláchneme studenou vodou a pridáme do hrnca k cibuli. Zalejeme vývarom a dáme zovrieť. Medzitým si pripravíme mäsové knedličky: pomelieme mäso a pridáme doň striedku z chleba, namočenú do mlieka a vyžmýkanú. Prelisujeme cesnak a splu s vajcom, parmezánom a petržlenovou vňaťou vmiešame do mäsa. Osolíme, okoreníme a urobíme menšie guľky, ktoré narýchlo opečieme v panvičke na troške oleja, len aby dostali farbu. Zavaríme ich do vriacej polievky, povaríme, aby mäso nebolo surové, a polievku dochutíme. Na tanieri môžeme posypať parmezánom alebo petržlenovou vňaťou.

Poznámka

Knedličky si môžeme urobiť do zásoby a zmraziť. Hodia sa aj do iných polievok.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
7 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Kelová polievka s mäsovými knedličkami"

autor: Yanah
vložené: 26. 11. 2011 09:21:34  nahlásiť  reagovať
 

parádna kelová polievočka, určite niekedy urobím smajlik

autor: vybusna
vložené: 25. 11. 2011 17:53:32  nahlásiť  reagovať
 

...mozem povedat, ze toto su najlepsie masove gulky, ktore som kedy robila a jedla....smajlik
budem samozrejme skusat dalsie a dalsie, ale tieto ostanu v mojej kmenovej sukromnej kucharskej knihye....bajecne, vdaka amalijka

autor: iva.gaj.
vložené: 22. 11. 2011 21:28:46  nahlásiť  reagovať
 

smajlikvyskúšam...smajliksmajliksmajlik

autor: eva hubova
vložené: 20. 11. 2011 00:35:38  nahlásiť  reagovať
 

Tak já dávám taky na vyzkoušení, vypadá dobřesmajliksmajliksmajlik+2

autor: vybusna
vložené: 19. 11. 2011 10:55:47  nahlásiť  reagovať
 

jeziiiiiiiiiiiis....tuto urobim...hlavne s tymi knedlickami masovymi


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a čtyři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

kelov polievka kelova polievka


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz