 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Strukoviny |
|
Čas prípravy: 50 min + priprava |
|
Počet porcií (kusov): 3 porcie |
300g mlete bravcove maso
50 g cervena a 50 g zelena sosovica
3 zemiaky
1 cibula
1 stiplava papricka
200 ml pasirovane paradajky (alebo 2 cerstve)
1 lyzicka sol
1 lyzicka mleta paprika
1 lyzicka ligurcek
1 lyzicka mleta rasca
1 lyzicka drvena majoranka
kyticka cerstva majoranka
2 struciky cesnaku
Mlete maso vymiesame so suchymi koreninami a suchou majorankou .
V kastrole rozohrejeme olej. Ocistenu nakrajanu cibulu a stiplavu papriku na oleji orestujeme a pridame mlete maso. Maso restujeme dovtedy kym sa uplne od sebe neoddeluje a nerozpada sa. Podlejeme troskou horucej vody a prikryte dusim, kym sa mi nevytvori stavicka. Mozno nejakych 10 minut. V tejto faze pridam k masu zelenu sosovicu, ocistene a na kocky nakrajane zemiaky.
Vsetko premiesame dobre podlejeme horucou vodou a prilejeme pasirovane paradajky, alebo nakrajane cerstve. Odporucam pred pouzitim cerstvych paradajok, najprv ich zbavit supky
Dame varit kym nie je vsetko makke pod pokrievku. Obcas podlievam, pretoze sosovica nasava tekutinu. Ked je vsetko hotove, tak pridam na zaver cervenu sosovicu a nasekanu cerstvu majoranku. Dolejem horucu vodu a necham este varit tak 7 minut, cervena sosovica potrebuje na uvarenie velmi malo.
Na zaver este do gulasu prelisujeme cesnak, dochutime podla seba a podavame s chlebom.
tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=1537
|
Autor: vybusna |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
+2
ja si ale myslim, ze to bolo tak myslene...zeby sa ta cervena soska mala rozvarit a tym to zahustit....inak by hadam v povodnom recepte napisali, ze bud a/ zelenu sosovicu namocit na nejake dve hodiny, alebo b/ najprv dat do varenia zelenu a az tesne pred dovarenim cervenu
Receptík si ukládám, čočku miluji (a ta červená je fakt potfora - i když jsem ji vařila chvilku, dopadla jsem s ní jako ty)
+ tá červená šošovica sa aj mne niekedy veľmi rýchlo rozvarí....ale na chuti to vôbec nevadí....
tak vobec neviem do akej kategorie toto dat...ci medzi strukoviny, alebo mlete maso....
