Viac ako  4 000  receptov

Bravčové mäso

Radiť podľa:      A - Z     Z - A           Zobraziť: zoznam | fotografie | podrobne

Bravčové mäso s paprikou a paradajkami /Vepřové maso s paprikou a rajčaty

Ingredience: 1kg vepřového masa (krkovice) 3 cibule 2 stroužky česneku 350g rajčat 1 červená paprika 1 červená feferonka 2,5dl olivového oleje 3dl pivo 1 bobkový list sůl kmín oregano posekaná petrželka

Postup: Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rajčata spaříme ve vařící vodě, oloupeme a nakrájíme na kousky. Papriku a feferonku ...

 
Bravčové mäso- po mojom

Ingredience: 4 vepřové plátky, 2 cibule, 2 rajčata, 2 papriky, 4 stroužky česneku, 100-200 ml zakysané smetany, mletá červená paprika, pepř, olej, sůl

Postup: Plátky masa si naklepeme jen tak lehce kloubama osolíme. Do větší pánve dáme olej a na něm osmažíme cibuli nakrájenou na drobno dohněda, pak přidáme maso a zprudka ho osmažíme z obou stran, přidáme česnek na plátky a zasypeme paprikou. Nakonec zalijeme...

 
Bravčové na kari so zeleninou a omáčkou

Ingredience: Bravčové mäso lyžica kari zelenina (v pôvodnom recepte sa uvádza kukurica a paprika) 1 cibuľa koriander soľ,pepř feferónka (nemusí byť) na omáčku: lyžica kečupu lyžica horčice lyžica maggi trochu vegety

Postup: Na oleji opražíme cibuľu,pridáme mäso na kocky a posypeme kari,okoreníme.Chvíľu dusíme a potom pridáme zeleninu (ja som mala doma pór,huby a kapustu,každý podľa svojej chuti).Tesne pred...

 
Bravčové na olivách

Ingredience: 300 g bravčového mäsa, 1 cibuľa, 1 lyžica kari, olej, soľ, 100 g zelených olív, bazalka, 50 g tvrdého syra

Postup: Mäso narežeme na kocky. Na oleji opražíme narezanú cibuľu, pridáme kari a krátko premiešame. Vložíme mäso, osolíme, podlejeme horúcou vodou a dusíme domäkka. Do mäkkého mäsa pridáme narezané olivy a na kocky narezaný syr. Podávame s ryžou, posypané bazalkou.

 
Bravčové na rasci a pive – zahustené chlebom

Ingredience: 600 g bravcova masita krkovicka 8 salotiek 1 velka PL cela rasca 200 ml svetle pivo 2 az 3 PL struhany cierny chlieb 2 PL olej 2 biele papriky 1 PL muka cerstvo mlete korenie, sol

Postup: Bravcove maso nakrajame na hrubsie hranolky. Muku zmiesame s cerstvo namletym korenim a zlahka maso v ochutenej muke obalime. Viac muky nedavajte len tu 1 PL. Salotky ocistime, ak su v 1 spojene dve,...

 
Bravčové na zelenine

Ingredience: 4 bravčové rezne, soľ, mleté čierne korenie, 1 lyžica ustricovej omáčky, 1 lyžička solamylu, 1 mrkva, 200 g zelenej fazuľky, 1 paprika, trocha hrášku a kukurice, ½ kapie, ½ cibule, olej

Postup: Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme. Mrkvu narežeme na hranolky, papriku na pásiky, kapiu na drobno, fazuľku na kúsky a cibuľu na hrubšie polkolieska. Na oleji opražíme rezne z oboch strán a vyberieme...

 
Bravčové na zelenine so zemiakmi

Ingredience: 60 dkg bravčového stehna, 1=2 pl tuku, 2 cibule, strúhaný muškátový oriešok, 80 dkg sezónnej zeleniny (ja som dala balik mrazenej koreňovej), cca 3dcl vývaru, 4-5 zemiakov, mleté čierne korenie, kúsok masla

Postup: Bravčové stehno nakrájame na hranolky a opečieme na oleji, po opečeni pridame cibulu a spolocne opekame...ochutime solou, korenim, orieskom a trosku podlejeme...dusime cca 20 minut....

 
Bravčové na zelenine TJAP TJAY

Ingredience: 200-300 g bravčového alebo hydinového mäsa, 100 g kreviet, 300 g miešanej zeleniny (brokolicu, šampiňóny, papriku, hrášok, baby kukuricu, fazuľové výhonky), 200 ml vody, 1 kocka kuracieho a hovädzieho bujónu (podľa použitého mäsa), 1 lyžica dochucovacej pasty Sambal Badjak, Olej, Zmes(Easy mix):Tjap Tjay, Chrumkavá cibuľka, Príloha: Jazmínová ryža

Postup: Mäso nakrájate na veľmi tenké plátky...

 
Bravčové pečené "po mojom"

Ingredience: asi 1 kg bravčového mäsa (krkovička,bôčik alebo plecko) 4 strúčiky cesnaku 2 cibule 2 PL kečupu 2 PL horčice 1 PL rasce mletá paprika grilovacie korenie soľ,mleté čierne korenie feferóny (kto má rád ostrejšie)

Postup: Mäso si nakrájame na menšie kusy,posypeme všetkými koreninami,potrieme horčicou a kečupom,prešpikujeme cesnakom a do pekáča pokrájame cibuľu.Podlejeme vodou.Pečieme asi...

 
Bravčové pečené na mlieku

Ingredience: 1 kg bravčového pliecka alebo stehna, soľ, čierne korenie, 2 lyžice koňaku, 2 cibule, 100 g zeleru, 2 mrkvy, 1 petržlen, olej, 3 klinčeky, kúsok celej škorice, 5 guličiek čierneho korenia, ½ l mlieka, 4 lyžice maizeny ( škrobu ), citrónová šťava

Postup: Mäso vcelku osolíme, pridáme čierne korenie a previažeme niťou ( aby malo pekný oblý tvar ). Mäso opečieme na oleji v pekáči, pridáme nadrobno...

 
Bravčové pečené s chrumkavou kôrou

Ingredience: Bravcove maso na pecenie s kozou 3 stredne cibule 6 cesnakovych strucikov 5 malych vodnic (predpokladam, ze ich nemate, tak skuste 1 velku bielu redkovku) cerstve bylinky (rozmarin a tymian) drvena rasca, sol, mlete korenie 2 vacsie mrkvy 1/2 kvaka (ak nemate, tak zelerovu bulvu) 5 ks jarna cibulka 4 ceresnove paradajky 1 velka lyzica bravcova mast 1 PL hladka muka

Postup: Cibulu,...

 
Bravčové pečené so zeleným korením

Ingredience: Kus bravcoveho masa na pecenie (ja som mala lopatku) hruborzrnna sol Na marinadu : 6 strucikov cesnaku kytica cerstvej majoranky mala lyzicka soli 1 CL horcicne semienko 1 PL zelene nakladane korenie 3 PL olej Na omacku : vypek z masa podla potreby smotana (ja som pouzila asi 150 ml_ 1 CL horcica 1 PL nakladane zelene korenie nahrubo, cerstvo potlcene korenie sol

Postup: Do...

 
Bravčové pečené v bohatom výpeku

Ingredience: Bravcova krkovicka pokrajana na rezne, hladka muka, lyzicka cervena mleta paprika, mokka lyzicka cayenske korenie, cela rasca, sol, velka cibula, velka lyzica bravcova mast, olej.

Postup: Muku na obalovanie zmiesame s cervenou paprikou a cayenskym korenim. Cibulu pokrajame na vacsie casti. Na panvici rozohrejeme olej. Rezne nerozklepavame!! Obalime ich v ochutenej muke a z obidvoch stran dobre...

 
Bravčové pečené v pikantnej marináde

Ingredience: Na marinadu : 1 stiplava papricka (podla vlasnteho uvazenia aj viac) 4 velke cesnakove struciky 1 plna PL med 3 PL olej 1 PL horcica 1 CL drvena rasca 1 CL drvene korenie 1 CL sol 1 kg krkovicka bez kosti

Postup: Pripravime si marinadu…. Ocistime cesnak a nasekame ho. Papricku nakrajame na jemne pruzku. Ja ju od semienok a ziliek necistim, pouzijem vsetko. Zmiesame med,...

 
Bravčové plátky na cukete a mrkve

Ingredience: 2 plátky z bravčového karé /kotlety/, soľ, mleté biele korenie, šťava z polovice citrona, 1 veľká cuketa, 1 stredná cibuľa, 50 g údenej slaniny, 1 veľká mrkva, hladká múka, 125 ml kyslej smotany, olej, maslo, voda, kryštáľový cukor

Postup: Plátky bravčového karé som nakrojila po obvode, naklepala, osolila, okorenila a obalila v hladkej múke. Opražila som ich do červena v rozpálenom oleji na...

 
Bravčové plátky na rasci

Ingredience: Bravcove platky Na kazdy platok drvena rasca, susena majoranka, sol, mleta sladka paprika, hladka muka na obalenie olej

Postup: Platky masa naklepeme medzi foliou. Hojne ju orascujeme, posolime, opaprikujeme a nakoniec pridame susenu majoranku. Vsetky koreniny, rukou zatlacime do masa a nakoniec obalime v hladkej muke. Obalujeme regulerne, ako ked obalujeme rezne …. v tomto pripade sa...

 
Bravčové plátky na saturejke a bielom víne

Ingredience: 4 vepřové kotlety nebo řízky z kýty, máslo, 1 cibule, 6 větviček nejlépe čerstvé saturejky, sůl, pepř (čierne korenie), bílé víno a vývar na podlití, trochu hladké mouky.

Postup: Na části másla zpěníme drobně nakrájenou cibulku, přihodíme 4 větvičky saturejky, necháme chvilku smažit a pak do tohoto základu přidáme naklepané, osolené a opepřené plátky masa, které jsme osmahli na trošce oleje z...

 
Bravčové plátky s arašidovými chrumkami

Ingredience: 6 vepřových plátků z plecka 1 kávovou lžičku sladké mleté papriky 200 ml oleje 2 kávové lžičky soli 1 stroužek česneku prolisovaný 2 kávové lžičky tatarky 1 kávová lžička kremžské hořčice pár kapek sojové omáčky 1/2 kávové lžičky přípravku Křehké maso. solamyl na zahuštění trochu oleje 4 polévkové lžíce pomletých arašídových křupek.

Postup: Olej,papriku,sůl,česnek,hořčici,tatarku,sojov...

 
Bravčové plátky s hubovo-smotanovou omáčkou

Ingredience: 800 g chudého bravčového mäsa, 300 g čerstvých húb alebo šampiňónov, 200 ml šľahačkovej smotany, 1 veľká šalotka, 2-3 mrkvy, 1 čerstvá čili paprika, 100 ml suchého bieleho vína, 3-4 pl olivového oleja, petržlenová vňať, čierne korenie, soľ

Postup: Mäso pokrájame na hrubšie plátky (nevyklepávame) a opečieme z oboch strán na rozpálenom oleji. Dávame naraz iba toľko, aby sa mäso opieklo, ale...

 
Bravčové pliecko na spôsob sviečkovej

Ingredience: 600 g bravčového pliecka, 1 cibuľa, 150 g mrkvy, 150 g zeleru, 150 g petržlenu, 1 PL kryštáľového cukru, soľ, 3 PL oleja, 50 g údenej slaniny, 1 PL horčice, šťava z polovice citrona, 6 zrniečok celého čierneho korenia, 3 zrnká nového korenia 1 bobkový list, voda

Postup: Mäso, slaninu a zeleninu pokrájam na kocky. Na panvici rozpálim olej a opečiem mäso. Posolím, podlejem vodou a pod pokrievkou...

 

1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12  


Bravčové mäso - najlepšie recepty

Domace udene klobasy Fantastické rezne  (Fantastické řízky) Talianske bravčové plnené karé v dubákovom kréme  / Arista di maiale ai porcini Rillettes (rijet)
Domace udene klobasyFantastické rezne ...Talianske bravčové plnené...Rillettes (rijet)
Bravčová roládička so slivkovým lekvárom Mamičkin bravčový paprikáš Drotárska kapsa Naše klobásy
Bravčová roládička so...Mamičkin bravčový paprikášDrotárska kapsaNaše klobásy

Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz