Múčniky - Kysnuté

Ingredience: Cesto: 25g cukru, 250 g pšeničnej hladkej múky, 25g masla, 20g droždia, štipka soli, 1 vajce, 120 ml mlieka a 1 citrónová kôra. Vanilkový krém : 750 ml mlieka, 1 vanilkový struk /semiačka/, 5 žĺtkov, 50g cukru, 40g hladkej múky a RUM!!!!! cca akurátne Posýpka : Mleté alebo rozdrvené vlašské orechy cca 100 g, práškový cukor 90g a 200g masla

Postup: Cesto : Múku, cukor, maslo, nakvasené droždie,...

Ingredience: 500 g hladkej múky, 1 kocka droždia, 200 g tuku, 200 g práškoveho cukru, štipka soli, kôra z 1 citróna, 4 vajcia , mlieko, 30 g masla ovocie narezané na menšie kúsky( čerstvé alebo scedené kompótové)

Postup: Droždie rozpustíme vo vlažnom mlieku, zmiešame s polovicou múky a zakryté necháme kysnúť. Tuk vymiešame s cukrom, štipkou soli, citr. kôrou, postupne pridáme vajcia a nakoniec druhú polovicu...

Ingredience: 1kg polohrubej múky, 1 kocka droždia /5 dkg váženého droždia/, malá lyžička soli, pol.lyžica cukru, pol.lyžica husacej masti, 3 vaječné žĺtky, sezam na posypanie.

Postup: Múku preosejeme a pomocou ostatných surovín pripravíme kysnuté cesto s pridaním husacej masti. Necháme vykysnúť a následne vyklopíme na dosku, rozdelíme na polovicu a bochníky necháme este chvilku kysnúť. Následne si z kazdého...

Ingredience: Na těsto: 500 g hladké mouky, 30 g droždí, 50 g krupicového cukru, 150 ml vlažného mléka, špetku soli, 250 g majonézy, 1 vejce, 50 g rozpuštěného másla, 1 vejce na potření, Na drobenku: 30g hrubé mouky, 30 g třtinového cukru, 1 PL strouhaného kokosu, 30g másla, Na krém: 300 ml mléka, 50 g krupicového cukru, 100 g másla, 180 ml kysané smetany, 250 ml smetany na...

Ingredience: Na cesto : 250g hladka muka 70g maslo 1 kopcovita PL praskovy cukor 1 zltok 5 g cerstve drozdie 180 ml sladke mlieko zlta nastruhana kora z 1 citrona 1 zltok na potieranie Na plnku 150 g mlete vlaske orechy (pre istotu si pripravte 200) rum na dochutenie cukrovy sirup na nariedenie 1/2 CL mleta skorica 1 CL vanilkova esencia…alebo pouzite balicek vanilinoveho...

Ingredience: Těsto: 300 g polohrubé mouky 300 ml mléka 100 ml oleje 2 lžíce cukru krupice 1 větší vejce 21 g droždí (1/2 kostičky) špetka soli Nádivka: 250 g tvarohu ve vaničce 1 vanilkový cukr 1 lžička citrónového cukru 1 vejce 2 lžíce cukru moučka nebo podle chuti Posýpka: 5 lžic polohrubé mouky 5 lžic cukru moučka kousek másla perník na strouhání 2 hrnky žlutých malin

Postup: Všech...

Ingredience: Biele cesto : 300 g polohrubej múky, ½ kocky droždia, 1,75 dl mlieka, 0,5 dl oleja, ½ lyžičky soli, 1,5 lyžice kryštálového cukru Tmavé cesto : 300 g polohrubej múky, ½ kocky droždia, 1,75dl mlieka, 0,5 dl oleja, ½ lyžičky soli, 1,5 lyžice kryštálového cukru, 1 lyžica kakaa

Postup: Spracujeme zvlášť svetlé a zvlášť tmavé kysnuté cesto ( necháme najprv vykysnúť kvások , potom spracujeme cesto...

Ingredience: Cesto : 500 g polohrubej múky, 20 g droždia, 200 ml mlieka, 80 g oleja alebo iného roztopeného tuku, 80 g cukru, štipka soli, 1 vajce Náplň : 1 veľký egrešový kompót, 125 g tvarohu, 2 vajcia, ½ sáčku vanilkového pudingu, 2 lyžice cukru, 1 vanilkový cukor,

Postup: Kompót necháme dobre odkvapkať. Môžeme použiť aj čerstvé egreše, ale najprv ich s trochou cukru a vody podusíme a necháme...

Ingredience: Těsto: 250ml mléka, 2 lžíce cukru, 42 g droždí, trocha polohrubé mouky, 500 g hladké mouky, 1 kypřící prášek, špetka soli a muškátového květu, 3 žloutky, 200 ml oleje. Náplň: 2 měkké tvarohy, 100g cukru krupice, 2 žloutky, trochu rozinek, povidla na náplň podle potřeby, 2 celá vejce na potření.

Postup: 1. Z mouky, mléka, cukru a droždí zaděláme kvásek a vlijeme ho do mouky, smícháme se...

Ingredience: Těsto : 250 g hladké mouky, 100 g polohrubé mouky, 70 g másla, 40 g sádla, kůra z půl citronu, 160 ml mléka, špetka soli, 30 g droždí, 50 g cukru a 1 vejce. Cukrový rozvar : 150 ml vody, 3 vanilkové cukry. Náplň : Čokoláda, kokos, ořechy, mák, kakao... 1 vejce na potření.

Postup: Smícháme mouky, sůl, rozžmolíme v mouce tuk, přidáme cukr,vejce citronovou kůru, rozdrobíme droždí, zalijeme 20ml...

Ingredience: Cesto: 210ml mlieka 1 velke vajce 50ml oleja, alebo rozpusteneho tuku 120g medu stipka soli 250g polohrubej muky 250g hladkej muky 1/3 kocky drozdia (alebo 2cl suseneho) mlieko na pomazanie Plnka: 300g tvarohu 3PL medu 2 zltka 2PL Käsekuchen hilfe (alebo vanilkovy puding bez varenia alebo maizena) citronova aroma 5 stredne velkych jablk 2PL medu skorica

Postup: Suroviny na...

Ingredience: 500 g polohrubej múky, ½ kocky droždia, štipka soli, 3 lyžice oleja, mlieko, 1 vajce náplň : 1 kg jabĺk, škorica, hrozienka, cukor na potretie : 1 vajce, mandľové lupienky

Postup: Vypracujeme klasické kysnuté cesto, zakryjeme utierkou a necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto rozdelíme na dve polovice. Vyvaľkáme jednu polovicu, uložíme na plech, rozložíme plnku a zakryjeme druhou vyvaľkanou polovicou...

Ingredience: 175 - 200ml mlieka 50 ml oleja 2 žltky alebo 1 vajce 350g polohrubej múky štipka soli 1 lyžica práškového cukru kopcom 15g čerstvého droždia (1/3 kocky) 1 kg očistených nastrúhaných jabĺk, 1 vanilkový puding (37g), cukor podľa chuti drobenka: 100g hrubej múky, 50g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor 20g, 50g masla, štipka škorice

Postup: Zamiesim si cesto, ja som ho dala urobiť do...

Ingredience: 300 g máslo 1 kondenzované mléko karamelové - 397 g

Postup: Máslo rozšleháme a postupně po lžících zašleháme mléko.

Ingredience: Cesto: 250g hladkej muky 1 dcl vlazneho mlieka (mozno viac alebo menej, zalezi od kvality muky) 40g krystaloveho cukru stipka soli 1 lyzicka suseneho drozdia 1 vajicko (vytiahneme si ho z chladnicky skor, aby studene nenarusilo proces kysnutia) 25g makkeho masla na pecenie plnka do kokosovych vencekov: 100g struhaneho suseneho kokosu 100g cukru 30g makke maslo 1...

Ingredience: 500 g hladké mouky 1 kostka droždí (42g) 1 vejce - pokud máme zbylé žloutky, tak můžeme dát místo vejce 200 ml mléka 150 ml oleje 4 polévkové lžíce cukru krupice(krystal) špetku soli Zelná nádivka: -------------- 700 g bílého zelí (čistá váha) 150 g másla 1 kávová lžička mleté skořice 1/2 balíčku vanilkového cukru 2 špetky mletý pepř 2 - 3 polévkové lžíce mletého...

Ingredience: 500 g hladká mouka 42 g droždí 250 ml mléka 150 ml olej 4 žloutky 4 lžíce cukr krupice špetku soli maková nebo ořechová nádivka rozpuštěné máslo švestková povidla

Postup: Do pekárny dáme vlažné mléko, rozdrobíme droždí, přidáme olej, žloutky, cukr, zasypeme mouku a nakonec sůl. Zapneme program TĚSTO a necháme v pekárně nakynout. Z vykynutého těsta odebíráme malé kousky, uděláme...

Ingredience: 500 g hladké mouky 1 kostka droždí (42g) 1 vejce - pokud máme zbylé žloutky, tak můžeme dát místo vejce 200 ml mléka 150 ml oleje 4 polévkové lžíce cukru krupice(krystal) špetku soli Koláčky: nádivka-maková, tvarohová, hrušková, zelná drobenka povidla rozpuštěné máslo na pomaštění cukr moučka Koláče: Nádivka- tvarohová, maková, hrušková, jablková, zelná perník na...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 200 - 250 ml vlažného mléka - podle kvality mouky 100 ml oleje 1 vejce špetku soli 2 polévkové lžíce cukr moučka 42 g droždí - 1 kostička Nádivka: 500 g tvaroh 1 vejce 1 sáček vanilkový puding 1 vanilkový cukr špetičku muškátový květ cukr moučka podle chuti Drobenka: 2 polévkové lžíce cukr moučka vrchovaté 2 polévkové lžíce polohrubé mouky...

Ingredience: 500 g hladké mouky, 250 g másla, 1 lžíce moučkového cukru, špetka soli, 2 vejce + jedno na potření, kostka (42 g) droždí, 8-9 lžic mléka. Náplň: maková, povidlová, tvarohová, ořechová - dle chuti :)

Postup: Na vál prosijeme mouku, uděláme důlek, dáme špetku soli, nasekané změklé máslo, rozklepneme vajíčka, nadrobíme droždí, zasypeme cukrem a pomocí postupně přidávaného mléka vytvoříme těsto....