Viac ako  4 000  receptov

Hovädzie pečené s bylinkovými knedličkami

Hovädzie pečené s bylinkovými knedličkami
nahoru
Hovädzie pečené s bylinkovými knedličkami Hovädzie pečené s bylinkovými knedličkami Hovädzie pečené s bylinkovými knedličkami Hovädzie pečené s bylinkovými knedličkami
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Hovädzie mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 90 min + príprava

Suroviny:

1 kg hovadzie maso, 2 cervene cibule, 500ml pivo, tymian, hladka muka, bujonova kocka, olej.
Na knedlicky : 125g zmrazene maslo, cca 280g polohruba muka, 1 lyzicka kypriaci prasok do peciva, 1 biela cibula, ligurcek, sol, mlete korenie.

Postup

Maso pokrajame na vacsie kocky, osolime, poprasime tymianom a obalime v hladkej muke. Cibulu pokrajame na kolieska.
Na panvici rozohrejeme olej a maso zo vsetkych stran dobre opecieme. Prelozime ho do pekaca a na panvici este poprazime cibulu. cibulu dame do pekaca k masu, na panvicu vyleje trosku horucej vody a vylejeme do pekaca.
Do pekaca naleje pivo, po povrchu rozmrvime bujonovu kocku a splachneme ho trochou horucej vody. Kto ma vetvicky tymianu, tak dajte par do pivoveho zakladu.
Vlozime do vyhriatej rury a pecieme, kym nie je maso makke a ma dostatok stavy. Pokial sa nam vypiekla, tak znovu podlejeme vyvarom.
Ideme si urobit knedlicky.
Do misy dame muku, pomiesanu s praskom DP, lyzickou ligurceka, resp. ine oblubene bylinky. cibulu nakrajame na velmi drobnucko a dame k muke, osolime, okorenime a nakoniec na malej slzicke nastruhame zmrazene maslo. Pridame cca 6 lyzic vody a vymiesime hladke cesto. Z cesta vyrobime knedlicky asi ako pinpongova lopticka (mne vyslo 15 ks).
Ked je uz maso skoro makke, tak jednu tretinu knedliciek pokladieme po povrchu pekaca a pecieme uz nezakryte cca 25 minut.
Ostatne knedlicky upecte samostatne v pekaciku, ak je to mozne tak skor ako to maso, pretoze knedlicky musia vychladnut aby sa mohli podavat, je to krehke cesto a za tepla sa uplne rozpadnu.
Podavame s chlebom a spominanymi knedlickami.

Poznámka

recept mam z casopisu dobre jedlo

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Hovädzie pečené s bylinkovými knedličkami"

autor: Silvia K.
vložené: 02. 05. 2011 20:54:46  nahlásiť  reagovať
 

zaujímavé-hlavne tie knedličkysmajlik+smajlik

autor: vietnamka
vložené: 02. 05. 2011 08:43:36  nahlásiť  reagovať
 

ale opravujem sa - toto mas zo svojho vlastneho, z toho posledneho cisla.. inak, aj ja som to chcela urobit, vyzera to vyborne.

autor: vietnamka
vložené: 02. 05. 2011 08:43:03  nahlásiť  reagovať
 

Niekto mi tu pokradne casopisy a potom vyvara smajlik

autor: vybusna
vložené: 01. 05. 2011 21:31:17  nahlásiť  reagovať
 

evi..ja sa piva v jedle bojim presne preto, ze ocakavam, ze to bude horke..nuz toto fakt, ale fakt nebolo, spociatku som to ani nechutnala, lebo ma az triaslo pri predstave tepleho pivasmajlik. Jakub netusil co bude na obed a ked prisiel z von, tak rovno pri dverach mi vravi, ze to vonia ako bavorske pecene (iny recept..tiez s pivom) a ja som to pivo, ani v tej voni necitila.

autor: eva hubova
vložené: 01. 05. 2011 21:26:24  nahlásiť  reagovať
 

Zajímavé těsto na knedlíčky...snad na ně někdy dojde řadasmajlik
Já jsem nedávno zkoušela recept z hovězího masa na pivu,ale nějak se to nepodařilo-bylo to dost hořké,nevím jestli to bylo značkou piva..až jsem napsala komentář tak se autor ozval,že tam dává ještě bujón tak jako Ty-jenže v receptu ho nemá uvedený...


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel pět a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

top hovádzie recept pečené hovadzie maso bavorske hovadzie maso hovedzie s knedličkamy hovadzie pecene ako urobit hovedzie mäso


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz