Mleté mäso

Ingredience: 600 g mlete maso (ja som mala miesane, dost tucne) 1 cibula po lyzicke sol, cerstvo mlete korenie, sladka cervena paprika 1 PL susena majoranka, 1 plytka CL mlete korenie cca 10 kapustovych listov (neratalo som ich) 200 g udeny syr na struhranie 1 velky surovy zemiak 150 ml pasirovane paradajky + 100 ml sladka smotana maslo a struhanka na vytretie pekacika

Postup: Cibulu ocistime,...

Ingredience: 500 g mlete miesane maso 1 vajce 4 PL ovsene vlocky kytica nasekanej petrzlenovej vnate sol, cerstvo mlete korenie…tak po pol lyzicke Recept na omacku : 300 ml pasirovane paradajky 2 PL med 1 mensia cervena cibula 3 vacsie struciky cesnaku 4 PL horcica 2 PL worcester omacka 1/2 CL sol cerstvo mlete korenie tabasco, alebo cili omacka podla chuti 2 kysle nakladane uhorky

Postup: N...

Ingredience: 500g prerastany masovy bocik bez kosti (alebo mastna krkovicka) 100g udena oravska slanina 100g bravcova, alebo jahnacia pecienka 100g bravcove alebo jahnacie srdce 1 PL nasekany tymian 12 ks nasekanych salviovych listkov 2 lyzicky cerstvo umlete cierne korenie 1/2 lyzicky sol 1 mensia nasekana cibula trochu prasku z muskatoveho oriesku 50 g struhanka 100 ml plnotucne...

Ingredience: Na fazulovu omacku 1 plechovka cervenej fazule 1 plechovka bielej fazule 100 g oravska slanina 1 mala cervena cibula 1 stiplava papricka 5 strucikov cesnak 1 plechovka krajanych paradajok 1 velka lyzica med zvazok petrzlenovej vnate sol, cayanske korenie 1 CL sojova omacka kikkoman 2 PL olej Bifteky 500g mlete miesane maso 6 velkych strucikov cesnaku zvazok...

Ingredience: 400 g prorostlej slaniny 500 g mletého mäsa (1:1 dielu bravčové hovedzie) 2 zúbky cesnaku sol, čierne korenie, tymián (iba špetka)

Postup: Mleté mäso okoreníme, propracujeme a necháme oddychovat. Plátky slaniny utkáme do krásneho gobelínu. Pokryjeme mletým mäsom. Na panvi orestujeme niekolko plátkov slaniny, aby boli pekne chrumkavé a rozložíme ich na mäso. Opatrne zvineme. Vložíme do...

Ingredience: 500 g mleté maso vepřové 1 cibule 100 g strouhaný sýr Eidam nebo uzený sýr 1 polévková lžíce hořčice 3 - 4 polévkové lžíce strouhanky 1 vejce sůl podle chuti 1 kávová lžička koření Drakulova smrt trochu nasekaného medvědího česneku asi 100 vepřové sádlo vepřová tuková blána

Postup: Maso dáme do mísy, přidáme vejce, koření, drobně nakrájený česnek, hořčici, podle chuti osolíme a...

Ingredience: 350 g mletého vepřového masa 250 g strouhaného sýra eidamu 3 bílky 3 polévkové lžíce hladké mouky 3 polévkové lžíce mléka nebo vody špetku kari koření sůl Strouhanka a vejce na obalení olej

Postup: V míse dobře promícháme maso, sýr, mléko, bílky, mouku, kari a osolíme. Z hmoty utvoříme 4 řízky, obalíme ve strouhance, rozšlehaném vejci a znovu ve strouhance. Řízky smažíme v rozpáleném...

Ingredience: 500 g jahnacieho alebo hovadzieho masa, 8 brikov (tenucke placky z vodoveho cesta - filo), 1 velka cibula, 1 masita paradajka, 1 zltok, 2 struciky cesnaku, 1 pl posekanej petrzlenovej vnate, 2 pl oleja, 2 pl paradajkoveho pyre (alebo 1 pl pretlaku rozmiesaneho s troskou vody), 1/4 lyzicky skorice, cierne korenie, sol, bazalka na ozdobu

Postup: maso pomelieme a premiesame s posekanym cesnakom,...

Ingredience: 2 dlhšie cukety, 400 g mletého mäasa - použila som bravčové pliecko, soľ. 3 strúčiky prelisovaného cesnaku, majoránka, mleté čierne korenie, 1 vajce, voda, olej

Postup: Z umytej cukety pomocou škrabky nakrájame po dlžke tenké plátky. Do misy dáme mleté mäso, vace soľ, mleté čierne korenie, majoránku, prelisovaný cesnak a vymiešame na hmotu, ktorú zahustíme strúhankou. Vlhkými rukami vytvarujeme...

Ingredience: 500 g mletého masa - vepřové s hovězím 1 vajíčko 2 cibule 2-3 stroužky česneku mletá sladká i pálivá paprika pepř, majoránka, tymián, sůl

Postup: Maso dáme do misky. Cibuli nakrájíme na drobno, česnek prolisujeme. Přidáme koření, vajíčko a dobře zpracujeme. Tvarujeme šišky a smažíme na oleji. Podáváme s bramborami, cibulí nakrájenou na kolečka a hořčicí.

Ingredience: 400g mlete miesane maso (hovadzie, telacie, jahnacie), 4 velke struciky cesnak, mlete cierne korenie, sol, velka lyzica na drobno nasekana petrzlenova vnat, olej.

Postup: Vecer, do najemno pomleteho masa, prelisujeme cesnak, pridame petrzlenovu vnat, podla chuti osolime, okorenime a dobre vymiesame. Odlozime do chladnicky. Na druhy den vytvarujeme z masa male parocky. Cevapcici z oboch stran...

Ingredience: 1 kg zemiakov 500 g mletého mäsa 2 PL strúhanky 1 vajce 1 mrkva 100 g anglickej slaniny 1 fľaštička olív 150 g šampiňónov 250 ml kyslej smotany 250 ml bieleho jogurtu 100 g syra na strúhanie čierne korenie soľ majorán bazalka

Postup: Očistíme zemiaky, nakrájame ich na malé kocky, takisto mrkvu, šampiňóny narežeme na plátky. Mleté mäso, strúhanku, vajíčko a koreniny...

Ingredience: 500 g miesane mlete maso 300 g tekvicovej duziny 1/2 vacsej kvaky, alebo ked nemate tak cca 3 vacsie zemiaky 1 cerstva kapia 1 velka cibula 1 velky cesnakovy strucik 1 stiplava papricka (podla svojej chuti pridajte, alebo uplne odoberte) 1 CL suseny tymian, alebo vetvicky cerstveho sol, cerstvo mlete korenie trochu citronovej kory…mozete vynechat 2 PL olej

Postup: Tekvicu hokkaido...

Ingredience: 300 g mlete hovadzie (alebo ake chcete) 200 g kysla kapusta 3 PL s malym kopcekom sucha ryza + 100 ml voda bobkovy list, trosku soli 1 vajce 1 mala mrkva 1 mala cibula + 3 cesnakove struciky zvazok nasekanej petrzlenovej vnatky 1 CL mlety koriander 1/2 CL sol + cerstvo drvene korenie 250 ml sladka smotana + 100 ml voda 2 PL paradajkovy pretla sol, cerstvo mlete korenie,...

Ingredience: 700 g mleté vepřové maso 70 g salám klobásového typu 1 lžíce hořčice 6 listů medvědí česnek 2 lžičky koření Drákulova smrt 2 vejce strouhanka sůl vepřová tuková blána (bránice) olej

Postup: Do mísy dáme maso, přidáme drobně nakrájený česnek, vejce, salám nakrájený na tenké nudličky, koření, hořčici, podle chuti osolíme, zahustíme strouhankou, asi hrst a dobře promícháme. Větší...

Ingredience: 1 kg mletého bôčika, 4 vajcia, 2 veľké cibule, 6 stručikov cesnaku, 2 čajove lyžičky soli, po malej lyžicke mleté čierne korenie, sladká mletá paprika. 1 polievková lyžica majoránka. Strúhanka, olej.

Postup: Do masa pridame vajicka, nadrobno nakrajanu cibulu, prelisovany cesnak a vsetky koreniny. Vymiesame...najlepsie rukami, treba to urobit poriadne, aby sa maso co najlepsie spojilo s...

Ingredience: 1 kg mlete bravcove maso (kupila som v bile a nebolo v ziadnom pripade chude) 200 g hranol eidamu 200 ml sladka smotana na slahanie 3 obycajne rozky od predvcera 1 velka cervena cibula 5 vacsich cesnakovych struckov 2 zarovnane CL sol 2 zarovnane CL sladka mleta paprika 1 CL mlete korenie 2 PL susena majoranka 1 vajce na potretie

Postup: Rozky nakrajame na kocky a zalejeme smotanou....

Ingredience: 400 g mletého vepřového masa 2 vejce 4 kávové lžičky pesta z medvědího česneku 2 polévkové lžíce strouhanky 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob 1/4 cibule drobně nakrájené špetku mletý kmín špetku mletý pepř sůl olej na vymazání tuková vepřová blána

Postup: Maso dáme do mísy, přidáme ostatní suroviny, podle chuti osolíme a dobře promícháme. Tukovou blánu roztáhneme a nastříháme kousky,...

Ingredience: 500g mlete miesane maso 1 velka cibula 4 vacsie struciky cesnaku 1 vajce 3 PL sladka smotana kyticka petrzlenovej vnate tymianove vetvicky 5 salviovych listkov kyticka majoranky 1 CL stiplava mleta paprika 1 CL sladka mleta paprika 1 KL mleta rasca 1 KL mlete korenie 1 CL sol hladka muka na obalenie olej na pecenie Na omacku 200ml masovy vyvar 250 ml sladka...

Ingredience: 500g mlete hovadzie maso 250g makarony 400g pasirovane paradajky struhany syr 150 ml biele vino maslo 1 cibula 5 strucikov cesnaku petrzlenova vniatka 1 cl mletej skorice sol, cerstvo mlete korenie 500 ml sladke mlieko 5 PL hladka muka 1 vajce.

Postup: Na oleji poprazime nakrajanu cibulu a pridame mlete maso, orestujeme, trosku osolime a okorenime, pridame mletu skoricu, nechame...