Surimi kari zmes

	Kategorie receptu: Diétne recepty
	Počet porcií (kusov): 1

Suroviny:

125 g surimi (krabí) tyčinky
200 g čínské zelí
200 g cuketa
100 g lilek
Půl menší konzervy loupaných rajčat / nebo čerstvá bez slupky
1 lžička kvalitního rostlinného oleje
1-2 stroužky česneku
Kari koření

Postup

Surimi tyčinky necháme roztát nebo je vložíme do horké vody, abychom tání urychlili, sloupneme z nich folii a necháme okapat na cedníku.

Na pánvi rozehřejeme olej, do něj přidáme na plátky pokrájený česnek, chvilku restujeme, poté přidáme na plátky nakrájený lilek a cuketu. Dusíme asi 5-7 minut, podle potřeby podléváme vodou. Poté přidáme rozkrájená rajčata i se šťávou, krájené čínské zelí a kari koření podle chuti. Přikryjeme poklicí a dusíme, dokud není zelí měkké. Podle potřeby mírně podléváme vodou.

Jakmile je zeleninová směs hotová, zamícháme do ní surimi tyčinky. Ty se pravděpodobně rozpadnou na tenké nudličky, nebo je můžeme i pokrájet.

V redukčním režimu nám tato zajímavá variace poslouží k obědu i večeři. V udržovacím režimu můžeme přidat tmavé pečivo nebo rýži.

Poznámka

Druh: Recept vhodný pro redukci váhy i pro udržovací režim
Hodnoty (pro 1 porci):
Obsah energie: 1 172 kJ
Bílkoviny: 20 g
Sacharidy: 30 g
Tuky: 8,6 g

Autorem je brněnský Institut redukce a prevence nadváhy kompliment®(http://www.komplimentinstitut.cz), který pomáhá snižovat tělesnou hmotnost zejména pomocí úpravy stravování. Tato doporučení pro redukci a udržení váhy vychází ze zásad Světové zdravotnické organizace a z 18letých zkušeností.

	Autor: Institut kompliment
	Dátum vloženia: 25.02.2010 21:29