Viac ako  4 000  receptov

Bezmäsité jedlá

Radiť podľa:      A - Z     Z - A           Zobraziť: zoznam | fotografie | podrobne

Vajíčkové fašírky

Ingredience: múka, mlieko, olej na bešamel, soľ, trocha mletého čierneho korenia,1 surové vajce, 4 vajcia uvarené na tvrdo

Postup: Pripravíme si veľmi hustý bešamel, množstvo podľa počtu fašírok, ktoré chceme pripraviť. Kaša má byť hustá, aby sa dali formovať jemné kolieska. Bešamel dochutíme soľou, korením , pridáme 1 surové vajce, všetky vajíčka uvarené na tvrdo a posekané na kocky, opäť množstvo podľa...

 
Vajíčkové knedlíky so syrom

Ingredience: 1/4 cibule, 3 plátky knedlíka, 2 vajíčka, soľ, stúhaný syr a pažitka na posypanie

Postup: Na oleji opražíme nasekanú cibuľku, pridáme na hranolčeky narezaný knedlík, opečieme ho a zalejeme rozšľahanými vajíčkami. Necháme stuhnúť za miešania, osolíme. Na tanieri posypeme knedlíky s vajíčkom strúhaným syrom a nasekanou pažitkou.

 
Vareniky

Ingredience: 400-500 g hladkej múky, 100 ml cmaru (alebo kefíru či kyslého mlieka), 1 vajce, soľ. Plnka: 3 veľké zemiaky, 1 veľká cibuľa, 50 g masla. Na podávanie: hustá kyslá smotana

Postup: Na dosku preosejeme múku, osolíme, rozbijeme do nej vajíčko a postupne pridávame kefír. Vymiesime vláčne hladké cesto, rozvaľkáme ho na hrúbku 2 mm a necháme na doske trochu preschnúť. Medzitým si pripravíme plnku zo...

 
Vegetariánska pizza s pestom

Ingredience: 1 pripravené cesto na pizzu, 1/2 šálky pesto omáčky, syr feta (nadrobený), nakrájané artičoky, 1/3 šálky sušených rajčín (na plátky), 1/2 šálky olív

Postup: Trúbu si vyhrejeme. Pesto omáčku rozotrieme na cesto, posypeme fetou. Pridáme artičoky, rajčiny a olivy. Pečieme asi 15 minút.

 
Vegetariánske lasagne so šošovicovou náplňou

Ingredience: 12 platov suchych lasagni 1 cuketa 125g mozazarella Na sosovicovu omacku : 3 mrkvy (200g) 1 cibula 4 cesnakove struciky 150g cervena sosovica 500g pasirovane paradajky 2lyzice olej + oriesok masla sol, cersto mlete korenie balzamicovy ocot Biela omacka : 500g ricotta 250ml zeleninovy vyvar

Postup: Uvarime zeleninovy vyvar. Mrkvu, cibulu a cesnak ocistime a naplatkujeme. V...

 
Vegetariánske zemiakové karbonátky /Vegetariánské karbanátky z brambor a balkánského sýra

Ingredience: 500 g oloupaných starších brambor 200 g balkánského sýra 1 polévkovou lžíci Solamylu (vrchem) 2-3 polévkové lžíce strouhanky 1 polévkovou lžíci nasekaných bylinek (petržel, pažitka) Mletý černý pepř 1 cm nasekané chilli papričky nebo půl kávové lžičky pálivé papriky Olej na smažení Pánev s nepřilnavým dnem

Postup: Starší oloupané brambory nastrouháme na nudličky. Nastrouhané brambory...

 
Vertuta

Ingredience: Cesto : 300 g polohrubej múky, 1 vajce, 100 ml oleja, 2 lyžice teplej vody, soľ Bryndzová plnka : 250 g bryndze, 2 lyžice masla Mäsová plnka : 250 g uvareného mletého mäsa, 3 narezané cibule opražené na 2 lyžiciach masla,čierne korenie, soľ, kôpor Cibuľová plnka : 5 narezaných cibulí opražíme na 3 lyžiciach masla, čierne korenie, soľ

Postup: Vypracujeme cesto a vyťahujeme ho na obdĺžnik,...

 
Verzere

Ingredience: Cesto : 100 ml vody, 100 ml oleja, asi 300 g polohrubej múky Kapustová plnka : 3 narezané cibule opražíme na 2 lyžiciach masla, pridáme 1 fľašu kyslej kapusty ( 750 ml ) , opražíme, odstavíme, pridať soľ, čierne korenie, trocha šalvie a rozmarínu a 2 nasekané natvrdo uvarené vajcia

Postup: Vypracujeme cesto, rozdelíme na polovice, vyvaľkáme štvorce ( asi 20x20 cm ). Na jeden štvorec rozložíme...

 
Vianočný hubník

Ingredience: 4 rozky zo vcera 4 vajcia 60 g susene huby 1 cervena cibula 6 strucikov cesnaku 1 CL sol 1 CL mlety koriandrovy prasok hruba muka, alebo struhanka na zahustenie 100 ml mlieka maslo na vymazanie pekacika + na pouklad

Postup: Den dopredu namocime huby. Hub musi byt vela, nastastie ja mam zdroj a tak sa nemusim obmedzovat. Pokial huby nestihneme z nejakeho dovodu namocit, tak ich musime...

 
Vyprážané palacinky plnené šunkou a syrom

Ingredience: Těsto na palačinky: 1 vejce, 1/2 l mléka, 200 g hladké mouky, špetka soli, olej na pánev. Náplň: 200 g šunky, 200 g plátkového sýru. Na obalení: hladká mouka, vejce + mléko + sůl, strouhanka.

Postup: V mléce rozkvedláme vejce a sůl a zahustíme moukou. Vymícháme těstíčko a necháme odležet. Z těsta pak pečeme na olejem lehce potřené pánvi tenké palačinky. Nesmíme je upéci moc, lámaly by...

 
Vyprážané plnené vajíčka

Ingredience: 5 natvrdo uvarených vajec, 1 surové vajce, 1 rožok , olej, čierne korenie, soľ, petržlenová vňať, hladká múka, strúhanka

Postup: Uvarené vajcia pozdĺžne rozrežeme na polovice. Žĺtky vyberieme do misy, pridáme namočený a vytlačený rožok, sekanú vňať, 1 lyžicu oleja, osolíme, okoreníme a dobre prepracujeme. Hmotou naplníme polovice bielkov ( hmotou ich doplníme na „celé“ vajcia ). Potom ich...

 
Vyprážané tofu v sezame

Ingredience: 200 g tofu, 1 vajce, hladká múka, sezamové semienka, olej 1 paradajky, list hlávkového šalátu, 100 g uvarenej brokolice

Postup: Tofu rozrežeme na 4 plátky. Každý plátok obalíme v múke, vajci a sezame. Vyprážame z oboch strán v oleji. Podávame obložené šalátom, plátkami paradajok a ružičkami brokolice.

 
Vyprážaný syr podľa starkej Hanky

Ingredience: 20 dkg tvrdého syra 2 lyžice hladkej múky 2 vajcia 2 lyžice mlieka štipka soli

Postup: Tvrdý syr postrúhame, v mise zmiešame s hladkou múkou, vajíčkami, mliekom a pridáme štipku soli. Z tejto hmoty potom urobíme placky, ktoré opečieme na oleji. Dobrú chuť

 
vyprážaný syr v trúbe

Ingredience: syr na vyprážanie hladká múka vajíčka strúhanka olej

Postup: Syr klasicky obalíme v trojobale a dáme na 1 den do mrazničky . Plech potrieme troška s olejom uložime syr a takisto vrch potrieme s olejom a dáme do trúby na 200 stupňov .

 
Zapečená pohánka lámanka s chuťou stredomoria

Ingredience: 100 g pohanka lamanka 250 g hnede zampiony 1 mensia cervena cibula 2 stonky stopkateho zeleru 1 chilli paprika, alebo tekute chilli 100 g pasirovane paradajky 3 struciky cesnaku 100 g cierne vykostkovane olivy nastrúhana pomarancova kora z pol pomaranca pol lyzicky cumin (rimska rasca) lyzica nasekana koriandrova vnat sol maslo a struhanka na vymastenie a vysypanie formy

Postup: V...

 
Zapečené knedlíčky s mangoldom

Ingredience: Knedlíčky : 1 kg zemiakov, 4 vajcia, soľ, 450 g polohrubej múky Na zaliatie : 400 ml sladkej smotany, 4 vajcia, mleté čierne korenie, soľ, štipka muškátového kvetu 200 g údenej slaniny 150 g tvrdého syra na posypanie, mangold

Postup: Zemiaky nastrúhame na strúhadle s najmenšími slzičkami ( nie na strúhadle na placky ) a s múkou, vajciami a soľou vypracujeme cesto. Vytvarujeme knedlíčky s...

 
Zapekaná brokolica s tofu a jogurtom

Ingredience: 500 g brokolice, 450 ml jogurtu, 2 vajcia, 150 g údeného tofu, maslo, soľ

Postup: Brokolicu povaríme v slanej vode asi 10 minút. Scedíme. Pekáčik vymastíme maslom, poukladáme ružičky brokolice, na malé kocky narezané tofu. V jogurte rozmiešame vajcia a brokolicu zalejeme. V rúre zapekáme asi 20 minút. Podávame so zemiakmi a zeleninovým šalátom.

 
Zapekané knedlíky

Ingredience: Zvyšné knedlíky, paradajky, syr tofu ( môže byť aj tvrdý syr ), saláma, pór alebo cibuľa Na zaliatie : 2 vajcia, 1,5 dl smotany, soľ, mleté čierne korenie

Postup: Do vymasteného pekáčika skladáme plátky knedlí, medzi ktoré vkladáme kolieska salámy a paradajok, kolieska póru alebo cibule, na kocôčky narezaný syr. Vajcia rozhabarkujeme v smotane so soľou a korením a zalejeme knedle. V rúre...

 
Zeleninove biryani ako ho robim ja

Ingredience: 3 male hrnceky ryze, 4 struciky cesnaku, 1 velka cibula, 1 mrkva, hrst mrazeneho hrasku, hrst mrazenej kukurice, 3 male minikukuricky, mensia brokolica, 1 zelena paprika, sol, 1/2 lyzicky garam masala, 1/4 lyzicky mleteho cierneho korenia, 1/4 lyzicky sladkej cervenej letej papriky, vegeta, 1/3 lyzicky kurkumy, 1/4 lyzicky horcicnych semienok, 1/4 lyzicky kminu

Postup: Uvarime si ryzu a odlozime...

 
Zeleninové kari s tekvicou hokkaido a cícerom.

Ingredience: 1 mensia tekvica hokkaido (alebo maslova tekvica) korenie na marinadu : 2 cl kumin (cumin, rimska rasca) 2 cl mlety koriandrovy prasok 4 cl kari Madras 1 cl drvena chilli papricka 1 naozaj velka PL orechovy olej (alebo aky mate, ale v ziadnom pripade nie olivovy!!!!!) 1 cl sol 1 cl cerstvo mlete korenie 2 velke cervene cibule 1 zvazok koriandrovej vnate 1 cerstva stiplava...

 

1   2   3   4   5   6   7   8   9  


Bezmäsité jedlá - najlepšie recepty

"tejfeles lepény"- smotanový posúch, Maďarský Dusena mrkva Knedle s vajcom Letný guláš so smotanou  - Halapáč jihlavskej babičky
"tejfeles lepény"-...Dusena mrkvaKnedle s vajcomLetný guláš so smotanou -...
Pirohy - Pierogi ruskie odsmażane "Trvanlivé" langoše Plnené lángoše Vyprážaný syr podľa starkej Hanky
Pirohy - Pierogi ruskie..."Trvanlivé" langošePlnené lángošeVyprážaný syr podľa starkej...

Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz