Viac ako  4 000  receptov

Hydinové mäso

Radiť podľa:      A - Z     Z - A           Zobraziť: zoznam | fotografie | podrobne

Morcacie zavitky so sparglou

Ingredience: 2 velke morcacie rezne, , 1 vajce, spargla (chrest)...pouzila som zavareny, 30 g hladkej muky, 2 az 3 lyzice mlieka, sezamove semienko, bazalkove listky, sol, grilovacie korenie, olej

Postup: Morcacie rezne cez foliu naklepeme, osolime, okorenime. na rezen poukladame bazalkove listky a chrest. zavinieme a zopneme paratkami. z vajicka, muky a mlieka vymiesame hladke cesticko, do cesticka vsypeme...

 
Morčacia roláda s dusenou červenou kapustou

Ingredience: 1 kg morčacích pŕs, 350 g sterilizovanej červenej kapusty, 100 g oravskej slaniny, horčica, soľ, biele korenie, olej

Postup: Morčacie prsia rozrežeme na veľký plát, naklepeme, potrieme horčicou, okoreníme, osolíme. Na drobno narezanú slaninu opražíme s trochou oleja, pridáme scedenú kapustu a 10 min podusíme. Potom kapustu rozložíme na plát mäsa, zrolujeme do rolády a previažeme niťou. Roládu...

 
Morčacia roláda so sušenými slivkami

Ingredience: 1 kg morčacích pŕs, 200 g sušených sliviek, 80 g na plátky nastrúhaných mandlí, soľ, mleté čierne korenie

Postup: Mäso narežeme na plát, jemne naklepeme, osolíme, okoreníme. Posypeme plátkami mandlí a narezanými slivkami. Stočíme do rolády, previažeme. Podlejeme vodou a zakryté pečieme v rúre asi 40 minút, podľa veľkosti. Priebežne podlievame vriacou vodou tak, aby bol dostatok šťavy. Keď...

 
Morčacie kapsy na granátových jablkách

Ingredience: 800-1000 g morčacích pŕs alebo vykosteného horného stehna, 3-4 granátové jablká, 500 ml suchého bieleho vína, 200 g dlhých plátkov prerastanej slaniny, 3-4 pl olivového oleja, soľ, čierne korenie

Postup: Mäso rozkrojíme tak, aby vznikli pláty hrubé najviac 1cm. Jeden plátok slaniny pokrájame priečne na hranolčeky a z jedného granátového jablka vyberieme jadierka. Mäso osolíme, okoreníme čerstvo...

 
Morčacie knedličky v pekáči

Ingredience: 400g morčacie prsia, 2 vajcia, velka viazanicka zelerova vnat, 100 g oravska slanina, 100g sampiony, mleta stiplava paprika, sol, mlete korenie, maslo, struhanka Omacka na fettucciny : oriesok masla, necelych 100ml sladka smotana, bujonova kocka s hubovou prichutou, trochu horucej vody.

Postup: Morcacie (myslim, ze spokojne mozu byt aj kuracie) prsia v robote posekame. Zelerovu vnat pokrajame...

 
Morčacie mäso s hubami /Krůtí maso s houbami

Ingredience: 800g krůtích (kuřecích) řízků sůl pepř červená paprika 50g másla 1lžíce olivového oleje jarní cibulka 200g hub (lišek) 200g cherry rajčátek 250g smetany 200ml mléka 50g parmazánu bylinky (např.rozmarýn, oregáno)

Postup: Řízky opláchneme, osušíme a zlehka naklepeme. Potom posypeme kořením. Na pánvi si rozehřejeme máslo, přidáme olej, aby se máslo nepřepalovalo a maso po obou...

 
Morčacie na víne a bylinkách /Krůtí na víně a bylinkách

Ingredience: 500 g vykoštěného krůtího stehna bez kůže, 2 PL slunečnicový olej s příchutí uzené chilli papričky chipotle,(koupeno v Lídlu) 2 PL olej Wok,(koupeno v Kauflandu) 2 snítky rozmarýnu, 3 stroužky českého česneku, 1 cibuli, 1/4 červené, žluté, zelené papriky, 1 malou cuketu, 400 g konzervovaných rajčátek, 150 ml bílého vína, 150 ml vývaru, sůl, 1/2 KL citronového...

 
Morčacie prsia pečené v celku so sušenými paradajkami

Ingredience: 1000 g morčacích prs v celku, sladká mletá červená paprika, soľ, mleté čierne korenie, 100 g údenej slaniny, 100 g cibule, 150 g mrkvy, 3-4 sušené paradajky, 3 steblá stonkového celeru, olej, 250 ml kuracieho vývaru, 30 g solamylu, voda, 125 ml suchého bieleho vína - použila som Rizling vlašský, 250 ml slepačieho vývaru

Postup: Morčacie prsia nasolíme, okoreníme mletým čiernym korením a sladkou...

 
Morčacie prsia s cesnakovou chuťou v talianskej omáčke

Ingredience: 2 rezne z morcacich prs…jeden nech vazi aspon 150g 3 strucikov cesnak cerstvy estragon, alebo zelena patrzlenova vnat 1 PL olej Na omacku : 200 ml drvene paradajky 1 Pl olej + kusok masla 2 struciky cesnak 1 stiplava papricka trosku cukru trosku mletej skorice nasekana petrzlenova vnat nasekana bazalka

Postup: Filety z morcacich prs vlozime medzi potravinove folie a jemne...

 
Morčacie prsia s orechami a zelenou fazuľkou

Ingredience: Na fazulku : 150 g velmi mladych cerstvych fazulkovych strukov 1 KL sol 1 CL balzamikovy ocot pasiky tenuckej prerastanej sunky Na rolady : Moracacie rezne maslo na potretie rezna (ja som pouzila floru s maslovou prichutou) cesnakovy strucik na kazdy rezen prerastana sunka na kazdy rezen Nahrubo posekane vlaske orechy na kazdy rezen sol nahrubo podrvene cierne...

 
Morčacie rezance

Ingredience: 400 g morčacích / krůtích / pŕs, 1 lyžica provensálskych byliniek, 1 lyžica oleja, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžička oleja, 1 malá cibuľa, 1 lyžička kari, 1 lyžička solamylu, 1/2 červenej papriky

Postup: Mäso narežeme na rezance. Bylinky premiešame s olejom, prelisovaným cesnakom, nadrobno narezanou cibuľou, soľou a kari. Zmes premiešame s mäsom a v chlade necháme odstáť aspoň 2 hodiny. Na oleji na...

 
Morčacie rezne v cestíčku s ďumbierovou chuťou

Ingredience: 250 g morcacie prsia 3 lyzice olej Na cesticko : 1 vajce 1 PL nasekany dumbier 25 az 30 g hladka muka na hrot lyzicky kypriaci prasok do peciva kavova lyzicka soli

Postup: Morcacie prsia nakrajame na medajloniky. Dumbier (zazvor) osupeme a nasekame na velmi velmi velmi jemno. Ja osobne som pouzila zazvorovu pastu. Vajcie rozlahame, pridame k nemu nasekany zazvor a 25g hladku muku....

 
Morčacie rezne v mandliach

Ingredience: Morcacie rezne, hladka muka na obalovanie, mandlove lupienky na obalovanie (v povodnom recepte boli mandle pomlete), 4 kvapky mandlovej prichute, sol, olej, orech masla.

Postup: Morcacie rezne naklepeme pod foliou, osolime. Vajicka trosku osolime, pridame k nim mandlovu trest, rozslahame. Rezne obalime v muke, vajickach a mandliach. Na panvici rozohrejeme olej a rozpustime v nom maslo, na...

 
Morčacie rezne v zázvorovo cesnakovej paste

Ingredience: Morčacie rezne. Na kazdy rezen 1 az 2 struciky cesnaku (podla vasej chuti), mokka lyzicka nastruhany zazvor, sol, cierne mlete korenie, vajicka, struhanka, olej

Postup: Vecer si prelisujeme cesnak, nastruhame zazvor. Zmiesame ich s troskou soli, ciernym mletym korenim a s touto kasickou potriemie naklepane morcacie rezne. Prikryjeme a odlozime. Na druhy den rezne obalime v rozslahanych...

 
Morčacie roládičky so sušenými slivkami v pikantnej omáčke.

Ingredience: Morcacie platky z prs, susene slivky, tenke platky oravskej slaniny, sol, mlete cierne korenie, bujonova kocka. Na omacku : oriesok masla, 2 lyzice med, 100 ml biele vino.

Postup: Morcacie platky prekryjeme foliou a vyklepeme (opatrne, je to krehke maso). Osolime a okorenime. Na pripravene platky nakladieme slaninu a po celej ploche kusky susenych sliviek. Zavinieme a spevnime ich sparatkami....

 
Morčacie s camembertom

Ingredience: 6 krůtích prsních řízků, sůl, česnekový pepř, sojová omáčka, oloupaná rajčata, sýr camembert, olej, provensálské koření.

Postup: Omyté krůtí plátky naklepeme, na třech stranách trochu nařízneme, osolíme , opepříme a pokapeme sojovou omáčkou. Řízky vložíme do olejem vymazané zapékací mísy, přidáme trochu vody a přikryté pečeme asi 40 minut, potom položíme na plátky nakrájená oloupaná rajčata,...

 
Morčacie závitky s Goji bobuľkami

Ingredience: 2 veľké rezne z morčacích pŕs (á 150 g na kus) 100 g veľmi hustá kyslá smotana, alebo creme fraiche 40 g sušené goji bobuľky nasekaná petržlenová vňať pol malej cukety soľ, čerstvo mleté korenie hladká múka Na omáčku : 1 menšia červená cibuľa 4 cesnakové strúčiky 6 čerešnových paradajok 150 ml pasírovené paradajky vývar na nariedenie 2 PL olej + orech masla

Postup: Do creme fraiche...

 
Morčacie závitky s ovocím a omáčkou kari

Ingredience: Zavitky : Morcacie platky vhodne na zavitky, hroznove bobule, broskyna, mlete vlaske orechy, olej, sol, mlete korenie Omacka : 250 g smotana na varenie, 2x lyzicka korenia kari, 100 ml biele vino, korenie, sol, 1 lyzicka skrobu na zahustenie.

Postup: Morcacie rezne naklepeme cez potravinovu foliu, osolime a okorenime ich. Bobule hrozna umyjeme (mna to nenapadlo, tak som kupila fialove s...

 
Obalené mäsko v čipsoch

Ingredience: 1000g kuracich prs 1pochútková smotana 100g tvrdého strúhaného syra 4 str. cesnaku 4 vajcia soľ, mlet.č. kor., múka 1 balik čipsov na obalovanie (tlčikom pobúchať:-) ) olej na vyprážanie

Postup: Mäso nakrájame na rezne, osolíme , okoreníme a natrieme roztlačeným cesnakom.Do misky dáme vajíčka, smotanu, syr,a premiešame.Mäso obalime v múke , potom v smotanovej zmesi a nakoniec v čipsoch...

 
Obed z pekacika

Ingredience: 350g kuracie prsia 1 cibula 1 pohar leco ja leco nemam, takze pouzivam zavarane paradajky pokrajane na kusky 1 velka cerstva paprika, alebo dve male 1 salka ryza cca 130 g olej na vytretie dna pekacika sol, mleta sladka paprika cerstvo mlete korenie 1 PL kari korenie

Postup: Kuracie maso namarinujem v oleji a koreninach do druheho dna. Ak nestihame, tak len nakorenime a upravujeme...

 

|<   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18  


Hydinové mäso - najlepšie recepty

Kura na masle Kurací rezeň vyprážaný Jarná morčacia roláda Kuřecí plátky v těstíčku
Kura na masleKurací rezeň vyprážanýJarná morčacia roládaKuřecí plátky v těstíčku
Pomalá kačka s jablkom a pomarančovou zálievkou Vyprážané kuracie stehná s kokosom Gyulajské kuracie stehná Kura s plnkou /Kuře s nádivkou
Pomalá kačka s jablkom a...Vyprážané kuracie stehná s...Gyulajské kuracie stehnáKura s plnkou /Kuře s...

Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz