Viac ako  4 000  receptov

Ryby

Radiť podľa:      A - Z     Z - A           Zobraziť: zoznam | fotografie | podrobne

Treska v paprike

Ingredience: 300 g tresky alebo filé, 8 menších červených mäsitých paprík, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 2 vajcia, 80 g strúhanky, olej, 4 lyžice mlieka, soľ, čierne korenie, 4 lyžice petržlenovej vňate, hladká múka, 1 lyžica sladkej mletej papriky, 1 konzerva lúpaných paradajok

Postup: Tresku varíme 10 min, mäso popučíme vidličkou. Na oleji opražíme narezanú cibuľu a cesnak, pridáme tresku, strúhanku,...

 
Tuniak s cibuľou

Ingredience: 800 g čerstvého tuniaka 3 veľké cibule 1 lyžica múky hrsť hrozienok 1 lyžička octu 1 lyťička medu 1/2 lyžičky škorice 1/2 rasce 1/2 sladkej papriky 4 limetky 1 lyžica olivového oleja

Postup: Hrozienka dáme do misky s teplou vodou. Zmiešame sladkú papriku s rascou, pridáme šťavu z polovice limetky a tuniaka marinujeme 1 hodinu, po pol hodine otočíme. Na panvicu s trochou oleja dáme...

 
Údené šproty v župane

Ingredience: 1 údené šproty v oleji, 2 vajcia, 3 lyžice hladkej múky, soľ, olej, 1 sendvič, horčica, 1 cibuľa, citrón, 1 vajce na tvrdo, petržlenová vňať

Postup: Šproty necháme odkvapkať. Každú rybičku obalíme v múke. Z bielkov ušľaháme sneh, osolíme ho, pridáme žĺtky a vmiešame jemne 2 lyžice múky. Do tohto cestíčka namáčame v múke obalené rybičky a vyprážame ich v oleji. Sendvič narežeme na plátky,...

 
Voňavý pstruh s pikantnou omáčkou

Ingredience: 4 kuchynsky upravené pstruhy, 1 citron, šťava z polovičky citrona, 1 stredne veľká cibuľa, 3-4 veľké strúčiky prelisovaného cesnaku, 1 veľký zväzok posekanej petržlenovej vňate, soľ, mleté biele korenie, 4 malé bobkové listy, 4 klinčeky, 1 zelená,1 žltá, 1 červená paprika pokrájaná na kocky, 1 sušená chilli paprička pokrájaná na jemno aj so semienkami, maslo, 200 ml kvalitného suchého...

 
Vyprážané surimi tyčinky /Smažené surimi tyčinky

Ingredience: 1 balíček surimi tyčinek 1 vejce koření Gril Mexico nebo jiné své oblíbené trošku mléka strouhanka sůl olej na smažení

Postup: Dvě tyčinky spojíme k sobě na koncích párátkem. Vejce rozšleháme, přidáme podle chuti koření, sůl a trošku mléka. Připravené tyčinky namáčíme do mléka a obalíme ve strouhance. Smažíme z obou dvou stran dočervena.

 
Vyprážený korenený kapor /Smažený kapr s kořením

Ingredience: 300 g kapr 1/2 lžičky koření Tandori masala 4 lžíce hladká mouka olej sůl

Postup: Maso z kapra nakrájíme na menší filetky a osolíme. Mouku smícháme s kořením, maso v mouce obalíme a v rozpáleném oleji smažíme dočervena. Podáváme s chlebem nebo bramborem a zeleninou.

 
Vysmazana korenena ryba

Ingredience: naporcovanu rybku (pouzila som pomfret) sol citronovu stavu na obalovanie: 1 a 1/2 lyzice kukuricneho skrobu 1/3 lyzicky kurkumy 1 lyzicku mleteho chilli korenia 1 lyzicku mleteho koriandru stipku soli olej na vysmazanie

Postup: Rybku umyjeme a osusime. Osolime a kvapneme na nu niekolko kvapiek citronovej stavy. Nechame 10 minut postat. Zatial si v miske zmiesame korenie s...

 
Zapečený pangasius s hubami /Zapečený pangasius s houbami

Ingredience: 500 g pangasiuse(nebo aljašská treska) 250 g žampiónů 1/2 cibule 250 ml smetany na šlehání 50 g libové anglické slaniny 100 g sýr eidam sůl koření Gyros trochu oleje kousek másla na vymazání pekáče

Postup: Na trošce oleje oretujeme drobně nakrájenou cibuli,anglickou a žampióny nakrájené na plátky.Pekáč vymažeme máslem,rozložíme rybu nakrájenou na menší porce,mírně osolíme,stejnoměrně...

 
Zapečený pangasius so zemiakmi / Zapečený pangas s bramborem

Ingredience: 2 filety z pangasiuse 50 g sýr niva špetku koření Steak 7 pepřů sůl česnekové listy(česnek) brambory česnekové listy(česnek) sůl 100 ml oleje

Postup: Na plech dáme pečící papír,tak aby okraje papíru byly zvednuté a pokropíme dobře olejem.Pangase položíme na polovinu plechu,lehce posypeme steakovým kořením,lehounce osolíme,posypeme česnekovými listy a nastrouhanou nivou.Brambory...

 
Zapekaná ryba

Ingredience: 1000 g ryby ( pangasius, rybacie filé ), 1 1/2 PL masla, 3 PL polohrubej múky, 500 ml rybacieho vývaru, 1 žltok, soľ, mleté čierne korenie Na posypanie: 2 PL jemne nakrájaných húb, 2 PL strúhaného syra, 1 PL strúhanky, 1 PL masla

Postup: Osolené rybie filé uvaríme. Urobíme si zásmažku, zalejeme ju vývarom z rýb a povaríme. Omáčku okoreníme, dochutíme soľou a zjemníme žltkom. Už nevaríme....

 
Zapekané rybacie filé

Ingredience: 400 g rybacie filé, 100 g šampiňónov, 1 cibuľa, 1 vajcia, 80 g strúhaného syra, 1 navŕšená lyžica paradajkového pretlaku, mleté čierne korenie, soľ, citrónová šťava, pažitka alebo petržlenová vňať, olej

Postup: Porcie filé osolíme, okoreníme, pokvapkáme šťavou. Na troche oleja opražíme narezanú cibuľu, pridáme na plátky narezané šampiňóny, opražíme, pridáme lyžicu vody rozmiešanú s pretlakom a...

 
Zubáč na ružičkovom keli s gaštanmi

Ingredience: 100 g strúhaného syra Liptov Gerlach 2 filety zo zubáča 1 malá cibuľa 200 g gaštanov v šupke (prípadne v konzerve) 500 ml zeleninového vývaru 20 g masla Liptov 15 g kryštálového cukru 600 g ružičkového kelu 1PL slnečnicového oleja soľ čierne korenie šťava z polovice citróna tymián

Postup: 1. Šupky gaštanov narežeme do kríža, 30 minút povaríme, potom olúpeme a varíme ďalších 20 minút...

 
Žralocie chrbáty

Ingredience: 2 žraločie chrbáty, šťava z 1 pomaranča, šťava z 1 limetky, 3 lyžice bieleho vína, 2 lyžice oleja, 2 prelisované strúčiky cesnaku, ½ lyžičky mletého bieleho korenia, ½ lyžičky majoránky, soľ,

Postup: Všetky prísady dobre premiešame a zmesou potrieme žraločie chrbáty. Necháme aspoň 2 hod marinovať. Potom grilujeme po oboch stranách asi 10 min. Podávame s varenou brokolicou a zemiakmi.

 

1   2   3   4   5  


Ryby - najlepšie recepty

Pangasius zo zemiakmi Rybacie závitky v paradajkovej  omáčke Anglická vyprážaná ryba s hranolkami - fish and chips moules marinieres (slavky po namornicky)
Pangasius zo zemiakmiRybacie závitky v...Anglická vyprážaná ryba s...moules marinieres (slavky...
Voňavý pstruh s pikantnou omáčkou Losos dvojakej chuti so spenatom a cestovinami. Pečený pstruh s ligurčekom /Pečený pstruh s libečkem podkovicky z lososa s cuketou a aioli
Voňavý pstruh s pikantnou...Losos dvojakej chuti so...Pečený pstruh s ligurčekom...podkovicky z lososa s...

Copyright © 2008 - 2019 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz