Mleté mäso

Ingredience: 300 g kyslej kapusty, soľ, mlete korenie, 1 bobkový list, mletá rasca, 1 väčší zemiak, majoránka, 1 cibuľa, olej, 1 lyžička papriky, 1malý paradajkový pretlak guličky: 250 g mletého mäsa, 40 g ryže, 1 cibuľa, čierne korenie, soľ, 1 vajce

Postup: Kapustu bez šťavy dáme do väčšieho hrnca, zalejeme 1,5 l vody, osolíme, okoreníme, prisypeme asi 1 lyžicu mletej rasce, pridáme bobkový list, majoránku...

Ingredience: Podle počtu strávníků: 1-2 dýně hokkaidó, mleté maso, sůl, koření na mleté maso, vejce, možno strouhaný sýr, neloupané brambory, česnek, cibule, trocha oleje, drcený kmín, smetana

Postup: Dýním odkrojíme vršek a vydlabeme semínka a "provázky". Maso ochutíme, přidáme vejce, sýr a dýně naplníme a zakryjeme jejich odkrojeným vrškem. Omyté brambory a oloupanou cibuli nakrájíme na silná kolečka....

Ingredience: 600g kuracie prsia, 200ml pasirovane paradajky, 1 cervena paprika, 1 velka cibula, 200g kysla smotana, lyzica hladka muka, lyzica sladka cervena paprika, mlete korenie. hotove palacinky.

Postup: Kuracie prsia nakrajame na male kusky, cibulu na male kocky, papriku na pruzky. Na oleji orestujeme cibulu a pridame nakrajane kuracie kusky, orestujeme, pridame paprikove pruzky, cervenu mletu...

Ingredience: 400g mlete hovadzie, 1 cibula, 4 struciky cesnak, 1 mrkva, 1 chilli paprika, 1 paprika, pasirovane paradajky, stopka rapikateho zeleru, lyzicka nasekanej koriandrovej vnate, sol, mlete korenie, mleta cervena paprika, pol lyzicky rimska rasca, lyzica limetkovej stavy, olej.

Postup: Cibulu a cesnak nakrajame na kocky, chilli papriku na pruzky, papriku na kocky, zelerovu stopku na kusky a mrkvu na...

Ingredience: 500 g mletého mäsa, 1 lyžica mletej papriky, 1 vajce, hladká múka, strúhanka, 1 cibuľa, 300 g moravskej klobásy, 150 g jemne nakrájanej slaniny, štipka tymiánu, olej, soľ

Postup: Mäso osolíme, pridáme papriku, vajce, tymián, nadrobno nakrájanú cibuľu a zahustíme pol na pol strúhankou a múkou. Na mokrej doske robíme placky, do ktorých zabalíme nožičky klobásy (ak je veľmi dlhá, rozkrojíme ju na...

Ingredience: 400g chude mlete hovadzie maso plechovka cervenej fazule plechovka drvene paradajky so stavou 1 cibula 1 cervena paprika 4 struciky cesnak 2 stiplave feferonky (podla vasej chuti +-) hrst nasekanej koriandrovej vnate lyzicka rimska rasca lyzicka cervena paprika mlete cierne korenie sol stava z pol limety 4 kocky horkej cokolady lyzicka trstinoveho cukru 4 lyzice oleja

Postup: V...

Ingredience: Na kebaby 170 g jahnacie maso 1 kopcovita lyzicka prirodny biely jogurt 1/2 CL mlety kardamom 1/4 CL mleta skorica 1/2 CL kurkuma 1 CL dumbierova pasta (alebo lyzicka, velmi drobne nasekany cerstvy) 4 klinceky matove listky Na catni: cca 20 ceresnovych paradajok 1 cervena cibula 5 cesnakovych strucikov paliva chilli papricka 1 PL balzamikovany ocot hrst nasekana...

Ingredience: 8 väčších jabĺk, šťava z 1 citróna, mleté čierne korenie, soľ, 2 cibule, petržl. vňať, 300 g mletého mäsa, 2 vajcia, trocha majoránky, 2 lyžice kyslej smotany, 100 g tvrdého syra,

Postup: Z jabĺk odrežeme hornú časť a vyrežeme jadrovník. Potom jablká vydlabeme. Vnútrajšok potrieme citr. šťavou, osolíme, okoreníme. Do mletého mäsa primiešame nadrobno narezané vydlabané jablká, vajcia, smotanu,...

Ingredience: 400 g mletého masa 1 vejce 1 stroužek česneku kousek kapie trochu pažitky špetka chilli vloček sůl 2-3 lžíce strouhanky steaková hořčice olej

Postup: Maso dáme do mísy, přidáme drobně nakrájenou kapii a pažitku, vejce, prolisovaný česnek, chilli vločky, podle chuti osolíme a zahustíme strouhankou. Vše dobře promícháme a uděláme 5 placiček. Potřeme na povrchu hořčicí a dáme na pekáč...

Ingredience: 500 g mletého masa 2 vejce 1 polévková lžíce rovná hořčice s feferóny 1 polévková lžíce solamylu (kukuřičný škrob) 1 stroužek česneku trošku nasekané zelené petrželky(libečku) špetku mletý pepř sůl strouhanka na zahuštění a obalení olej na smažení

Postup: Maso dáme do mísy, přidáme vejce, prolisovaný česnek, solamyl, pepř, hořčici, petrželku, podle chuti osolíme a dobře promícháme....

Ingredience: 500 gr mletého masa 2 vejce 1 lžičku kurkumy 1 cibule 2 dl bílého vína 3 lžíce hladké mouky strouhanka pepř černý, mletý sůl olej citronová šťáva asi 0,5 dl vývaru 1 lžička másla

Postup: Jemně mleté maso ochutíme kořením, zakapeme citronovou šťávou, přidáme polovinu drobně krájené cibule. Vmícháme vejce, hladkou mouku a 1 dl vína. Necháme půl hodiny odležet. Tvoříme karbanátky,...

Ingredience: karfiol mleté mäso 3 vajíčka soľ oregano mleté čierne korenie cesnak strúhanka mlieko tvrdý syr

Postup: Obvaríme karfiol v slanej vode.Rozdelíme na ružičky.Do mletého mäsa pridáme koreniny,jedno vajíčko,strúhanku a vymiešame,aby sa nerozpadávalo.Urobíme také placky,navrch položíme karfiol a zabalíme tak,aby nožičky trčali.Dáme na 20 minút piecť.Rozmiešame si v mlieku 2 vajíčka a...

Ingredience: 500 g mletého masa 2 stroužky česneku 1 cibule 1/2 kávové lžičky mletého zázvoru 1 kávová lžička kurkumy 1 kávová lžička mleté skořice 1 kávová lžička mletého kardamonu špetku chilli špetka mletého hřebíčku ( klinčeky ) špetku mletý pepř, sůl Olej.

Postup: Cibuli drobně nakrájíme,přidáme k mletému masu společně s utřeným česnekem,solí a kořením.Dobře promícháme,tvoříme malé kuličky...

Ingredience: 250 g mlete maso (miesane) pol nasekanej cervenej cibule 2 prelisovane stuciky cesnaku lyzica dumbierova pasta (alebo naseky na drobno cerstvy) mensia lyzicka stiplava cervena mleta paprika 1 lyzica nasekana koriandrova vnat 1lyzicka rimska rasca (cumin, kumin) pol lyzicky sol 2 lyzice biely nesladeny jogurt

Postup: Vsetky suroviny uvedene v recepte v mise poriadne vymiesame. Miesame...

Ingredience: 200 g mlete hovadzie 1/2 kelovej hlavky 150 ml pasirovane paradajky 1/2 jablko 1/2 cervenej papriky 250 ml pasirovane paradajky 1/2 cibule 4 cesnakove struciky sol, cerstvo mlete korenie 3 PL olej paliva papricka podla chuti

Postup: Kel pokrajame na tenke rezance a este poprekrajujeme na kusky Do kastrola dame rozohriat trosku oleja a vhodime nan kelove kusky a trosku ho...

Ingredience: 300 g kelu, 250 g hovädzieho zadného, 500 g chudé bravčové, 150 g dlhozrnej ryže, 2 vajcia, 2 cibule, 1 pekná mladá mrkva,3 strúčiky cesnaku, cherry paradajky, olivový olej, morská soľ, orientálne korenie, harissa

Postup: Z hlávky kelu oddelíme vrchné listy (8-10 kusov), zvyčok rozpolíme a odstránime hlúbik. Všetko dáme do veľkého hrnca s osolenou vriacou vodou, zakryjeme pokrievkou a 3 minúty...

Ingredience: 500g mleteho masa (pouzila som kuracie prsia) (na toto jedlo je vhodne pouzit aj mlete jahnacie maso) olej alebo ghee 1/2 lyzicky rimskej rasce 1 azijsky bobkovy list (tej patta) 2 zelene kardamony 4 klinceky kusok skorice 2 stredne velke cervene cibule niekolko kari listkov 1 zelena chilli papricka (mozete pouzit aj viac) sol 1 lyzicka cesnakovo-zazvorovej pasty 1/2...

Ingredience: 500 g mletého mäsa (najlepšie bravčové pliecko), 3 cibule, soľ, olej, kari, 1 bobkový list, 6 klinčekov, 1 kyslá smotana (alebo biely jogurt), 3 dl leča

Postup: Mäso osolíme, zmiešame so smotanou. Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a za stáleho miešania dusíme 15-20 minút. Potom pridáme kari, list a klinčeky, pridáme lečo a spoločne dusíme, kým sa všetka šťava nevydusí. Podávame s...

Ingredience: Půl kila mletémo masa mix, 200g dlouhých pásků anglické slaniny, česnek, majoránka, 1 vajíčko, sůl, pepř libovolné oblíbené koření do sekané, může být i půl cibule, strouhanka na zahuštění, několik nožek dietních párků, podle množství vyrobených želviček.

Postup: Sekanou si připravíme, jak jsme zvyklí. Vytvoříme si tělíčka želviček, velikost asi jako dlaň, ale můžou být i menší. Dlouhé pásky...

Ingredience: 600 g kuracie maso (ja som mala ciste prsia) 150 g oravska slanina 1 vajce 4 velke cesnakove struciky kytica petrzlenovej vnate plytka cajova lyzicka sol (slanina byva obcas velmi slana, takze so solou opatrne) olej

Postup: Kuracie maso spolu s cesnakovymi strucikmi a oravskou slaninou v robote posekame. Mozete samozrejme pouzit aj mlyncek na maso. Maso osolime, pridame k nemu vajce a...