Múčniky - Rezy s ovocím, bublaniny

Ingredience: Na cesto: 400g hladkej múky 250g tuhého masla – nakájať na väčšie kocky štipka soli cca 150ml studenej vody (mne stačilo tentoraz 130ml) Na “polevu”: ½ šálky hnedého cukru ½ šáky bieleho kryštálového cukru 50g masla ¼ šálky vody ½ ČL mletej škorice štipka soli 5-7 jabĺk – olúpať a nakrájať na plátky

Postup: Najskôr si pripravíme cesto – do hlbšej misy si dáme múku so štipkou soli a...

Ingredience: 1 porcia zakusku ma priblizne 1572kJ Na piskot : 4 vajcia 120 g polohruba muka 120 g cukor Na krem : 250 g malo 1, 5 balicka vanilkoveho pudingu (alebo ananasoveho) 0,5 l sladke mlieko 5 lyzic cukor + cukor na osladene pudingu Na dokoncenie : Mala plechovka anasovych kuskov 3 platky zelatiny ananasovy dzem

Postup: Z chladnicky vyberieme maslo aby povolilo. Z mlieka,...

Ingredience: 6 vajec, 6 PL kryst. cukru, 5 PL polohrubej muky, 1 PL kakaa, ****Plnka: 1 zlaty klas, 350 ml vody, 1 maslo, 150-200g pr. cukru, 3 vacsie banany, trochu cokolady na postruhanie

Postup: bielka oddelime od zltkov. Bielka slahame sostipkou soli, kym nezbeleju. Potom pridame krystalovy cukor a slahame, kym nie je pena pekna biela, cukor rozpusteny a metlicky zanechavaju stopu potom pridame...

Ingredience: 3 vajcia, 25 dg.cukru krystal, vanilkový cukor, 2,5 dcl mlieka, 1,5 dcl oleja, kakao, 35 dg. polohrubej múky, prašek do pečiva, 2-3 banany.

Postup: Vajcia vyšľahať v mixere z cukrom, postupne pridať ďalšie suroviny (banany roztlačiť vidličkou). Vyliať na plech, vymazaný a vysypaný hrubou mukou. Piečť asi 25-30minut na 170°C. Hotový kolač potrieť čokoladovou polevou, alebo posypať praškovym...

Ingredience: 4 středně velké přezlálé banány 2 vejce 10dkg másla 15dkg pískového cukru 25dkg polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 1/8 l mléka 2 lžíce rumu tuk a mouka na vymazání formy

Postup: Cukr a máslo utřeme do pěny, přidat vejce, pak mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a dobře promíchat. Polovinu těsta dát na dno formy a poklást kolečky banánů. Polít je rumem a zakrýt druhou polovinou...

Ingredience: Piškótový korpus: 6 vajec 6 lyžíc práškového cukru 6 lyžíc polohrubej múky Čokoládová pena: 300 g kvalitnej čokolády (200 g horká + 100 g mliečna) 500 g hustého bieleho smotanového jogurtu alebo hustej kyslej smotany 1 smotana na šlahanie (200-250 ml) 2 vanilkové cukry (2x20 g) práškový cukor - podľa chuti 1 prášková želatína - 20 g 150 ml vody 12-15 banánov - podľa...

Ingredience: Piškotový základ: 5 vajec 7 polévkových lžic cukr krystal(krupice)- vrchovaté 7 polévkových lžic polohrubé mouky- vrchovaté 5 polévkových lžic oleje 1/4 balíčku prášku do pečiva Krém: 200 g másla 500 ml mléka 4 polévkové lžíce kukuřičný škrob( maizena)-vrchovaté cukr moučka mandlové aróma-nemusí být Želatina: 3 balíčky čiré želatiny 2 polévkové lžíce cukr moučka 1...

Ingredience: Na tmave cesto : 200 g horka cokolada na varenie 150 g maslo 3 vajcia 200 g hnedy cukor + 1 PL cukrovy sirup 1 CL sol 130 g hladka muka 1 zarovnana CL kypriaci prasok do peciva Na biele cesto : 600 g syr Philadelphia 100 g makke maslo 130 g biely cukor 4 vajcia 1 CL s kopcekom kuchynsky skrob (je jedno ci gustin, alebo maizena, alebo solamyl) Na dokoncenie : Maslo...

Ingredience: Těsto: 3 vejce, 50 g cukru, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 100 g polohrubé mouky, nastrouhaná kůra z 1/2 citronu, máslo a kokos na formu, moučkový cukr a skořice na posypání, Na jablka: šťáva z jednoho citronu, 1 litr vody, 100 g cukru, 4 malá jablka, 80 g brusinkové marmelády, 30 g podrcených vlašských ořechů,

Postup: Do kastrolu nalijeme vodu, šťávu z citronu a cukr. Jablka...

Ingredience: 300g polohruba muka, 200g cukor, 5 vajec, 250g hera (ja som dala maslo, vzdy pouzivam iracionalne pri peceni a vareni len maslo), dobry stamperlik rum, mlieko na zriedenie (povedzme 50 ml), 1 balicek prasok do peciva, asi 700g ovocie, maslo na vymazanie plechu, kokos navysypanie

Postup: Rozpustim maslo a necham ho vychladnut. Vajcia rozdelim na zltky a bielka. Vychladnute rozpustene maslo...

Ingredience: 4 žltky, 4 bielky, 200 g polohrubej múky, 200 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 10 PL teplej vody, 10 PL oleja, 1 prášok do pečiva, 2 čokoládové pudindy Dr. Oetker, 1000 ml plnotučného mlieka, 4 PL práškového cukru, 125 g masla, 2 šľahačky v prášku, 300 ml mlieka, 1 želatinový stužovač za studena Dr. Oetker, 3 ks zelené cukrárenské želé, 4 PL práškového cukru, 1000 ml vody

Postup: Zltky...

Ingredience: 225 g makke maslo + maslo na vymazanie formy 225 g hnedy cukor 4 vajcia 250 g muka (ja som dala pol na pol polohrubu s hladkou, ale mozete dat hocijaku) + hruba muka na vysypanie formy zlta struhana kora + stava z 1 citrona 2 CL kypriaci prasok do peciva 25 g mlete mandle (ja som pouzila mlete oriesky) 200 g cerstve cucoriedky Poleva : Stava z dvoch citronov 120 g praskovy...

Ingredience: cesto: 4 vajcia, 200 - 250g jemný kryštálový cukor (krupica), 150ml olej, 400g polohrubá múka, 50g celý mak, 1 kypriaci prášok do pečiva (12g), 400g na jemno nastrúhaná cuketa poleva: šťava z 1 veľkého citróna, 1 vanilkový cukor (20g), práškový cukor podľa potreby - plech na pečenie 29 x 38cm vysoký 4cm

Postup: Cuketu nastrúham na jemno (ja som dala mladú žltú cuketu aj so šupkou). Celé...

Ingredience: cuketa cca 530+- cista vaha 4 vajcia 400 g jemny cukor + balicek vanilinovy cukor dr.Oetker 1 balicek prasok do peciva dr. Oetker 400 g polohruba muka 50 g mlete lieskove oriesky velka hrst nasekane vlasske orechy 4 PL roztopene maslo cerstve slivky

Postup: Cuketu ocistime a nastruhame na velkej slzicke. Slivky umyjeme a odkostkujeme Nechame na miernom plameni roztopit orech masla. Ak...

Ingredience: 2 vajcia, 120g kryštálového cukru, 100ml oleja, 100ml mlieka (alebo vody), 180g hladkej múky, 50g zemiakového škrobu, štipka soli, 1 lyžička prášku do pečiva (ja som dala 8g), 1 lyžica celého maku (15g), lyžička na jemno nastrúhanej citrónovej kôry - čerstvé čerešne - okrúhla forma na ovocný koláč (moja má priemer 30cm)

Postup: Celé vajcia vyšlahám s cukrom do peny. Zašlahám olej a mlieko (ja...

Ingredience: Na cesto : 250 g hladka muka 65 g praskovy cukor stipka soli 150 g tvrde studene maslo 1 velke vajce 2 PL smotany na slahanie sucha strukovina a papier na pecenie (na pecenie na slepo) Na napln : 1 kg cernice 75 g trstinovy cukor 3 PL mlete lieskove oriesky 2 PL struhana pomarancova kora Na posyp : 150 g hladka muka 100 g trstinovy cukor 2 PL praskova skorica 125 g...

Ingredience: cesto: 6 vajec, 200g práškového cukru, 6 lyžíc vody, 1 lyžica oleja, 30g kakaa, 170g polohrubej múky čučoriedková pena: 20g práškovej želatíny, 150ml vody, 300g čučoriedkový džem, 500g jemný krémový tvaroh, 100g práškový cukor, 200ml smotana na šlahanie, 1 vanilkový cukor 20g šlahačková vrstva: 300 - 400ml Creme patisserie od Rajo, 1 vanilkový cukor 20g džem na potretie...

Ingredience: 50g zmäknutého masla 50g jemného hnedého cukru 1 vajce 50g hladkej múky ½ ČL prášku do pečiva štipka soli 50g sušeného drhnutého kokosu + 2 ČL na posypanie 50g kyslej smotany štava z polovice citrónu 150-200g čučoriedok (čerstvých alebo z mrazáku – tie ale treba vopred rozmraziť a vyliať z nich šťavu)

Postup: Pripravíme si menší plech (ja som použila pokrievku zo sklenenej zapekacej...

Ingredience: 400 g polohrubé mouky 4 vejce 100 g olej 200 g cukr krupice 300 ml borůvkový kompot 3/4 prášku do pečiva

Postup: Do mísy rozklepneme vejce, přidáme cukr, šlehačem rozšleháme, přidáme olej, kompot a vařechou rozmícháme. Vsypeme mouku ve které jsme rozmíchali prášek do pečiva a důkladně rozmícháme, ať nejsou hrudky. Na vymazaný a vysypaný plech vlijeme těsto, stejnoměrně rozetřeme a na 180°C...

Ingredience: Na cesto : 400 g hladka muka 250 g velmi makke maslo 200 g jemny cukor + 1 balicek vanilkovy cukor 6 vajec (M) 1 balicek kypriaci prasok do peciva (dr.Oetker) 100 ml sladke mlieko 2 PL kakao 800 g cerstve ceresne 2 PL ribezlovy lekvar Krem : 800 ml sladke mlieko 2 balicky pudingoveho prasku s vanilkovou prichutou 80 g cukor (+- podla Vasej chuti) 200 g maslo 2 PL vajecny...