Bravčové na zelenine so zemiakmi

	Kategorie receptu: Bravčové mäso
	Čas prípravy: 120 minút
	Počet porcií (kusov): 3

Suroviny:

60 dkg bravčového stehna, 1=2 pl tuku, 2 cibule, strúhaný muškátový oriešok, 80 dkg sezónnej zeleniny (ja som dala balik mrazenej koreňovej), cca 3dcl vývaru, 4-5 zemiakov, mleté čierne korenie, kúsok masla

Postup

Bravčové stehno nakrájame na hranolky a opečieme na oleji, po opečeni pridame cibulu a spolocne opekame...ochutime solou, korenim, orieskom a trosku podlejeme...dusime cca 20 minut. Do jenskej misy na spodok naukladame zmes masa a cibule, na maso vysypem zeleninu, po zelenine pokladiem platky masla. nakoniec nakrajam zemiaky a pokladiem po zelenine. Stavu z masa rozriedime vodou a necham prevriet s troskou bujonu a vlejeme do jenskej misy......prikryte vlozime do truby a peciem cca hodinu, az hodinu a pol...pred dopecenim odkryte a nechajte zapiect zemiaky.

Poznámka

viem ze podobnych jedal je tu uz vela, ale tu sa mi pacilo, ze som piekla vsetko naraz. zdroj: web

	Autor: vybusna
	Dátum vloženia: 10.02.2010 11:27