Viac ako  4 000  receptov

Jelenie kocky v báječnej omáčke - divina

Jelenie kocky v báječnej omáčke - divina
nahoru
Jelenie kocky v báječnej omáčke - divina
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Iné mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 60 min

Suroviny:

3/4 kg divina
pasik udenej bielej slaniny
lyzica masla
1 cibula
1 cl citronove korenie
100 ml biele vino
1/2 cl cukor
1 PL nasekane ihlicky rozmarinu
2 salviove listy

Na moridlo :
1 liter voda
5 cm kusok cerstvy dumbier
2 PL cele cierne korenie
5 guliciek susene borievky
6 bobkovych listov
5 guliciek nove korenie
1 CL sol

Postup

Den pred vlastnou pripravou uvarime moridlo. Do studenej vody pridame vsetky koreniny, sol a ocisteny dumbier. Dame prevriet a nechame uplne vychladnut.
Maso dokladne ocistime od sliach a nakrajame na kocky. Maso v mise zalejeme moridlom, prikryjeme a odlozime do chladu na 24 hodin.
Po namarinovani, maso z moridla vyberieme a osusime.
V kastrole rozohrejeme maslo a rozprazime slaninu, pokrajanu na drobne kocky. Pridame cibulu, nakratko ju zarestujeme a pridame maso.

Maso zo vsetkych stran opecieme , posypeme citronovym korenim a nasekanymi ihlickami rozmarinu.
To citronove korenie je celkom dolezite…ak ho nemate, tak pouzite normalne, cerstvo drvene a zltu nastruhanu citronovu koru. Podlejeme vriacou vodou. Moridlo nechame tiez prevriet a pripravime si ho na podlievanie.
Privedieme vsetko k varu, prikryjeme pokrievkou a stisime zdroj tepla. Dusila som celkom dlho…az ma to prekvapilo…ale tie dve hodiny urcite. Cely cas som podlievala moridlom.

Ked uz sa po nejakej hodine a pol zacala stava zahustovat, priliala som vino a trochu cukru. Vlozime dva salviove listy a dodusime.
Ja som uz omacku nezahustovala, ale ak myslite, ze je riedka popraste maso mukou a a nechajte este na bublinu prevriet.
Ako prilohu som mala zemiakovu kasu. Opiekla som nasucho struhanku, vytrela panvicu olejom a udusila kruzky cibule.

Poznámka

tento a moje dalsie rcp najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=5714

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
4 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie



Podobné recepty

Komentáre k receptu "Jelenie kocky v báječnej omáčke - divina"

autor: vybusna
vložené: 24. 11. 2012 16:30:33  nahlásiť  reagovať
 

Miro:dakujem smajlik

autor: Miro (neregistrovaný/á)
vložené: 24. 11. 2012 13:49:05  nahlásiť  reagovať
 

Je to znamenite

autor: vybusna
vložené: 09. 05. 2010 19:11:30  nahlásiť  reagovať
 

delikatesa...no akde su fotky...kde?smajlik

autor: delikatesa (neregistrovaný/á)
vložené: 09. 05. 2010 18:17:07  nahlásiť  reagovať
 

Ja som to urobila z hovädzinysmajlik slaninu som nedala,príloha bola mini zemiakové placky a brusnicesmajlik

autor: Ivana79
vložené: 09. 05. 2010 11:16:38  nahlásiť  reagovať
 

Práve som si pozerala tú prílohu,nikdy som o niečom takom nepočula,musím vyskúšaťsmajlik

autor: Ivana79
vložené: 09. 05. 2010 11:07:41  nahlásiť  reagovať
 

To bude dobrotasmajliksmajlik

autor: eva hubova
vložené: 07. 05. 2010 21:52:33  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik+3

autor: Paprika
vložené: 07. 05. 2010 20:32:30  nahlásiť  reagovať
 

Jídla "z lesa" mají sílu. smajliksmajlik smajlik

autor: cathleen
vložené: 07. 05. 2010 19:29:41  nahlásiť  reagovať
 

Až se mi jazýček kroutí, jak moc by rád ochutnal!smajliksmajlik+

autor: michsamant
vložené: 07. 05. 2010 19:23:40  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a tři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

jelenie meso recepty z divyny divina na šťave jelenie medajlónky jelení maso recepty recepty na jelenie mäso recepty jelenie maso jelenie meso svieckova omáčka na divinu jelenie medailónky divina recepty meso z diviny jelenie maso jelenie meso recepty jelenie kocky cena jelenieho masa divina brusnice medailónky z diviny jelenie mäso recepty recepty z jelenieho mäsa jelenie kare recept divina s brusnicami jelenie mäso cena jelenie meso recept recepty z jelenieho mesa jelenie recepty jelenie medajloniky z omackou varenie a pecenie diviny recepty z jeleniho mesa jelenie maso jelenie maso-recepty jelenie medajloniky recepty z jeleního masa recepty na jelení maso divina na omacke omáčka k divine recepty jeleni maso recept z jeleního masa cena jelenieho mesa jelenie medailonky recept jelenie maso recept recept na jelenie mäso jelenie bajecna omacka


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz