Ribezlovy kolac zapeceny so snehom

Kategorie receptu: Múčniky - Rezy s ovocím, bublaniny

Suroviny:

50g maslo, 3 vajicka, 150g krystalovy cukor, 150 g praskovy cukor, 250g polohruba muka, 1/2 sacku prasku do peciva, 300 g ocisteneho ovocia, skoricovy cukor, mlieko

Postup

Oddelim vajicka od bielok. V mise vyslaham maslo s cukrom a zltkami...pridam cca 2 lyzice vody. Muku zmiesam s praskom do peciva a pomaly zaslahavam do masy. Prilievam mlieko tak aby sa cesto nariedilo a dalo sa preliat do ,peciacim papierom vystlateho, hlbokeho plechu. Dam do vyhriatej ruty. Z bielok vyslaham sneh a po pridani praskoveho a skoricoveho cukru ho vyslaham do pevneho snehu. Do tuheho snehu zamiesam ribezle (v slovencine sa naozaj pise makke i) opatrne premiesame. Ked sa piskot v rure zapecie, vyberieme ho a na povrch natrieme snehovu zmes. Nechame zapiect kym sneh nezaruzovie a nevytvori cukrovy spevneny povrch.

Poznámka

Recept na webe uverejnila pani Oumarova.

	Autor: vybusna
	Dátum vloženia: 10.02.2010 11:27