Viac ako  4 000  receptov

Jelenie kocky v báječnej omáčke - divina

Jelenie kocky v báječnej omáčke - divina
nahoru
Jelenie kocky v báječnej omáčke - divina
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Iné mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 60 min

Suroviny:

3/4 kg divina
pasik udenej bielej slaniny
lyzica masla
1 cibula
1 cl citronove korenie
100 ml biele vino
1/2 cl cukor
1 PL nasekane ihlicky rozmarinu
2 salviove listy

Na moridlo :
1 liter voda
5 cm kusok cerstvy dumbier
2 PL cele cierne korenie
5 guliciek susene borievky
6 bobkovych listov
5 guliciek nove korenie
1 CL sol

Postup

Den pred vlastnou pripravou uvarime moridlo. Do studenej vody pridame vsetky koreniny, sol a ocisteny dumbier. Dame prevriet a nechame uplne vychladnut.
Maso dokladne ocistime od sliach a nakrajame na kocky. Maso v mise zalejeme moridlom, prikryjeme a odlozime do chladu na 24 hodin.
Po namarinovani, maso z moridla vyberieme a osusime.
V kastrole rozohrejeme maslo a rozprazime slaninu, pokrajanu na drobne kocky. Pridame cibulu, nakratko ju zarestujeme a pridame maso.

Maso zo vsetkych stran opecieme , posypeme citronovym korenim a nasekanymi ihlickami rozmarinu.
To citronove korenie je celkom dolezite…ak ho nemate, tak pouzite normalne, cerstvo drvene a zltu nastruhanu citronovu koru. Podlejeme vriacou vodou. Moridlo nechame tiez prevriet a pripravime si ho na podlievanie.
Privedieme vsetko k varu, prikryjeme pokrievkou a stisime zdroj tepla. Dusila som celkom dlho…az ma to prekvapilo…ale tie dve hodiny urcite. Cely cas som podlievala moridlom.

Ked uz sa po nejakej hodine a pol zacala stava zahustovat, priliala som vino a trochu cukru. Vlozime dva salviove listy a dodusime.
Ja som uz omacku nezahustovala, ale ak myslite, ze je riedka popraste maso mukou a a nechajte este na bublinu prevriet.
Ako prilohu som mala zemiakovu kasu. Opiekla som nasucho struhanku, vytrela panvicu olejom a udusila kruzky cibule.

Poznámka

tento a moje dalsie rcp najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=5714

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
4 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Podobné recepty

Komentáre k receptu "Jelenie kocky v báječnej omáčke - divina"

autor: vybusna
vložené: 24. 11. 2012 16:30:33  nahlásiť  reagovať
 

Miro:dakujem smajlik

autor: Miro (neregistrovaný/á)
vložené: 24. 11. 2012 13:49:05  nahlásiť  reagovať
 

Je to znamenite

autor: vybusna
vložené: 09. 05. 2010 19:11:30  nahlásiť  reagovať
 

delikatesa...no akde su fotky...kde?smajlik

autor: delikatesa (neregistrovaný/á)
vložené: 09. 05. 2010 18:17:07  nahlásiť  reagovať
 

Ja som to urobila z hovädzinysmajlik slaninu som nedala,príloha bola mini zemiakové placky a brusnicesmajlik

autor: Ivana79
vložené: 09. 05. 2010 11:16:38  nahlásiť  reagovať
 

Práve som si pozerala tú prílohu,nikdy som o niečom takom nepočula,musím vyskúšaťsmajlik

autor: Ivana79
vložené: 09. 05. 2010 11:07:41  nahlásiť  reagovať
 

To bude dobrotasmajliksmajlik

autor: eva hubova
vložené: 07. 05. 2010 21:52:33  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik+3

autor: Paprika
vložené: 07. 05. 2010 20:32:30  nahlásiť  reagovať
 

Jídla "z lesa" mají sílu. smajliksmajlik smajlik

autor: cathleen
vložené: 07. 05. 2010 19:29:41  nahlásiť  reagovať
 

Až se mi jazýček kroutí, jak moc by rád ochutnal!smajliksmajlik+

autor: michsamant
vložené: 07. 05. 2010 19:23:40  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

recepty jeleni maso recepty z jelenieho mäsa jelenie kocky jelenie meso recept jelenie mäso cena divina brusnice jelení maso recepty divina s brusnicami jelenie recepty jelenie meso recepty jelenie medailónky omáčka k divine jelenie maso-recepty jelenie maso recepty z jeleního masa recepty jelenie maso cena jelenieho mesa varenie diviny jelenie kare recept cena jelenieho masa divina na šťave omáčka na divinu jelenie medajloniky jelenie meso divina recepty recepty na jelení maso recept na jelenie mäso jelenie mäso recepty jelenie meso svieckova medailónky z diviny jelenie medailonky recept jelenie brusnice recepty na jelenie mäso jelenie bajecna omacka recepty z jeleniho mesa jelenie maso recept omáčky na divinu jelenie medajlónky varenie a pecenie diviny recepty z divyny divina na omacke recepty z jelenieho mesa


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz