Viac ako  4 000  receptov

Hydinové mäso

Radiť podľa:      A - Z     Z - A           Zobraziť: zoznam | fotografie | podrobne

Pečené kura so zemiakmi v osviežujúcej cmarovej omáčke

Ingredience: 2 kuracie stehna, 7 zemiakov, 1 cibula, maslo, 3 lyzice bieleho vina, , 100 ml kuracieho vyvaru, 100 ml cmaru. Sol, mlete korenie, mleta cervena paprika, 4 cesnakove struciky.

Postup: Zemiaky ocistime a nakrajame na hrubsie kolieska. Cibulu ocistime a nakrajame na kolieska. Pridame ju k zemiakom. Zemiaky osolime a posypeme celou rascou. Vymiesame. Nadobu na pecenie vymazeme trochou masla,...

 
Pečené kura, kačka na cibulovom základe /Pečená kuřecí stehna a kachna na cibuli

Ingredience: 3 kuřecí stehna 1/2 kachny 1 lžíce kmín drcený 2 střední cibule 3 - 4 malé paličky česneku sůl

Postup: Do pekáče dáme drobně nakrájenou cibuli a česnekové paličky rozkrojené na polovinu. Maso osolíme, dáme do pekáče s cibulí, posypeme kmínem, podlijeme vodou a přikryjeme poklicí. Dáme do předehřáté trouby na 150°C a pečeme 1 hodinu. Pak teplotu zvýšíme na 180°C a pečeme do měkka a...

 
Pečené kuracie krídelká v teriyaki omáčke

Ingredience: 500g kuracie kridelka, Omáčka : 1 lyzica masla, 1 lyzica hnedy cukor, 1 lyzica tepla voda, lyzicka javorovy sirup , 3 az 4lyzice sojova omacka, 1 vacsi strucik cesnak, plytka mokka lyzicka praskovy zazvor, plytka mokka lyzicka cayanske korenie, stipka mletej skorice,

Postup: Teriyaki omacka sa da kupit hotova, ale neviem ci ma kazdy ku nej pristup, tak som si nasla priblizny recept na webe a...

 
Pečené kuracie stehná a krídla s bylinkami /Pečená kuřecí stehna a křídla s bylinkami

Ingredience: 4 ks kuřecí stehna + 4 ks kuřecí křídla 1/4 ks červená cibule 4 lžíce sušený česnek plátky 130 g máslo čerstvý libeček čerstvé oregano kousek čerstvý tymián sůl koření Drákulova smrt

Postup: Maso osolíme, dáme do pekáče, podle chuti posypeme kořením a česnekem. Přidáme drobně nakrájenou cibuli, kousky másla a posypeme nasekanými bylinkami. Podlijeme vodou, přikryjeme poklicí a dáme do...

 
Pečené kuracie stehná s bôčikom/Pečené kuřecí stehna s bůčkem

Ingredience: 2 kuřecí stehna 500 g vepřového bůčku bez kostí 1 velká cibule 2-3 veliké stroužky česneku 1 vrchovatá kávová lžička chilli vloček naložených v oleji trochu oleje z chilli vloček sůl Marináda: ------------- 1 polévková lžíce rozpuštěného medu 1 polévková lžíce plnotučné hořčice pár kapek sójové omáčky

Postup: Na dno pekáče dáme drobně nakrájenou cibuli a česnek nakrájený na plátky. Z...

 
Pečené kuracie stehná/Pečená kuřecí stehna

Ingredience: 3 kuřecí stehna 1 palička česneku 70 g sádla libeček koření Country sůl

Postup: Maso osolíme a dáme do pekáče. Posypeme kořením, přidáme rozpůlený česnek a ostatní suroviny, podlijeme vodou, přikryjeme poklicí a dáme do předehřáté trouby na 180°C. Pečeme doměkka a dočervena, během pečení podle potřeby podléváme vodou a maso přeléváme výpekem. Podáváme s bramborem nebo se zelím a knedlíkem.

 
Pečené kurča s kapustou ala Iva

Ingredience: 2-4 ks kuracích veľkých celých stehien 1 kg kyslej kapusty zo sváčka, alebo z konzervy knedlik ( zemiaky + maslo ) korenie ( korenie na grilovanie,mletá sladká červená paprika,kmín drvený,alebo celý,sušená petržlenová vňať... atď ) cesnak 2 veľké cibule vegeta soľ olej VÉNUSZ

Postup: Pripravíme si celé kuracie stehná, ktoré rozrežeme na dva kusy a položíme ich do misky. Medzi tým si...

 
Pečené kurča so šalvijou a petržlenovou omáčkou

Ingredience: 1 kuře, sůl, 2 lžíce másla, 4 čerstvé lístky nebo lžíci sušené šalvěje, čerstvě drcený černý pepř, 1 šalotka, 2 větší stroužky česneku, olivový olej, 1 citron, 1 velká hrst petrželky, 2 lžíce sekaných mandlí, 1-2 plátek toustového bílého chleba, 200 ml kuřecího vývaru.

Postup: Změklé máslo promícháme s pepřem, solí a nasekanou nebo rozemnutou šalvějí. Kuře naporcujeme a pod kůži vetřeme ochucené...

 
Pečené kuře s medvědím česnekem

Ingredience: 7 ks kuřecí stehna 125 g máslo medvědí česnek hrst koření na kuře sůl voda

Postup: Maso umyjeme a dáme na plech s pečícím papírem. Osolíme, posypeme kořením, přidáme máslo, česnek a podlijeme trochou vody. Dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme doměkka a do červena. Během pečení maso poléváme výpekem.

 
Pečené kuřecí špalky v leču

Ingredience: 80 dkg kuřecích špalků(horní stehýnka) sůl, pepř sladká mletá paprika koření na pečené kuře či grilovací směs 25 dkg sterilovaného leča 1,5 dcl šlehačky špetka cukru

Postup: Kuřecí špalky osolíme, okořeníme, vložíme do pekáčku, podlejeme trochou vody a pečeme v troubě na 220°C. Asi za 15 minut přidáme lečo a pečeme až maso změkne a kůže zčervená. Omáčku zjemníme šlehačkou, dle chuti...

 
Pečené morčacie stehná s teplým cestovinovým šalátom

Ingredience: Morcacie stehna, balik mrazenej miesanej zeleniny (samozrejme sa moze dat aj zmes cerstvej) majoranka, sol, mleta sladka paprika, cibula, platky masla, olej, oblubene cestoviny, lyzica sojovej omacky kikkoman, lyzica vegeta natural

Postup: Stehna umyjeme a poukladame na pekacik. Na ruky si nalejeme trochu oleja a dobre nim ponatierame stehna. Posolime, popaprikujeme a hojne posypeme majorankou....

 
Pečené plnené kura

Ingredience: 1 kura o váhe asi 1500 g, 2 kuracie pečienky, 1 cibuľa, 1 zväzok petržlenovej vňate, soľ, mleté čierne korenie, 2 plátky údenej slaniny, 6 žemlí, 3 vajcia, 200 ml mlieka, olej

Postup: Kura umyjeme, osušíme a nasolíme zvonka i zvnútra. Na panvici orestujeme posekanú cibuľu s posekaným petržlenom a necháme vychladnúť. Zemle pokrájame na plátky a pokropíme mliekom. Kuracie pečienky naškriabeme na...

 
Pečené plnené kuriatko

Ingredience: 1 kuriatko, soľ, voda na podliatie, maslo na zjemnenie šťavy. Na plnku: 200 g hydinovej pečene, 3 žemle, 2 vajcia, 2-3 lyžice tuku, 1 menšia cibuľa, trochu mlieka, mleté čierne korenie, majorán, petržlenová vňať, soľ.

Postup: Očistené kuriatko dobre umyjeme,kožu na prsiach a slabinách stehien uvoľníme na plnku tak, že ukazovákom kožu oddelíme od svaloviny. Pripravené kura naplníme plnkou v...

 
Pečené stehná v medovo - sójovej marináde

Ingredience: 2 kuracie stehná 2 kuracie kĺby na marinádu: 4 lyžice medu 3 lyžice tmavej sójovej omáčky 1/2 lyžičky cesnakovo-zázvorovej pasty 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia 10 strúčikov cesnaku olej na potretie pekáča (žiadna soľ, sójová omáčka je dostatočne slaná)

Postup: Stehná umyjeme a urobíme z každej strany jeden zárez. V miske zmiešame prísady na marinádu. Strúčiky cesnaku len...

 
Penne s kuracim masom v smotanovo-zltkovej omacke

Ingredience: 300ml hrncek mensich penne 3 kuracie stehna s klbom 100ml sladkej smotany 1 zltok 1 lyzica domaceho paradajkoveho sosiku olej sol 1/2 lyzicky mleteho cierneho korenia stipka mleteho muskatoveho orieska voda cerstva pazitka alebo zelena cast jarnej cibulky tvrdy syr (Cheddar, Emental - podla vlastneho vyberu)

Postup: V miske zmiesame smotanu, zltok a paradajkovy sosik. Vo woku...

 
Pikantné grilované kura

Ingredience: 1 menšie kura rozdelené na 1/4 alebo stehná, soľ, 1/2 CL čerstvo mletého čierneho korenia, 1/2 šálky citronovej šťavy, 8 strúčikov prelisovaného cesnaku, 2 PL na jemnučko posekanej petržlenovej vňate, 6 PL olivového oleja

Postup: Kuracie mäso nasolíme a nakoreníme. Do hlbšej misy si pripravíme marinádu zmiešaním oleja, citronovej šťavy, prelisovaného cesnaku a posekanej petržlenovej vňate....

 
Pikantné kurča s tekvicou a cícerom

Ingredience: 1 menší dýně (tekvica) Hokkaido (asi 500 g), 1 větší cibule, kousek čerstvého zázvoru, 4 řízky z kuřecích prsou, 400 g plechovka sterilovaných rajčat, 400 g plechovka sterilované cizrny, 2-3 lžičky harissy, trošku cukru, sůl, pepř, olej.

Postup: Dýni oloupeme, odstraníme semínka a nakrájíme na kousky velikosti sousta. Kuřecí maso nakrájíme na kousky. Na oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli...

 
Pilav s kuracím mäsom, uvareným v polievke

Ingredience: 250 g gulata ryza 1 velka cervena cibula 6 strucikov cesnak dve hrste mrazeny hrasok (mozete pouzit aj zeleninu uvarenu v polievke) dve hrste nasekana koriandrova vnat 2 velke orechy maslo 4 lyzice olej 100 ml pasirovane paradajky 1 liter polievkovy vyvar uvarene kuracie suciastky z polievky 2 CL sol 2 CL cerstvo mlete korenie

Postup: Cibulu a cesnak ocistime a nasekame. V rajnici...

 
Placky z kuracieho masa /Placičky z kuřecího masa

Ingredience: 320 g kuřecí prsa 1 vejce 1 polévková lžíce kukuřičný škrob 1 lžička koření Barbecue dětské sůl olej na smažení

Postup: Maso nakrájíme na malé kostičky, přidáme vejce, škrob, koření, podle chuti osolíme a v rozpáleném oleji smažíme malé placičky z obou dvou stran dočervena. Podáváme s bramborem a zeleninou nebo chlebem.

 
Placky z kuracích prs

Ingredience: 500 g kuracích prs 4 vajcia 2 stredné cibuľe 3 str. cesnaku 3 PL zemiakového škrobu 2 PL kečupu 1 PL sojovej omáčky 2 PL oleja sladká červ. paprika , vegeta , soľ, ml.čierne kor.-podľa chuti

Postup: 1. mäso pokrájame na malé kocečky.Ochutíme soľou, korením, pridáme vajcia, cibuľu nakrájanú na kocky, roztlačený cesnak, z. škrob, sojovú omáčku, olej, papriku a vegetu. 2. Dobre premiešame...

 

|<   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19  


Hydinové mäso - najlepšie recepty

Kura na masle Kurací rezeň vyprážaný Kuřecí plátky v těstíčku Jarná morčacia roláda
Kura na masleKurací rezeň vyprážanýKuřecí plátky v těstíčkuJarná morčacia roláda
Pomalá kačka s jablkom a pomarančovou zálievkou Vyprážané kuracie stehná s kokosom Kura s plnkou /Kuře s nádivkou Gyulajské kuracie stehná
Pomalá kačka s jablkom a...Vyprážané kuracie stehná s...Kura s plnkou /Kuře s...Gyulajské kuracie stehná

Copyright © 2008 - 2018 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz