Zapekaná zeleninová zmes / dietne

	Kategorie receptu: Diétne recepty
	Počet porcií (kusov): 1 porce

Suroviny:

150g brokolice
150g cukety
100g květáku
100g rajčat
1 bílý jogurt (150g, do 3 % tuku)
1 vejce
1 lžíce hořčice
Bylinková sůl, čerstvé bylinky (pažitka, petrželka, bazalka..)

Postup

Brokolici a květák rozebereme na růžičky a krátce povaříme.
Cuketu nakrájíme na menší kostky a společně s povařenou brokolicí a květákem vložíme do zapékací nádoby.
V misce rozšleháme bílý jogurt s vejcem a hořčicí, vmícháme bylinkovou sůl a čerstvé bylinky. Tekutou směsí přelijeme zeleninu, můžeme i promíchat. Dáme péct do středně vyhřáté trouby.
Před koncem pečení poklademe plátky rajčat a necháme dojít několik minut v horké troubě.
V rámci udržovacího režimu můžeme před koncem pečení zasypat strouhaným sýrem.

Poznámka

Druh: Recept vhodný pro redukci váhy i pro udržovací režim

Hodnoty:
1440 kJ
sacharidy 26,8g
bílkoviny 25,4g
tuky 15,5g

Autorem je brněnský Institut redukce a prevence nadváhy kompliment® - http://www.komplimentinstitut.cz, který pomáhá snižovat tělesnou hmotnost zejména pomocí úpravy stravování. Tato doporučení pro redukci a udržení váhy vychází ze zásad Světové zdravotnické organizace a z 16letých zkušeností.

	Autor: Institut kompliment
	Dátum vloženia: 25.02.2010 21:29