Viac ako  4 000  receptov

Hydinové mäso

Radiť podľa:      A - Z     Z - A           Zobraziť: zoznam | fotografie | podrobne

Morčacie s camembertom

Ingredience: 6 krůtích prsních řízků, sůl, česnekový pepř, sojová omáčka, oloupaná rajčata, sýr camembert, olej, provensálské koření.

Postup: Omyté krůtí plátky naklepeme, na třech stranách trochu nařízneme, osolíme , opepříme a pokapeme sojovou omáčkou. Řízky vložíme do olejem vymazané zapékací mísy, přidáme trochu vody a přikryté pečeme asi 40 minut, potom položíme na plátky nakrájená oloupaná rajčata,...

 
Morčacie závitky s Goji bobuľkami

Ingredience: 2 veľké rezne z morčacích pŕs (á 150 g na kus) 100 g veľmi hustá kyslá smotana, alebo creme fraiche 40 g sušené goji bobuľky nasekaná petržlenová vňať pol malej cukety soľ, čerstvo mleté korenie hladká múka Na omáčku : 1 menšia červená cibuľa 4 cesnakové strúčiky 6 čerešnových paradajok 150 ml pasírovené paradajky vývar na nariedenie 2 PL olej + orech masla

Postup: Do creme fraiche...

 
Morčacie závitky s ovocím a omáčkou kari

Ingredience: Zavitky : Morcacie platky vhodne na zavitky, hroznove bobule, broskyna, mlete vlaske orechy, olej, sol, mlete korenie Omacka : 250 g smotana na varenie, 2x lyzicka korenia kari, 100 ml biele vino, korenie, sol, 1 lyzicka skrobu na zahustenie.

Postup: Morcacie rezne naklepeme cez potravinovu foliu, osolime a okorenime ich. Bobule hrozna umyjeme (mna to nenapadlo, tak som kupila fialove s...

 
Obalené mäsko v čipsoch

Ingredience: 1000g kuracich prs 1pochútková smotana 100g tvrdého strúhaného syra 4 str. cesnaku 4 vajcia soľ, mlet.č. kor., múka 1 balik čipsov na obalovanie (tlčikom pobúchať:-) ) olej na vyprážanie

Postup: Mäso nakrájame na rezne, osolíme , okoreníme a natrieme roztlačeným cesnakom.Do misky dáme vajíčka, smotanu, syr,a premiešame.Mäso obalime v múke , potom v smotanovej zmesi a nakoniec v čipsoch...

 
Obed z pekacika

Ingredience: 350g kuracie prsia 1 cibula 1 pohar leco ja leco nemam, takze pouzivam zavarane paradajky pokrajane na kusky 1 velka cerstva paprika, alebo dve male 1 salka ryza cca 130 g olej na vytretie dna pekacika sol, mleta sladka paprika cerstvo mlete korenie 1 PL kari korenie

Postup: Kuracie maso namarinujem v oleji a koreninach do druheho dna. Ak nestihame, tak len nakorenime a upravujeme...

 
Obed z remosky

Ingredience: 1 stehno cele + 2 horne cca 350 g malicke zemiaciky 1 cervena paprika 5 salotiek 1 mrkva 5 velkych strucikov cesnaku cesrtve stonky tymian a rozmarin sol, cerstvo mlete korenie, sladka mleta paprika mleta paprika 3 velke PL olej 2 orechy masla

Postup: Zemiaciky, salotku, cesnak, mrkvu a cervenu papriku ocistime. Zemiaciky nechame v celku (musia byt naozaj male, ak nie, tak...

 
Obyčajné kura na paprike

Ingredience: 1 male kura 300 ml sladka smotana 2 PL sladka mleta paprika (ja miesam aj so stiplavou) 1 velka cibula 3 struciky cesnaku 4 pl olej

Postup: Kurca porezeme na mensie kusy...kozu a kosti neodstranujeme. Cibulu a cesnak osupeme a pokrajame na male kocky. Olej v kastrole rozohrejeme a kuracie kusy dobre opecieme zo vsetkych stran do zlata. Kurca vyberieme a na vypeku porestujeme cibulu a...

 
Opekané kuracie mäso so zemiakmi

Ingredience: 600g kuracieho mäsa bez kostí a kože, 200g zemiakov uvarených v šupke ( najlepšie uvariť deň vopred ), olej, soľ, čierne korenie, mletá alebo drvená rasca, 100g paradajok, 1 paprika, petržlenová vňať alebo pažitka

Postup: Kuracie mäso narezané na kocky orestujeme na oleji, jemne osolíme, okoreníme, pridáme rascu podľa chuti a na kolieska narezané vychladnuté zemiaky. Zmes opekáme na panvici...

 
Orechovo-parmezánové prsia s grilovanou paradajkou

Ingredience: 600 g kuracích prs, 2 vajcia, 150 g mletých orechov, 80 g strúhaného parmezánu, soľ, olej Príloha: 4 paradajky, 200 ml hustého bieleho jogurtu, soľ, 1-2 strúčiky prelisovaného cesnaku , kôpor pokrájaný na jemno, 4 grilovacie ihlice

Postup: Kuracie prsia pokrájame na kocky 2x2 cm, osolíme a navlečieme na 4 grilovacie ihly. Pretiahneme mäso na ihlici v rozšľahaných vajciach s časťou parmezánu....

 
Osviežujúce limetkové kura

Ingredience: 500 g zemiaky, 3 kuracie prsia, 1 limetka, 3 plne polievkove lyzice kysla smotana, 2 struciky cesnak, 1 polievkova lyzica nasekana petrzlenova vnat, 1 polievkova lyzica nasekana bazalka, resp. Vase oblubene bylinky, tenke platky oravskej slaniny, sol, korenie, olivovy olej

Postup: Zemiaky osupeme a nakrajame. Vymiesame ich s dvoma lyzicami olivoveho oleja, posolime a dame na dno pekaca. Limetu...

 
Otawské kuřecí plátky

Ingredience: kuřecích řízků, sůl, koření na pizzu. Omáčka : 1 cibule nakrájená na kostičky, 150 ml čertovské omáčky, 2 lžíce worchestru, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžíce jablečného octu, 1 lžíce cukru, 1 lžíce sojové omáčky, 3 lžíce vody

Postup: Ingredience na omáčku dáme do hrnce a na mírném ohni dusíme 15 minut. Kuřecí řízky jemně naklepeme, osolíme a posypeme kořením na pizzu. Na rozpáleném oleji prudce...

 
Pastiersky pekac

Ingredience: Rezne z kuracich prs, ostra udena klobasa, cibula, udeny nastruhany syr(ja davam nejaky ostiepkovy), vyvar, olej, hladka muka, kecup.

Postup: Kuracie rezne obalim v hladkej muke a na panvici osmazim do ruzova z oboch stran . Dno pekaca pofrkam olejom a vysteliem ho, na kolieska nakrajanou, cibulou. Na cibulu poukladam vysmazene rezne. Podlejem to vyvarom, aby to bolo tak spolovice ponorene....

 
Pecene kuracie stehienka so slaninou

Ingredience: 7 kuracich stehien, slaninka, cervena mleta paprika, sol, grilovacie korenie, cibula, cesnak suseny, cesnak cely, olej

Postup: Kuracie stehna umyjeme, do pekaca vylejeme olej, stehna don poukladame, poprasime cervenou mletou paprikou, solou, grilovacim korenim, susenym cesnakom a navrch kladieme platky slaniny. Cibulu a cesnak cely si ocistime a prekrojime na polovice, cibulu na stvrtiny a...

 
Pečená hus na zázvore, cesnaku a cibuli

Ingredience: Husacie stehna a prsia, asi 7 cm dlhy zazvorovy koren, cesnakove struciky, velka cibula, velka lyzica bravcovej masti (kto ma tak nech da husaciu, alebo kacacsiu), majoranka, sol.

Postup: Prsia vykostime, stehna som nechala aj s kostou, len preto, ze je to na mise efektnejsie, prsia sa ale s kostou nakrajat pekne nedaju, tak preto ich vykostujem a kost pridam do mraznicky ku kostiam z kuracich...

 
Pečená kačica so zemiakovým šalátom

Ingredience: 1 kačica alebo kačacie stehná a prsia, soľ, rasca na šalát: 2 – 3 kg šalátové zemiaky uvarené v šupke, cca 200g cibule (šalotka), soľ, mleté čierne korenie, 6 - 8 lyžíc cukru, 3 - 4 lyžice octu (ja dávam vínny 6%), 2 lyžice oleja, 500ml vody na nálev + voda na doliatie

Postup: Kačicu rozkrojím na štvrťky, umyjem, posolím, posypem rascou, trochu podlejem vodou (nie veľa) a za občasného...

 
Pečená kačka

Ingredience: 1 kačka, 2 cibule, 800 g zemiakov, 3 vajcia, pečeň z kačky alebo 250 g hydinovej pečienky, olej, soľ, 1 lyžička mletého čierneho korenia, 1 lyžíca mletej papriky, 4 strúčky cesnaku, majoránka

Postup: Kačku potrieme pred pečením pastou z 3 strúčikov cesnaku, solí, papriky a korenia. Zemiaky na jemno nastrúhame, Cibuľu nakrájame na drobno, opražíme na oleji, pridáme na kostičky nakrájané pečienky,...

 
Pečená kačka na macedónsky spôsob

Ingredience: 600 g kacacie prsia (urcite sa to da robit s roznym druhom hydiny), 250 g paradajky, 6 strucikov cesnak, hrst bazalky, sol, mlete cierne korenie, 200ml sladka smotana.

Postup: Kacacie prsia nakrajame na filety a nasolime ich. Poukladame ich tesne vedla seba na pekacik. Paradajky zbavime supky a nakrajame ich na kocky. Takto pripravene paradajky, pokladieme na maso, posypeme ich ocistenym a...

 
Pečená kačka so slivkami a jablkom /Pečená kačena se sušenými švestkami a jablkem

Ingredience: 1 kačenu, 100 g sušených švestek, 2 jablka, 1 snítku rozmarýnu, 200 ml černého piva, 2 PL medu, sůl, kmín, 1 cibuli,

Postup: Kačenu omyjeme, osušíme, nasolíme, okmínujeme. Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostky. Smícháme se sušenými švestkami a rozmarýnem. Směsí naplníme kačenu, otvor sepneme párátky. Podlijeme pivem smíchaným s medem. Cibuli oloupeme a nakrájíme na...

 
Pečená křidélka

Ingredience: 10 ks kuřecích křidélek 100 ml olej koření GRIL MIX NA KUŘE

Postup: U křidélek odsekneme špičky, ty můžeme použít na polévku. Koření a olej smícháme dohromady a křidélka marinádou potřeme ze všech stran, necháme 2 hodiny v chladnu uležet. Na plech dáme pečící papír, maso na něj rozložíme a podlije trochou vody. Dáme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme doměkka a dočervena. Během pečení...

 
Pečená kuřecí křídla a stehna

Ingredience: 2 ks kuřecí stehna 8 ks kuřecí křídla 150 g másla 1 lžíce koření Country 1 stroužek česneku pár kapek sójové omáčky sůl kuřecí vývar nebo voda asi 600 ml

Postup: Stehna a křídla osolíme a uložíme do pekáčku. Máslo rozpustíme a do vlažného přidáme prolisovaný česnek, koření a pár kapek sójové omáčky, promícháme. Touto směsí potřeme připravené maso a necháme 1 hodinu odležet. Po odležení...

 

|<   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19  


Hydinové mäso - najlepšie recepty

Kura na masle Kurací rezeň vyprážaný Kuřecí plátky v těstíčku Jarná morčacia roláda
Kura na masleKurací rezeň vyprážanýKuřecí plátky v těstíčkuJarná morčacia roláda
Pomalá kačka s jablkom a pomarančovou zálievkou Vyprážané kuracie stehná s kokosom Kura s plnkou /Kuře s nádivkou Gyulajské kuracie stehná
Pomalá kačka s jablkom a...Vyprážané kuracie stehná s...Kura s plnkou /Kuře s...Gyulajské kuracie stehná

Copyright © 2008 - 2018 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz