Hydinové mäso

Ingredience: 350 g brokolice, 4 kuracie prsia, 1 lyžička vegety, 1 strúčik cesnaku, 1 lyžica sójovej omáčky, 2 lyžice olivového oleja, 1 cibuľa, 200g šampiňónov, 120g plesnivého syra, 2 polievkové lyžice.kyslej smotany, 200 ml sladkej smotany na varenie, soľ, mleté čierne korenie

Postup: Brokolicu rozdelíme na ružičky a do 3/4 ju uvaríme v osolenej vode. Brokolica musí byť chrumkavá. Kuracie prsia narežeme...

Ingredience: 3 větší plátky z kuřecích prsou 2 stroužky česneku 100 ml olej 1 lžíce marinády na žebírka špetku soli

Postup: Olej, marinádu, prolisovaný česnek a sůl smícháme dohromady. Maso naklepeme, namáčíme do marinády, ukládáme do hrnce a uložíme přes noc do lednice. Druhý den olej z masa slijeme na pánev a na rozpáleném oleji maso smažíme z obou dvou stran doměkka.

Ingredience: 2 kusy kuracích prsíčok, údený syr, údená slanina, dijonská horčica, soľ, mleté čierne korenie, sladká mletá červená paprika, korenie na americké zemiaky, zemiaky, olej, maslo, voda

Postup: Kuracie prsia pozdlžne nakrojíme, ale nedokrojíme ich úplne, aby v strede zostali spolu. Roztlačíme ich rukou. Kuracie prsia z oboch strán osolíme, posypeme mletým čiernym korením a sladkou mletou červenou...

Ingredience: 1 kuřecí prsa 1 malinká cuketa 250 ml hlíva nakrájená sůl mletý kmín 1 stroužek česneku trochu oleje kuřecí vývar kukuřičný škrob

Postup: Maso nakrájíme na kousky, cuketu na malé kostičky, hlívu na malé kousky. Do hrnce dáme trochu oleje, přidáme maso, cuketu, hlívu a rychle osmažíme. Zalijeme vývarem, přidáme celý česnek, kmín, podle chuti osolíme a pod pokličkou dusíme, až je maso...

Ingredience: 3 plátky z kuřecích prsou 1/4 malé cibule koření na kuře dětská vegeta špetku sůl kukuřičný škrob kuřecí vývar Omáčka: 1 malý jogurt smetanový trošku smetany na vaření 1 stroužek malý česnek trochu čerstvého kopru sůl

Postup: Maso lehce naklepeme, osolíme, okořeníme, na oleji opečeme a dáme do zapékací mísy. Na výpeku orestujeme drobně nakrájenou cibuli dozlatova a i s výpekem...

Ingredience: 1 větší kuřecí prsa 1/2 cibule 100 g sádla 50 g žampiónů 3 hrsti drobně nakrájeného hlávkového zelí 1 polévková lžíce sojové omáčky špetka kari sůl solamyl na zahuštění

Postup: Na polovině sádla osmahneme prsíčka nakrájené na nudličky a na menší kousky nakrájené žampióny .Na druhé polovině zpěníme drobně nakrájenou cibuli,přidáme špetku kari a krátce orestujeme.K cibuli přisypeme...

Ingredience: 4 ks kuracie prsia – nakrájať na kocky alebo slížiky 4 strúčiky cesnaku – nakrájať na tenké kolieska 1 menšia červená cibuľa – nakrájať nadrobno 1ks kyslá smotana (200ml) 1ks syr v črievku (napr. Bambino) alebo 5-6ks syrových trojuholníkov 2PL rajčinového pretlaku 200g šampiňónov – nakrájať na väčšie kúsky cca 100ml vody (len ak treba riediť omáčku) olivový olej ½ ČL oregana ½...

Ingredience: 2 ks kuracie prsia 100 g údený syr 1 nožička kvalitnej maďarskej klobásy - čabajka, gyulajka a pod. polohrubá múka na obalenie olej na smaženie

Postup: Prsia omyjeme, osušíme papierovou kuchynskou utierkou, rozklepeme. Na každé položíme "špalíček" klobásy a syru, zvinieme, pomôžeme si prípadne aj špáratkom, obaľujeme v múke a ihneď vkladáme do vyššej vrstvy oleja, pozvoľna smažíme. Múku v...

Ingredience: 1 větsí kuřecí prsa nebo 2 malé 1 malý sáček mrazené zeleniny mrkev + hrášek 1/2 malé cibule špetku mletý sušený česnek kuřecí vývar nebo 1/2 kostky kuřecího bujónu máslo olej sůl mletý pepř

Postup: Na másle orestujeme drobně nakrájenou cibuli, přidáme částečně rozmrazenou zeleninu, podlejeme vývarem (bujón), přidáme česnek, podle chuti osolíme a opepříme a dusíme doměkka. Z masa...

Ingredience: 2-3 mrkvy ocistene a pokrajane na drobne kocky (mensie ako 5 mm) 2 zelerove stopky, ocistene a pokrajane na drobne kocky (mensie ako 5 mm) 2 stredne velke pory, biela cast, pokrajane na 5 mm hrube kolieska 1 chilli paprika (alebo podla chute), nakrajana nadrobno 1 zvazok tymianu, listky ocistene zo stonky by mali byt tak na 1 PL 1 zvazok salviovych listkov, listky ocistene zo...

Ingredience: 250g kuracie prsia 1/2 velkeho jablka alebo 1 male 1 CL mlety dumbier (zazvor) (moze byt aj nasekany cerstvy) 1CL mlety koriander 1 CL suseny tymian (alebo aj cerstvy) 1/2 CL tabasco 1 plytka PL hnedy cukor 100 az 150 ml pasirovane paradajky 1/2 cibule 2 struciky cesnak balzamikovy ocot podla chuti 2 PL olej

Postup: Kuracie prsia nakrajame na hranolceky a opecieme ich zo vsetkych...

Ingredience: 4 kusy kuracích prs 2PL olivového oleja 1 str. cesnaku 1KL čili omáčky 1PL grilovacie korenie s bylinkamy 2KL kečupu 1KLmedu

Postup: Zo surovín urobíme marinádu,,,,kuracie prsia umyjeme jemne osušíme a naklepeme.(podľa potreby ich možme prekrojiť aj napolovice).Rezne potrieme s marinádou a necháme aspoň 3h odležať.Potom grilujeme podľa ich veľkosti 10-12 minút.

Ingredience: 300 g kuracie prsia bez koze a kosti 100 g prerastana slanina 1 mensia zlta cibula + 1/2 cervena cibula 2 PL olej 5 stoniek zo stopkateho zeleru 1 mensi petrzlenovy koren 1 stiplava papricka male hnede sampinony 100 ml biele vino 1 PL hladka muka 1 cl kari korenie sol viazanicka petrzlenovej vnate

Postup: V recepte som pouzila stopkaty (rapikaty zeler), ale miesto neho , mozete...

Ingredience: 2 kurčatá, 200 g husacej pečene /môžeme použiť aj inú hydinovú pečeň - játra/, 200 g teľacieho mäsa, 120 masla, soľ, mleté biele korenie, muškátový kvet, 4 PL sladkej smotany, lanýže - (nemusia byť), šampiňony

Postup: Kuracie prsia vykostíme.Stehná si odložíme na iné jedlo. Kostru použijeme na vývar. Teľacie mäso, kuracie mäso z chrbta,husaciu pečeň pomelieme. Mletú zmes ochutíme soľou,...

Ingredience: 4 kuřecí prsíčka ( já použil jen 2 ) 200 gr strouhaného sýru Niva 300 gr čerstvých žampionů 2 větší žluté masité papriky cibule koření na balkánské ražniči ( kotanyi ) mletý zázvor, sůl, pepř 1 kostka masoxu, 250 ml vody na podlití troška oleje

Postup: Kuřecí prsa neklepeme hřbetem ruky, osolíme, opepříme, posypeme kořením na balkánské ražniči, zázvorem a necháme v chladu 2 hodinky...

Ingredience: 300 g kuracích pŕs, 2 papriky, 3 strúčiky cesnaku, 3 paradajky, 1 cibuľa, 1 lyžica mletej červenej papriky, soľ, mleté čierne korenie, olej, majoránka

Postup: Kuracie prsia osolíme, okoreníme a necháme odstáť 20 minút. Potom ich prudko opečieme na oleji. Po opečení vyberieme. Do výpeku pridáme nakrájanú cibuľu s červenou paprikou, prelisovaný cesnak a spolu orestujeme. Pridáme opečené kuracie...

Ingredience: 1 kuracie prso + odrezky z porcovania celeho kurcata + kridla a kostra…tu som vyhodila Zelenina na vyvar : 2 velke mrkvy, 1 pretzl. koren, kus zelerovej a kalerabovej bulvy, 1 mala cervena paprika bez jadrinca, 1 paliva papricka, 1 maly zemiacik, 1 ceresnova paradajka lyzicka soli, niekolko guliciek noveho korenia Na ragu 500 ml cisty vyvar uvarene kuracie prso hrudka masla +...

Ingredience: 4 kuracie prsíčka,500 g chřestu(špargle),deci bieleho vína,1 lyžička zázvoru,1 cibuľa,2 papriky,sójová omáčka,soľ,pepř,olej

Postup: Mäso nakrájame na malé kúsky a marinujeme 12 hodín v zmesi vína,soli,pepřu,zázvoru,sójovky,nadrobno nasekanej cibule a troche vody.Potom ho prudko opečieme na oleji,pridáme papriku na pásiky a šparglu.Pokial máme čerstvú,pridáme ju hneď,keď zaváranú,tak až úplne na...

Ingredience: 600g kuřecí prsa sůl pepř 1ks červená paprika 1ks bílá paprika 1 pórek 100g čerstvých žampiónů olej Marináda: 2ks vejce 1 lžička soli ½ lžičky pepře 4 stroužky česneku 2 lžíce sójové omáčky 2 lžíce kremžské hořčice 1 lžíce plnotučné hořčice 2 lžíce Solamylu

Postup: Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. Ze všech ingrediencí připravíme marinádu, dáme do ni kuřecí nudličky,...

Ingredience: 4 kurecie rezne ( stehenný plátok, prsia ), olej, soľ, čierne korenie, 2 lyžičky solamylu, 125 ml smotany, 1 Hermelín, 150 g Nivy, 1 malý mandarínkový kompót (asi 225 ml), kurkuma, olej

Postup: Rezne jemne naklepeme, osolíme, opipríme, zaprášime solamylom a na rozpálenom oleji prudko opečieme z oboch strán. Do pekáčka vložíme rezne, posypeme kurkumou, na malé kocôčky nakrájanou Nivou a...