Pomalý hrniec

Ingredience: Hus, sol.

Postup: Hus si naporcujeme, mne stacilo ju prerezat na dve polovice. Dobre nasolime. vlozime hus do PH kozou navrch. Zapneme rychlejsi stupen a pecieme 5 az 6 hodin, podla velkosti vtaka. Ked som piekla prvu polovicu, tak som po 4 hodinach zliala mast. Ale pri druhej polovici som to nechala zatvorene komplet plnych 6 hodin a vsetko bolo v poriadku. Maso netreba...

Ingredience: Kuřecí čtvrtky,žampiony,cibule,brambory,koření(podle chuti),špetka soli,lžička oleje

Postup: Pomalý hrnec vymažeme olejem.Menší brambory i se slupkou pečlivě umyté rozkrojíme na půl,dáme na dno hrnce,přidáme okořeněné čtvrtky kuřete,posypeme hrubě nakrájenou cibulí,přidáme nakrájené žampiony,trochu posolíme a hrnec zavřeme.Pomalíme 3 1/2 hod.

Ingredience: Jucha - čiže štava z kyslej kapusty cca 4 dcl, cibuľa 1 ks, masť 2 PL, hovädzí vývar 0,5 l, soľ, korenie, cesnak asi 2 stúčky, hladká múka 6 PL, rasca, štipka červenej papriky, štipka majoránky, voda 3 dcl a HUBY SUŠENÉ - za hrsť abo aj viac. Na pridanie chuti : Slaninka s cibuľkou opečená

Postup: Pripomínam, že Mačanka je jedlo na ktoré neexistuje recept. Varí sa väčšinou na východe slovenska...

Ingredience: Platky bravcovej krkovicky, 2 cibule, hlavicka cesnaku, sol, korenie na pecene maso, hladka muka, olej

Postup: Rezne z krkovicky nasolim a okorenim, obalim zlahka v muke a opeciem do ruzova z obidvoch stran, na rozohriatom oleji. Na dno pomaleho hrnca nakrajam na polmesiaciky ocistenu cibulu a pohadzem obielene cesnakove struciky. Na tuto vrstvu poukladam opecene platky krkovicky. Do panvice po...

Ingredience: Na papriky 500 g mlete bravcove maso z lopatky, alebo krkovicky 4 papriky 1 vajce 3 lyzice uvarenej ryze 1 cibula 3 pl olej 1 pl susena majoranka 1 mala lyzicka sol Na omacku 4 pl olej 2 kopcovite PL hladka muka krabicka pasirovanych paradajok pol lyzicky mleta skorica cukor podla chuti (ja som davala 2 PL) 1 CL sol

Postup: Cibulu ocistime, nakrajame na kocky a poprazime na...

Ingredience: 2 zadní králičí stehna 2 středně velké cibule 1 stroužek česneku 50 g slaniny 4 čajové lžičky (vrchem) francouzské hořčice 1 kávová lžička rajského protlaku 50 g dýně nebo 1 polévková lžíce meruňkové marmelády 4 dl suchého bílého vína 1 rovná čajová lžička sladké papriky 1 polévková lžíce sádla Sůl Plátek másla

Postup: Králičí stehna opereme a osušíme. Případné blány odstraníme....

Ingredience: Pasik udenej slaniny, 1 cibula, 3 struciky cesnaku, hrst susenych hub, 3 pary udenych pikantnych klobas, nazbierane kosti po vykostovani bocika ci kare, 100 ml sladka smotana, sol, 2 lyzicky mleta cervena sladka paprika, pol lyzicky stiplava cervena mleta paprika, kysla kapusta (ja som ju mala od mamicky zo suda a bola napchata v 700 ml zavaracke)

Postup: Vyberieme z mraznicky kosti po...

Ingredience: 800g hovadzie na svieckovu, 2x balenie mrazenej zeleniny pod svieckovu (kto preferuje cerstvu zeleninu tak 200g mrkvy, 100g zeleru, 50g kalerábu, kúsok petržlenu), 1 cibula, pasik udenej slaniny, 2 bobkove listy, 5 guliciek noveho korenia, 2 kocky bujonu, 200 ml sladkej smotany, 5 lyzic octu, 2 pl cukru, mala lyzicka horcice.

Postup: Slaninu pokrajame na male kocky, cibulu na drobno...kto...